Shiitake-Immunbooster
Shiitakebrühe lässt sich gut in einzelnen Portionen zubereiten, wenn das Immunsystem einen kräftigen Anschub braucht.
• Eine Handvoll frische
noch mehr Nährstoffe und Aroma zufügen. Auf die Hälfte einkö- cheln lassen. • Brühe auf Schraubglä- ser à 250 ml verteilen. • In jedes Glas einen Teelöffel probiotische
Misopaste geben, schütteln, nach Geschmack würzen. • Gläser bis zu einer
oder getrocknete Shii- take in drei Liter sieden- des Wasser geben. Nach Geschmack zerkleiner- tes Würzgemüse wie Knoblauch, Stangensel- lerie oder Zwiebeln für
Woche im Kühlschrank lagern und täglich eine Portion erwärmen und trinken.
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