Goldene Milch
Verbindungen des schwarzen Pfeffers die Aufnahme des aktiven Bestandteils Curcumin über die Darmschleim- haut beschleunigen. Es ist kein Zufall, dass in Currygerichten Fette, schwarzer Pfeffer und Kurkuma stecken. n - s
tionelles Rezept: Reich- lich Kurkumapulver und eine Prise schwar- zer Pfeffer werden mit Milch aufgekocht, kurz vor dem Trinken wird etwas Ghee oder Sesamöl zugefügt. Wir wissen heute, dass gesunde Fette sowie
Die Weisheit der ayur- vedischen Medizin geht den modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen voraus und nutzt die Vorteile bestimmter Nahrungs- mittelkombinationen. Goldene Milch etwa ist ein einfaches tradi-
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GEWÜRZAPOTHEKE
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