TIPS - ERNÆRING
Anbefalinger Norske- og nordiske kostholds anbefalinger baser seg på et kosthold hvor man ikke utelukker noen av næringsstoffene, hvor fett, proteiner og karbohydrater alle er en viktig del av et sunt kosthold. Riktignok er det viktig å legge merke til at inntaket av sukker, raffinerte produkter og ferdigprodukter bør begrenses. Ved å holde seg til grove kornprodukter, grønnsaker og frukt vil man ha fine karbohydratkilder i kosten, som er rike på fiber, samt en rekke vitaminer og mineraler. Når man trener mye er det viktig å sørge for at man har tilstrekkelig med karbohydrater i kosten, og særlig på dager med mye eller hard trening. Det er ikke rundt treningen man bør begrense dette inntaket. Når det kommer til inntaket av fett bør dette begrenses til rundt 25-30 % av kostens totale energi- innhold. Fett er sammenlignet med karbohydrater og proteiner, dobbelt så energirikt. Ett gram fett tilsvarer
9 kcal mens ett gram karbohydrat eller protein tilsvarer ca. 4 kcal. En enkle måte å redusere det totale energinivået i kosten på er å ta bort overflødige energirike matvarer fra kostholdet. Reduser først inntaket av sukkervarer og raffinerte produkter, for deretter å redusere inntaket av fettkilder i kosten. Klarer man å gjøre disse enkle grepene, sammen med regelmes- sig trening, vil man legge godt til rette for en vektnedgang. For en varig vektnedgang anbefales det at man ikke overstiger en ned- gang på mer enn 0,5- 1 kg i uken.
Mange ryttere som kanskje kunne ønske noen færre kilo å ha med seg oppover fjell- siden…
72 GRUPPETTO # 52
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease