VINS AU VERRE
10 cl
CHF
Champagnes Blancs
« Pic Illustré par Peynet » Brut
Billecart-Salmon Les Frères Mignon Domaine Nowack
26.- 33.- 36.- 65.-
« L’Aventure » Extra-Brut « Arpent » Brut Nature
« Grande Cuvée 173 ème édition » Brut
Krug
Champagne Rosé
« Le Rosé » Brut
A. Margaine
28.-
Vins Blancs
*Dézaley Grand Cru
2025 2021 2023 2020 2023 2018 2023 2020 2023 2024
Domaine des Dryades Domaine de la Pâtissière Weingut Besson-Strasser
18.- 29.- 28.- 15.- 36.- 33.- 30.- 80.- 18.- 32.-
Bex « Àlyo »
Zürich « Räuschling »
*Saint-Péray
Pic x Chapoutier
Condrieu « Chéry »
Domaine André Perret Domaine du Collier
Saumur
Bourgogne
Benoit Ente
Chassagne-Montrachet 1 er « La Romanée »
Domaine P. Pillot
*Corse Calvi « Argentella »
Cht. Prince Pierre Napoléon Bonaparte
Wachau «Grüner Vetliner Grabenwerk »
Grabenwerkstatt
Vins Rosés
*Neuchâtel « Œil de Perdrix » *Valais « L’Enfer de la tentation »
2025 2023
Domaine de la Maison Carré
13.- 19.-
Histoire d’Enfer
Vins Rouges *Morges « Servagnin » *Valais « Cornalin » Ticino « Al Ronco »
2022 2023 2021 2018 2022 2016 2021 2023 2015 2022
Domaine Henri Cruchon Domaine Simon Maye et fils Azienda Agricola Zundel
17.- 22.- 27.- 39.- 39.- 43.- 60.- 25.- 28.- 35.- 17.- 25.- 17.- 17.- 14.- 19.- 14.-
Barolo
Elio Altare
Corse-Sartène « Ermite »
Domaine Sant’Armettu
Gevrey-Chambertin
Domaine Sérafin
Corton Grand Cru « Clos du Roi » *IGP Côtes Catalanes « Les Mirandes » Pomerol « Duo de Conseillante »
Domaine de la Vougeraie Domaine Danjou-Banessy Château la Conseillante
Rio Negro « Malbec »
Matias Riccitelli
Boissons Sans Alcool
*« Wild Quitte » *« Wild Kirsh »
2022 2022
Obstoph Retter Obstoph Retter
*« Yamilé »
Muri Muri Muri
* « Koji Rice »
*« Passing Cloud »
*« Uzumé »
Muri x Pic
* « Sauvignon Blanc »
Kolonne Knull
Les vins et boissons sans alcool précédés d’un astérisque sont servis pour le menu Le Sentier
1
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
VINS AU VERRE
10 cl CHF
Vins Moelleux Blancs
*Montlouis-sur-Loire « Clos Habert »
2019 François Chidaine
18.-
Jurançon « Au Capcéu »
2023 C. Larredya
22.-
Sauternes 1 er Grand Cru Classé Supérieur Sauternes 1 er Grand Cru Classé Supérieur 6cl
2016 Château Yquem 2016 Château Yquem
160.-
90.-
Vins Moelleux Rouges
Vins de Pays Suisse « Nanouchka Cayenne »
Domaine Novelle
32.-
Vins Fortifiés
8 cl
Madeira « Verdelho »
1994 D’Oliveiras 1990 D’Oliveiras 1978 D’Oliveiras
25.- 45.- 80.-
Madeira « Sercial »
Madeira « Terrantez »
Montilla-Moriles « Don PX Convento Selección » Montilla-Moriles « Don PX Convento Selección »
1946 Toro Albalá 1931 Toro Albalá
85.- 85.-
Porto « Tawny 10 ans » Porto « Tawny 20 ans »
Ramos Pinto Ramos Pinto
25.- 35.-
Saké/ Nihonshu
10 cl
Shiga « Shichihonyari Teisei Haku Junmai »
Tomita Shuzò
22.- 28.-
Mie « Tokubetsu Junmai »
Jikon Kiyashò Shuzò
Cidres & Bières
10 cl
*Cidre demi-sec « À propos d’Ailes »
Cidrerie du Vulcain
15.-
Iscider
2022 Bräanland
