魚料理 LES POISSONS ET FRUITS DE MER SEAFOOD Dover Sole Baby Corn, Cherry Tomato, Yuzu Caviar Beurre Blanc Cá Bơn Áp Chảo Bắp Non, Cà Chua Bi, Xốt Bơ Chanh Với Trứng Cá Tầm – 1,380
Phu Quoc Lobster Fermented Cabbage, Wasabi Crème, Américaine Sauce Tôm Hùm Phú Quốc Bắp Cải Muối Chua, Kem Chua Vị Mù Tạt, Xốt Américaine – 1,280
Fish of the Day Baby Leeks, Celeriac Purée, Fennel Salad, Herb Soy Sauce Cá Địa Phương Theo Ngày Tỏi Tây Nhỏ, Xốt Cần Tây Nhuyễn, Gỏi Thì Là, Nước Tương Thảo Mộc – 880
Branzino Sauce Choron - Potatoes Furikake Cá Vược Áp Chảo Xốt Choron, Khoai Tây Giòn Kiểu Furikake – 850
Made with FlippingBook - Share PDF online