C O L L E C T I V I T É
UN GARDE-MANGER SUR SON BALCON
FRANÇOIS DANIEL nouvelles@eap.on.ca
de tomates avait imaginé une forme de jardinage en caissette. Robert Patterson conclut une entente avec lui afin d’utiliser son système dans une vingtaine de pays. Il s’agit de bacs qui satisfont aux cinq besoins fondamentaux des plantes. Ces environnements fermés sont parfaitement sécuritaires et conçus de manière à per- mettre aux plantes de puiser toute l’eau dont elles ont besoin ainsi que les nutriments nécessaires à leur croissance. Le bac, fait de plastique recyclé, possède un double fond; la partie du bas contient l’eau, celle du haut un terreau léger qui permet aux racines de l’absorber par capil- larité. On ne risque pas de noyer les plantes puisque des trous aménagés dans la partie du bas éliminent le surplus de liquide lorsque la quantité maximale est atteinte. Ces trous assurent également la circulation de l’air, ce qui prévient la pourriture des racines. Quant au terreau, il se compose de mousse de sphaigne, de déjection de vers, de perlite et comporte suffisamment de nutriments pour les besoins des fines herbes. Les végétaux plus costauds (tomates, melon, courgettes, etc.) exigent l’apport d’un engrais supplémentaire. On notera que le terreau est réutilisable d’année en année. Il suffit de le débarrasser des grosses boules de racines qui se seront formées durant la saison. Quant au besoin en lumières, le bac peut se déplacer: au soleil pour la plupart des productions, à l’ombre pour quelques-unes d’entre elles. En 2011, ayant pris sa retraite de l’ONU et devant l’engouement du grand public pour un retour aux valeurs de base – nourriture saine, bonnes habitudes de vie, cuisine végétarienne, achat local, etc. – Robert s’emploie à partager sa découverte avec ses contemporains. Il redessine la caissette qu’il nomme Caja (prononcer : kaha en crachant le h) et fonde Eco Verto au Mexique pour la fabriquer en plastique recyclé. Cette Caja connaîtra une destinée remarquable en Amérique. Outre ses avan- tages botaniques mentionnés plus haut, la Caja permet de jardiner dans des milieux
La terre se réchauffe. La planète s’en va au diable. Le panier d’épicerie coûte cher. Qu’à cela ne tienne, faisons pous- ser notre nourriture. Robert Patterson est originaire de Lachute. C’est un spécialiste en agriculture qui a travaillé de nombreuses années pour les Nations-Unies. Il a vécu notamment en Afrique, en Amérique latine et dans les Caraïbes à aider les populations locales à augmenter les rendements de leurs terres et ainsi atteindre une relative autonomie ali- mentaire. Le constat qu’il fait de la situation alimentaire dans le monde est consternant. Plus de la moitié de la population du globe ne mange pas à sa faim. Les causes de cet état de choses sont multiples, mais une bonne partie d’entre elles dépend des mauvais rendements agri- coles. Terres pauvres, technologie déficiente, méconnaissance des principes d’une agri- culture efficace ne sont que quelques-uns des facteurs qui entraînent la malnutrition. La mission de Robert Patterson consistait précisément à trouver des solutions à ce problème. La solution, pour citer Robert Patterson, consiste à penser comme une plante. Pour croître en santé et donner des rendements intéressants, les plantes ont besoin d’abord de sécurité, c’est-à-dire d’un environnement libre de prédateurs et de risques de maladie; ensuite, d’eau, de nourriture, d’air, et bien sûr de lumière. Dans les pays les plus touchés par la malnutrition le manque d’eau constitue probablement le plus grave obstacle. Ce sont les femmes et les enfants qui vont la chercher là où elle se trouve, souvent loin du village; en outre, ils ne peuvent en rapporter qu’une petite quantité à la fois. De deux choses l’une: ou bien on investit beaucoup d’argent et d’énergie dans des travaux d’irrigation, ou bien on s’organise pour utiliser le moins d’eau possible. La réponse vint de Floride ou un éleveur
Robert Patterson, un spécialiste en agriculture, présente la CAJA. —photo François Daniel
improbables: les cours d’école asphaltées, les balcons de résidences pour personnes âgées, les toitures d’immeuble ou de condo- minium, ou carrément les entrées de garage. Le bac mesure 74 cm sur 34 cm et a une profondeur de 29 cm, ce qui permet d’y planter des légumes racines, comme la carotte, les pommes de terre ou le céleri- rave. Le réservoir contient 10 litres d’eau et selon les conditions du temps, on peut se permettre d’oublier d’arroser pendant une dizaine de jours. L’ajout de tuteurs exté- rieurs ou intérieurs est possible pour les plantes qui poussent en hauteur (tomates, concombres, ou légumes grimpants). En 2015, la Caja fait son apparition au Canada et depuis, cahin-caha, elle fait son petit bonhomme de chemin à travers le pays.
On en trouve aujourd’hui un peu partout, de l’île Victoria dans l’Ouest jusque dans les provinces maritimes dans l’Est. En passant par Argenteuil puisque la Station 210 en partenariat avec Jessica Simons, horticultrice, offre non seulement la Caja, mais aussi le terreau, l’engrais et même les plantes qui constituent un jardin «clé en main» . Il suffisait à la fin de l’été dernier de constater la débauche de fines herbes et de légumes émergeant des Cajas devant la Station 210 pour mesurer l’effi- cacité de cette forme d’agriculture urbaine. «Vous avez intérêt à aimer beaucoup ce que vous plantez, dit Karen Freitag, copro- priétaire de la station 210, parce que vous en aurez en abondance, pour les fous et pour les sages».
ÇA BOUGE À BROWNSBURG-CHATHAM! RÉDACTION EAP nouvelles@eap.on.ca
est organisée par la Ville de Brownsburg- Chatham. Des arbres et plantes comestibles seront remis aux 500 premiers visiteurs avec preuve de résidence. On invite la population à venir échanger leurs vivaces et discuter avec des professionnels sur place. Un ser- vice d’analyse d’eau à prix réduit sera aussi disponible. De plus, on procédera au tirage de 3 récupérateurs d’eau de pluie.
Organisée par les pompiers de Brownsburg-Chatham, une collecte de sang à la douce mémoire de Jérémie Paradis aura lieu le jeudi 12 mai de 13h30 à 19h30 à la caserne située au 302, rue de l’Hôtel-de-Ville. Le samedi 14 mai, une Journée verte
CONCERT PRINTANIER
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Éric Leroux Électrique
L’ensemble vocal Hémiole présentera son prochain concert le samedi 28 mai à 19h30 à l’Église Saint-Louis-de-France à Brownsburg-Chatham. Sous la direction de Madeleine Daneault et accompagné par Nicolas Carey au piano, le chœur de 15 femmes tentera de rendre hommage à la planète Terre, pour célébrer le printemps et ses beautés. Les billets sont disponibles en prévente à moindre coût auprès des choristes ou en ligne à lepointedevente.com. – photo courtoisie.
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