20.-
Jorat « La Vaudoise » 33cl
Brasserie du Jorat Brasserie du Jorat Brasserie du Jorat
12.- 12.- 12.-
Jorat « L’IPA » 33cl
Jorat « L’Ambré » 33cl
2
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
NIHONSHU
72 cl
CHF
Akita Kimoto Kioke Junmaï Genshu « Amaneko »
2022 Aramasa
200.-
Yamagata Junmaï Ginjò « Inazo » Kimoto Junmaï « 1898 »
2022 Yamagata Masasume
165.- 165.- 360.-
Yamagata Masasume Yamagata Masasume
Koshu 180cl
Chiba Junmaï Ginjo Muroka Genshu « Modern Kamenoo »
Senkin
140.-
Mie Tokubetsu Junmaï
2022 Jikon
170.-
Shiga Junmaï « Teisei Haku 80% Tomita »
Shichihonyari
145.-
Kyoto Kimoto Junmaï « Our Rice Field »
2022 Nichi-Nichi
435.-
Ine Mankai
Mukai Shuzo
175.-
Osaka Junmaï Muroka Nama Genshu « Nigori »
Akishika
110.-
Yamahaï Muruoka Nama Genshu « Ichijanjikomi »
2017 Akishika
200.-
Wakayama Junmaï Ginjo
Heiwa Shùzò Heiwa Shùzò
115.- 125.-
Yuzushu
Saga Kimoto Junmaï Daiginjo « Rhododendron »
Amabuki
180.-
3
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75 cl
CHAMPAGNE
CHF
Œnothèque Billecart-Salmon
La famille PIC et la Maison Billecart-Salmon cultivent une philosophie commune construite autour d’un subtil équilibre entre traditions familiales et modernité. Cette sélection des meilleurs crus, rend hommage aux femmes et aux hommes ayant construit l’histoire de cette fabuleuse maison de Champagne
Billecart-Salmon « Pic Illustré par Peynet » Brut Billecart-Salmon « Brut Sous Bois » Brut
Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ Mareuil-sur-Aÿ
145.- 260.- 320.- 390.- 390.- 315.- 315.- 315.- 500.- 505.-
Billecart-Salmon « Rendez-Vous N°3 Pinot Meunier » Extra-Brut Billecart-Salmon « Rendez-Vous N°4 Chardonnay » Extra-Brut Billecart-Salmon « Rendez-Vous N°5 Pinot Noir » Extra-Brut Billecart-Salmon « Rendez-Vous N°6 Chardonnay » Extra-Brut Billecart-Salmon « Rendez-Vous N°7 Pinot Meunier » Extra-Brut Billecart-Salmon « Rendez-Vous N°8 Pinot Meunier » Extra-Brut
Billecart-Salmon « Nicolas François Billecart » Brut
2002 2009
Billecart-Salmon « Louis Salmon » Brut
Montagne de Reims Bérèche & Fils « Ambonnay Grand Cru » Extra-Brut Bérèche & Fils « Cramant Grand Cru » Extra-Brut
2016 2016 2014
Ludes Ludes Ludes
445.- 490.- 640.-
Bérèche & Fils « Aÿ Grand Cru » Extra-Brut
Frédéric Savart 1 er Cru « L’Accomplie » Extra-Brut
Écueil
215.-
Ruinart « Blanc de Blancs » Brut Ruinart « Dom Ruinart » Extra-Brut
Reims Reims
250.- 750.-
2010
Krug « Grande cuvée 173 ème Édition » Brut
Reims Reims
550.-
Krug « Clos du Mesnil » Brut
2006
2450.-
Louis Roederer « Collection 246 » Brut
Reims
145.-
Taittinger « Comtes de Champagne » Brut Taittinger « Comtes de Champagne » Brut
2011
Reims Reims
470.- 515.-
2007
Bruno Paillard « Nec Plus Ultra » Extra-Brut
2002
Reims
760.-
Veuve Clicquot « Grande Dame » Brut
1998
Reims
390.-
Adrien Renoir « Terroir » Brut
Verzy
185.-
A. Margaine « Spécial Club » Brut
2018
Villers-Marmery
240.-
4
