NATIONAL GEOGRAPHIC SPECIAL

Heidelbeer- Smoothie

Smoothies bieten ein ein- faches, aber wertvolles tägliches Plus an Nährstof- fen. Ein Heidelbeer-Smoo- thie fördert die kognitiven Fähigkeiten und kann über Stunden hinweg für mehr Konzentration sorgen. Ideal für Kinder vor der Schule, aber auch für Er- wachsene und für Ältere, die ihre grauen Zellen fit halten wollen. So geht’s: • Gefrorene Heidelbeeren in einen Mixer geben. • Je nach gewünschter Kon- sistenz Mandelmilch, ge- kühlten grünen Tee, Kefir oder Joghurt zufügen – werden Sie kreativ! • Noch nahrhafter wird der Smoothie mit Proteinpulver oder einem Löffel Lein- oder Hanfsamen, die reich an ge- hirnstärkenden essenziellen Fettsäuren sind.

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