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DU BON GRAIN
MYLÈNE DESCHAMPS mylene.deschamps@eap.on.ca
L’image bucolique de la ferme où l’on recueille le bon lait des vaches, une tablée entourée de 6 enfants désirés et d’un couple aimant représente les Malo-Laurin, cette famille qui mène une vie d’agriculteurs depuis 24 ans à la ferme Barka de Brownsburg-Chatham (secteur Saint-Philippe). Il y a des personnalités qui transcendent; plus grande que nature. Ces personnes puisent leur énergie dans l’accomplissement de soi, dans leur apport à la société et le respect des travailleurs qui les accom- pagnent, une denrée si précieuse de nos KPVST/BUIBMJF.BMPGBJUQBSUJFEFDFTNÍSFT PSJHJOBMFT EFDFTFNQMPZFVSTBUUFOUJGT EF DFTGFNNFTRVJEÊGPODFOUMFTNVST WJEFNNFOU POFTUEFWBOUVOFGPSDFEF MBOBUVSF VOFGFNNFEFEÊàTFUEFDPOWJD - tions, une «hyperactive non diagnostiquée» DPNNFFMMFTBNVTFÆTFEÊàOJSMBQFSTPO - OBMJUÊEBGGBJSFTEFMBOOÊFTFMPOMB$IBNCSF de commerce et d’industries d’Argenteuil. 3FODPOUSÊFQBS-"SHFOUFVJMBQSÍTMFHBMB WPJMÆRVFMRVFTTFNBJOFT /BUIBMJF.BMPFTU plus qu’une agricultrice et une restauratrice, c’est une visionnaire remplie d’audace et EFGPVHVF©TPO$7TBKPVUFMBDSÊBUJPO d’un CPE avec des partenaires du milieu, un mignon casse-croûte ayant pignon sur rue à Grenville, Fromage et compagnie, et le projet ElBDDSPÏUSFMFTNJMJFVYEFHBSEFGBNJMJBVYBV sein des entreprises qui en ont grandement CFTPJOFOQSPQPTBOUEFTIPSBJSFTBUZQJRVFT 0SJHJOBJSFEF4BJOU$ÊTBJSF FMMFEÊCBSRVF Æ4BJOU1IJMJQQFBQSÍTËUSFUPNCÊFFOBNPVS BWFD:WBO-BVSJOMPSTEVODPOHSÍTEFM61" pour la revalorisation de l’agriculture. Déjà, FMMFBWBJUVOFUËUFTVSMFTÊQBVMFT VOF GSBODIFJNQMJDBUJPOTPDJBMFFUMFEÊTJSEF DSÊFS VOF HSBOEF GBNJMMF .BJT QBT Æ n’importe quel prix! La création du CPE Le 3ËWFEF$BJMMFUUFÊUBJUMFGSVJUEVOFSÊáFYJPO QPVSRVPJ EFT FOGBOUT EFT BHSJDVMUFVST devraient-ils se retrouver au travail sur des GFSNFTBMPSTRVFDFTUVONÊUJFSUFMMFNFOU dangereux? Elle privilégie la qualité à la RVBOUJUÊ MFCPOIFVSEFTBDDPNQMJSFUMB GPSDFEVUSBWBJMEÊRVJQF UPVUFODSÊBOUEFT MJFOTBGGFDUJGTGPSUT C’est d’ailleurs durant la période de la DSJTFMBJUJÍSFEFRVFMMFNFUFOCSBOMF TPOQMBO# TPJUDFMVJEFUSBOTGPSNFSTB NBUJÍSFQSFNJÍSF MFMBJU FOjGSPNBHFFO
Visionnaire, à partir du lait de la ferme familiale à Brownsburg-Chatham, l’agricultrice Nathalie Malo a su se démarquer en créant son propre fromage pour ses poutines exclusives chez Fromage et compagnie, situé à Grenville. Elle a reçu le prix Personnalité d’affaires de la région d’Argenteuil et le prix Restauration, traiteur et bar lors du dernier gala de la Chambre de commerces et d’industries d’Argenteuil (CCIA) en mai dernier, en plus d’être finaliste dans la catégorie entreprise écoresponsable et développement durable et Entreprise agricole et agroalimentaire. —photo Mylène Deschamps