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs CHAMPAGNE
75cl CHF
Vallée de la Marne
Robert Faivre « Épisode 21 » Extra-Brut
Belval Sous Châtillon
160.-
Cédric Moussé « Eugène » Extra-Brut
Cuisles
155.-
Antoine Bouvet Extra-Brut
2015
Aÿ-Champagne
180.-
H. Giraud « Argonne » Brut
2013
Aÿ-Champagne
950.-
Bollinger « PN TX 20 » Brut Bollinger « PN VZ 19 » Brut Bollinger « PN AYC 18 » Brut
Aÿ-Champagne Aÿ-Champagne Aÿ-Champagne
410.- 410.- 415.- 460.- 550.-
Bollinger « La Grande Année » Brut Bollinger « La Grande Année » Brut
2015 2012
Aÿ Aÿ
Legrand-Latour « Yprésien » Brut Nature
Fleury-La-Rivière
220.-
Laurent-Perrier « La Cuvée » Brut Laurent-Perrier « Héritage » Brut
Tours-sur-Marne Tours-sur-Marne Tours-sur-Marne
145.- 170.- 435.-
Laurent-Perrier « Grand Siècle N°26 » Brut
Jacquesson « Terres Rouges » Extra-Brut
2015
Dizy
395.-
Dom Pérignon Brut Dom Pérignon Brut Dom Pérignon Brut
2017 2015 2013 2004
Épernay Épernay Épernay Épernay
490.- 490.- 490.- 1250.-
Dom Pérignon « Plénitude 2 » Brut
Perrier-Jouët « Blanc de Blancs » Brut Perrier-Jouët « Blanc de Blancs » Brut
2002 2000
Épernay Épernay
780.- 590.-
Domaine Nowack « S.A. » Brut Nature Domaine Nowack « Arpent » Brut Nature
Vandière Vandière
180.- 225.-
Côte des Blancs
Larmandier-Bernier « Les Chemins d’Avize » Extra-Brut
2013
Vertus
375.-
Les Frères Mignon « L’Aventure » Extra-Brut
Cramant
200.-
Guiborat « Prisme 19 » Extra-Brut
Cramant
235.-
Dhondt-Grellet Grand Cru « Cramant » Extra-Brut
Cramant
260.-
Pierre Péters Extra-Brut
Le Mesnil-sur-Oger
170.-
Salon « S » Brut Salon « S » Brut Salon « S » Brut Salon « S » Brut
2015 2012 2006 1997
Le Mesnil-sur-Oger Le Mesnil-sur-Oger Le Mesnil-sur-Oger Le Mesnil-sur-Oger
1950.- 2100.- 2300.- 2900.-
Agrapart « 7 Crus » Extra-Brut
Avize
180.-
Jacques Selosse Grand Cru « Initial » Brut Jacques Selosse Grand Cru « Substance » Brut Jacques Selosse Grand Cru « Sous le Mont » Extra-Brut Jacques Selosse Grand Cru « La Côte Faron » Extra Brut
Avize Avize Avize Avize
690.- 1150.- 900.- 900.-
5
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl
CHAMPAGNE
CHF
Côte des Bar, Coteaux du Petit Morin, Aube…
Rémi Leroy Brut Nature
Meurville
140.-
Drappier « Quattuor » Extra-Brut
Urville
285.-
Vouette & Sorbée « Texture » Brut Nature
Buxières-sur-Arce
310.-
Ruppert-Leroy « Fosse Grely R19 » Brut Nature
Essoyes
220.-
Roses de Jeanne « Côte de Béchalin Œnothèque » Brut
2010
Celles-sur-Ources Celles-sur-Ources Celles-sur-Ources Celles-sur-Ources
900.- 750.- 435.- 435.-
Roses de Jeanne « Bollorée R20 » Brut
Roses de Jeanne « Côte de Val Vilaine VV R23 » Brut Roses de Jeanne « Côte de Val Vilaine VV R20 » Brut
Rosés Montagne de Reims
A. Margaine « Le Rosé » Brut
Villers-Marmery
165.-
Krug « 19 ème Edition » Brut
Reims
935.-
Ruinart Brut
Reims
250.-
Louis Roederer « Cristal » Brut
2012
Reims
1370.-
Vallée de la Marne
Billecart-Salmon « Brut Rosé »
Mareuil-sur-Aÿ
