NATIONAL GEOGRAPHIC SPECIAL

Nussige Zimthappen

Diese mundgerechten Leckerbissen versorgen den Körper mit einer Dosis Zimt sowie nützlichen Proteinen und gesunden Fetten, die helfen, den Blut- zuckerspiegel und das Cholesterinprofil in einem gesunden Bereich zu halten.

• Ein beliebiges kaltge- walztes Nussmus mit Ceylon-Zimtpulver zu gleichen Volumenteilen (z.B. eine Tasse Nuss- mus und eine Tasse Zimt)

im Standmixer oder mit den Händen gründlich vermengen. • Die Mischung teelöffel- weise zwischen den Hän- den zu murmelgroßen

Kugeln rollen. • In einem luftdichten

Behälter im Kühlschrank aufbewahren und zu jeder Mahlzeit einen Zimthappen essen.

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