EÊàEÊMFWFSVOFFOGBOUBWFDMBQBSBMZTJF DÊSÊCSBMFFUEFMVJBTTVSFSVOBWFOJSFO EÊGPOÉBOUMFTQPSUFTEVTZTUÍNFTDPMBJSF pour lui construire une place au sein de MBTPDJÊUÊj+VMJFUUFBGBJUEFNFTFOGBOUT EFNFJMMFVSTIVNBJOT DFTUVOFFOGBOU MVNJOFVTF JOUFMMFDUVFMMF RVJBCFBVDPVQ EIVNPVSv TPVMJHOF.NF.BMP4POEFSOJFS DPNCBU -VJQFSNFUUSFEFNBOHFSBVUPVS EFMBUBCMFBWFDTFTGSÍSFTFUTVST TBOT MBJEFEVONFNCSFEFMBGBNJMMF QBSMFCJBJT EVOSPCPU VOFSÊWPMVUJPOUFDIOPMPHJRVF qui lui assure son indépendance. Parce RVF+VMJFUUF BOT BUPVUFTBUËUFFUTFT parents ont cru en elle comme ils croient en MFVSTFOGBOUTBVYRVFMTJMTPOUUSBOTNJTEFT WBMFVSTEFSFTQFDU EFOUSBJEFFUEFGGPSUT Les jeunes hommes sont surtout sur la GFSNFBWFDQBQBUBOEJTRVFMFTàMMFTGPOU des études universitaires. «C’est important RVFNFTFOGBOUTOFWJWFOUQBTNFTSËWFT ÆNPJ NBJTCJFOMFVSSËWFÆFVYv TPVUJFOU FMMFTBHFNFOU.BSJMPV MBWBOUEFSOJÍSF RVJÊUVEJFFOQPMJUJRVF BNËNFÊUÊÊMVF TVSMFDPOTFJMNVOJDJQBMEF#SPXOTCVSH $IBUIBNÆBOT DFRVJFOGBJUMBQMVT KFVOFDPOTFJMMÍSFEV2VÊCFD-BQPNNFOF UPNCFKBNBJTCJFOMPJOEFMBSCSF*MTPOU TFNÊEFTHSBJOFT MFTBSCSFTPOUHSBOEJ QSFOOFOUSBDJOFFUáFVSJTTFOU2VJQSÊUFOE RVFMFTGBNJMMFTEBVKPVSEIVJTPOUUPVUFT dépassées?
ton équipe ne te suit pas, ça ne peut pas GPODUJPOOFS+BJQSPKFUT NBJTDFTU important d’avoir le support de tout le monde FUEFCJFOMFTGBJSFv5PVUDPNNFDFMVJEF SFOESFTPOFOUSFQSJTFÊDPSFTQPOTBCMF#JFO que chaque geste compte, elle ne prend pas ÉBÆMBMÊHÍSF&MMFWFVUCJFOQSFOESFEFT QMBUTRVJTFSÊDVQÍSFOU NBJTTJMFTDMJFOUT MFTNFUUFOUÆMBQPVCFMMF SJFOOFTUHBHOÊ &UDFTUFOGBJTBOUTFTSFDIFSDIFTRVFMMF comprend que les pertes alimentaires et le DPNQPTUBHFBGPJTQMVTEJNQBDUQPVS protéger la terre qui nous nourrit. L’achat local sera aussi son leitmotiv. En proposant des poutines exclusives, plus savoureuses les unes que les autres, ne NBORVBJFOURVFDFGSPNBHFUBOUBQQSÊDJÊ RVJFTUFOàODSÊÊ-FGSPNBHFS .BUIJT B EÊCVUÊÆBOTFOGBJTBOUEFTQBUBUFT j$FTUVOFSFDFUUFFUEVTBWPJS JMGBVUËUSF soucieux des détails, admet celle dont le QSJODJQBMEÊàFTUMFNBORVFFUMBSÊUFOUJPO EFNBJOEVWSFFUwCJFOTÚS BWPJSQBTTÊ au travers de la pandémie, qu’elle a prise avec toute la sagesse du monde. «On vit un moment historique!», disait-elle à son équipe. Frondeuse, celle qui n’a pas accepté EFKFUFSMJUSFTEFTPOMBJUTFTUCBU - UVFQPVSMFUSBOTGPSNFSFOCMPDTEF GSPNBHFRVFMMFBEJTUSJCVÊBVYCBORVFT alimentaires lors des premiers mois de la $PWJE ©DFVYRVJQPVSSBJFOUDSPJSFRVFMMFOB pas eu son lot d’épreuves, je vous mets au
crotte». En attendant les autorisations de MB."1"2 TBOTVOFOJEFVY FMMFPVWSF'SP - NBHFFUDJFÆ(SFOWJMMF-FTVDDÍTFTUTBOT ÊRVJWPRVFj0OBCSVMÊUPVUMFNPOEFEFNB GBNJMMF TFSBQQFMMFDFMMFEPOUMFDPOKPJOUFTU WFOVTPVWFOUÆMBSFTDPVTTFQPVSGBJSFEFT QBUBUFT0OEJUTPVWFOURVFMBWBOUBHFEËUSF entrepreneur, c’est que c’est toi qui décides. /PO DFOFTUQBTNPJ4JUVUÊDBSUFTEF MBUFOEBODF EFTCFTPJOTEVDMJFOUFURVF
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