240.-
Laurent-Perrier « Brut Rosé » Brut
Tours-sur-Marne
215.-
6
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
37.5cl
CHAMPAGNE
CHF
Demi–Bouteilles
Montagne de Reims Louis Roederer « Collection 246 » Brut
Reims
75.-
Ruinart « Blanc de Blancs » Brut
Reims
125.-
Rosés Demi–Bouteilles
Montagne de Reims Ruinart Brut
Reims
125.-
Magnums Blancs
Montagne de Reims
150cl
Louis Roederer « Collection 246 » Brut
Reims
280.-
Ruinart « Blanc de Blancs » Brut
Reims
550.-
Krug « Grande Cuvée » Brut
Reims
950.-
Krug « Collection » Brut
1982
Reims
6900.-
Côte des Blancs Larmandier-Bernier « Longitude 1 er Cru » Extra-Brut
Vertus
425.-
Larmandier-Bernier « Terre de Vertus 1 er Cru » Extra-Brut
2014
Vertus
490.-
SUISSE
Méthode Traditionnelle
Blanc
160 .-
« Blanc de Noir » Brut Weingut Adank
Fläsch
Rosé
« Rose de Noir » Brut Domaine Novelle
2019
Satigny
135.-
FRANCE
VDF « Cuvée Empire »
2023
Domaine Comte Abbatucci
150.-
7
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs VAUD
75 cl
CHF
Lavaux À moins de vingt minutes du Beau-Rivage Palace
Lavaux « Salix »
2020
Louis Bovard
120.-
Villette « Chasselas Tradition »
2022 2021 2023 2022
Domaine du Daley Domaine du Daley Domaine du Daley Domaine du Daley
50.- 65.- 85.- 110.-
Villette « Chasselas Grande Réserve » Villette « Grand Cru Chardonnay »
Villette « Blanc de Noirs »
Villette « Les Murets »
2022
Domaine B. Duboux
60.-
Coteaux du Léman « Par Stéphane Eicher »
2023
Gilles Wannaz
115.-
Épesses « La Tour de Chenaux »
2022
Gilles Wannaz
80.-
Épesses « Les Cheneaux » Épesses « Les Cheneaux » Épesses « Les Cheneaux »
2023 2022 2021
Les Frères Dutruy Les Frères Dutruy Les Frères Dutruy
75.- 75.- 75.-
Epesses « Buxus » 70 cl
2023
Louis Bovard
115.-
Calamin Grand Cru « Vincent »
2024
Domaine B. Duboux
95.-
Calamin Grand Cru « Ilex » 70 cl
2024
Louis Bovard
85.-
Calamin Grand Cru « Le Calamin »
2022
La Maison Massy et Fils
150.-
Dézaley Grand Cru
2025
Domaine des Dryades
85.-
Dézaley Grand « Corniche »
2023
Domaine B. Duboux
100.-
Dézaley Grand Cru 70 cl
2023
Constant Jomini
90.-
Dézaley « Marsanne-Chardonnay »
2021
Domaine B. Duboux
135.-
Dézaley Grand Cru « Chemin de Fer » Dézaley Grand Cru « Chemin de Fer »
2024 2012
La Maison Massy et Fils La Maison Massy et Fils
135.- 190.-
Dézaley Grand Cru « Médinette » 70 cl
2023
Louis Bovard
100.-
Saint-Saphorin « Les Manchettes » 70 cl
2024
Domaine Monachon
65.-
Saint-Saphorin « Les Blassinges » 70 cl
2023
P-L. Leyvraz
65.-
Saint-Saphorin « Untilted »
2025
Domaine des Dryades
65.-
8
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs VAUD
75 cl CHF
La Côte À moins de quarante minutes du Beau-Rivage Palace
Morges « Sauvignon » Morges « Viognier »
2025 2023 2022 2022 2021 2021 2022
Domaine H. Cruchon Domaine H. Cruchon Domaine H. Cruchon Domaine H. Cruchon Domaine La Colombe Domaine La Colombe Domaine La Colombe
80.- 80.- 75.- 95.-
Morges « Altesse »
Morges « Noblesse de Chardonnay »
Féchy « Curzilles » La Côte « Amédée »
75.-
125.-
Mont-sur-Rolle « Le Petit Clos »
65.-
Tartegnin « Pinot Blanc »
2024
Domaine Penloup
85.-
Mont-sur-Rolle « Amphore »
2023
Domaine Es Cordelière
90.-
La Côte « Chardonnay Les Romaines » La Côte « Chardonnay Les Romaines » La Côte « Savagnin Les Romaines »
2024
Les Frères Dutruy Les Frères Dutruy Les Frères Dutruy
95.-
2013
130.- 100.-
2024
Chablais À moins d’une heure du Beau-Rivage Palace
Yvorne « L’Yvorne »
2022
Domaine Pierre Latine
95.-
Yvorne « Vin de Gaîté »
2019
Domaine A. Müller
90.-
Yvorne 70cl
2022
Domaine de l’Ovaille
95.-
Aigle « Réserve du Clos du Crosex Grillé » 70 cl
2022
Domaine Pierre Latine
105.-
Ollon 70cl
2023
Domaine Grange Volet
60.-
Bex « Àlyo »
2021
Domaine de la Pâtissière
175.-
9
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75 cl CHF
GENÈVE
À près d’une heure du Beau-Rivage Palace
VDP Suisse « Aligoté »
2018 2017 2020
Domaine des Balisiers Domaine des Balisiers Domaine des Balisiers
65.- 80.- 75.-
VDP Suisse « Chardonnay »
VDP Suisse « Sauvignon Blanc »
Genève
2021
Domaine Grand’Cour
135.-
LES TROIS LACS
Lac de Neuchâtel À près d’une heure du Beau-Rivage Palace
Auvernier « Chardonnay » Auvernier « Pinot Gris » Auvernier « Chasselas sur Lie »
2023 2023 2023
La Maison Carrée La Maison Carrée La Maison Carrée
125.- 100.-
60.-
Neuchâtel « Vignes aux Nonnes »
2022
Domaine Saint-Sébaste
160.-
Lac de Bienne À une heure du Beau-Rivage Palace
Lac de Bienne « Chasselas Sélection »
2020
Domaine A. Claire Schott
100.-
Lac de Bienne « Chardonnay »
2021
Domaine Froté
155.-
Lac de Morat À une heure du Beau-Rivage Palace
Vully « Traminer »
2018
Cru de l’Hôpital
110.-
10
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs VALAIS
75 cl CHF
À moins d’une heure trente du Beau-Rivage Palace
VDP Suisse « Les Grains Blancs »
2021
Caroline Frey
140.-
VDP Romand « Petite Arvine Sur Falaise »
2020
Phusis
150.-
Valais « Petite Arvine »
2022
Domaine Christophe Abbet
130.-
Valais « Ma Petite Arvine »
2023
Domaine G. Dorsaz
105.-
Valais « Sentinelle »
2023
Les Enrochés
110.-
Valais « Assemblage Blanc » Valais « Coteaux de Plamont »
2023 2023 2024 2023 2023 2023 2022
Domaine Chappaz Domaine Chappaz Domaine Chappaz Domaine Chappaz Domaine Chappaz Domaine Chappaz Domaine Chappaz
165.- 105.- 195.- 200.- 210.- 225.- 220.-
Valais « Grain Cinq » Valais « Grain Cinq » Valais « Completer »
Valais « Grain Ermitage Président Troillet » Valais « Grain Ermitage Président Troillet »
Valais « Petite Arvine Perronne » Valais « La Murgère Petite Arvine »
2024 2023
Domaine La Rodeline Domaine La Rodeline
95.-
100.-
Valais « Petite Arvine Tradition »
2022 2023 2017
Henri Valloton Henri Valloton Henri Valloton
100.- 105.-
Valais « Païen d’Enfer » Valais « Sauvignon Blanc »
90.-
Valais « Ermitage de Fully » Valais « Petite Arvine de Fully »
2020 2023
Cave des Amandiers Cave des Amandiers
120.- 100.-
Valais « Completer »
2023 2023
Valentina Andrei Valentina Andreï
140.-
Valais « Païen »
115.-
Valais « Chardonnay Vieilles Vignes »
2023 2018
Simon Maye et fils Simon Maye et fils
110.- 130.-
Valais « Païen »
Valais « Humagne Blanc »
2018 2016
Maison Rouge Maison Rouge
75.- 95.-
VDP Suisse « Torpâ »
Valais « Petite Arvine »
2024
Cave de l’Orlaya
105.-
Valais « Petite Arvine »
2017 2015
Didier Joris Didier Joris
180.- 180.-
Valais « Graves Blanc Amigne »
11
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs VALAIS
75 cl CHF
À moins de deux heures du Beau-Rivage Palace
Valais « Viognier »
2023 2025 2018
Thierry Constantin Thierry Constantin Thierry Constantin
85.- 90.- 85.-
Valais « Sauvignon Blanc » Valais « Paien Oxydatif » 50cl
Valais Vetroz « Amigne Saveurs Nobles »
2011
Cave du Vieux Moulin
175.-
Valais « Coeur du Clos Païen »
2017
Domaine Cornulus
160.-
Valais « Rèze l’Enfer du Schiste »
2022 2022 2022
Histoire d’Enfer Histoire d’Enfer Histoire d’Enfer
155.- 165.- 205.-
Valais « Marsanne Réserve Vieilles Vignes » Valais « Chardonnay Réserve Vielles Vignes »
Valais « Marsanne Blanche »
2022
Domaine Denis Mercier
125.-
Valais « Vin de l’Assassin »
2023 2023
Vin de l’A Vin de l’A
195.- 140.-
Valais « Le Vin des Chiffonniers »
Valais « Completer »
2018
Clos de Tsampérho
335.-
Valais « Muscat Les Cheppons »
2020 Cave Caloz
85.-
GRISONS De trois à quatre heures du Beau-Rivage Palace
Grisons « Pinot Blanc »
2022
Domaine Möhr-Niggli
105.-
Grisons « Pinot Blanc »
2023
Domaine A. Pelizzatti
110.-
Grisons « Chardonnay »
2022
Schloss Salenegg
130.-
Grisons « Sauvignon Blanc »
2023
Weingut Eichholz
140.-
Grisons « Chardonnay Sternenfeld »
2023
Weingut Lampert
160.-
Grisons « Riesling-Sylvaner »
2021
Weingut Fromm
105.-
12
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs ZÜRICH
75cl CHF
À trois heures du Beau-Rivage Palace
Zürich « Pinot Gris »
2024 Domaine Guichard 2024 Domaine Guichard
180.- 140.-
Zürich « Müller-Thurgau »
Zürich « Räuschling » Zürich « Räuschling »
2023 2003
Weingut Besson-Strasser Weingut Besson-Strasser
115.-
170.-
SCHAFFHOUSE À trois heures du Beau-Rivage Palace
Schaffhouse « Sauvignon Blanc » Schaffhouse « Riesling-Silvaner »
2022
Domaine Aagne
95.- 80.-
2020 Domaine Aagne
TESSIN À moins de cinq heures du Beau-Rivage Palace
Bianco del Ticino « Chardonnay »
2020 Castello Luigi Zanini
470.-
Ticino « Merlot - Bianco Rovere »
2022
Brivio
110.-
13
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
FRANCE Blancs
75cl CHF
VALLÉE DU RHONE
Septentrionale Côtes-du-Rhône « La Vie on y est »
2021
Domaine Gramenon
105.-
Côtes-du-Rhône Côtes-du-Rhône
2021
Domaine Jamet
115.- 120.-
2020 Domaine Jamet
IGP Collines Rhodaniennes « L’Archette »
2023
Domaine Clos de La Bonnette
120.-
Condrieu « Chéry »
2023
Domaine André Perret
225.-
Condrieu « Vernillon » Condrieu « Vernillon » Condrieu « Vernillon » Condrieu « Vernillon » Condrieu « Vernillon »
2023 2022 2021
Domaine Jamet Domaine Jamet Domaine Jamet
260.- 300.- 315.- 330.- 345.-
2020 Domaine Jamet
2019
Domaine Jamet
Condrieu « Chaillée de l’Enfer »
2022
Domaine Georges Vernay
320.-
Condrieu « Côte Chatillon »
2020 Domaine Bonnefond
150.-
Condrieu « Légende Bonnetta »
2023
Domaine Clos de la Bonnette
260.-
Château Grillet
2018
Château Grillet
950.-
L’Hermitage L’Hermitage
2019 2018
Domaine J.-L. Chave Domaine J.-L. Chave
520.- 540.-
Crozes-Hermitage
2019
Domaine Dard & Ribo
175.-
Crozes-Hermitage « Le Jardin »
2022
Domaine du Vieux Murier
95.-
Crozes-Hermitage « Sens »
2023
Domaine Laurent Fayolle
95.-
Crozes-Hermitage « Clos des Grives »
2019
Domaine Combier
205.-
Saint-Joseph
2023
Domaine Bott
125.-
Saint-Joseph
2019
Domaine du Monteillet
105.-
Méridionale IGP Vaucluse
2019 2017
Gourt de Mautens Gourt de Mautens
255.- 260.-
IGP Vaucluse
Châteauneuf-du-Pape « Vieilles Vignes » Châteauneuf-du-Pape « Vieilles Vignes »
2018 2017
Château Beaucastel Château Beaucastel
560.- 465.-
Châteauneuf-du-Pape
2006
Château Rayas
1100.-
14
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs JURA
75cl CHF
Arbois « Fleur de Savagnin »
2018 2018 2014
Domaine de la Tournelle Domaine de la Tournelle Domaine de la Tournelle
185.- 150.- 280.-
Arbois « Les Corvées sous Curon »
Arbois Vin Jaune 62cl
Arbois « Traminer »
2020 Domaine B. et S. Tissot
175.-
Arbois Vin Jaune 62cl Arbois Vin Jaune 62cl Arbois Vin Jaune 62cl
2014 2012
Domaine J. Puffeney Domaine J. Puffeney
305.- 250.- 195.-
2008 Domaine J. Puffeney
Côtes-du-Jura « Puits Saint-Pierre »
2018
Domaine F. Rousset-Martin
155.-
Côtes-du-Jura « Les Grands Teppes » Côtes-du-Jura « Chalasse Vieilles Vignes »
2018 2018 2016 2018 2012 2015
Domaine J-F. Ganevat Domaine J-F. Ganevat Domaine J-F. Ganevat Domaine J-F. Ganevat Domaine J-F. Ganevat Domaine J-F. Ganevat
290.- 295.- 410.- 275.- 385.- 410.- 355.-
Côtes-du-Jura « Antide »
Côtes-du-Jura « Les Chamois du Paradis »
Côtes-du-Jura « Les Dévoilés » Côtes-du-Jura Vin Jaune 62cl Côtes-du-Jura Vin Jaune 62cl
2008 Domaine J-F. Ganevat
BUGEY
125 .-
Manicle « Le Clos »
2024 Domaine Bärtshi
ALSACE
Alsace Riesling « Cuvée Albert »
2017
Domaine Albert Mann
120.-
Alsace Riesling « Cuvée Frédéric Émile » Alsace Riesling « Cuvée Frédéric Émile » Alsace Riesling Grand Cru « Schlossberg » Alsace Riesling Grand Cru « Geisberg » Alsace Riesling Grand Cru « Geisberg » Alsace Riesling « Clos Sainte Hune »
2014 2011 2018 2017 2016
Domaine Trimbach Domaine Trimbach Domaine Trimbach Domaine Trimbach Domaine Trimbach
215.- 200.- 210.- 240.- 230.- 550.-
2002 Domaine Trimbach
Alsace Riesling « Clos Windsbuhl »
2013
Domaine Zind Humbrecht
205.-
Alsace Riesling Grand Cru « Schoenenbourg »
2013
Domaine Agapé
120.-
Champagne
Côteaux Champenois
2019
Les Frères Mignon
235.-
15
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl CHF
BOURGOGNE
Le Mâconnais
Saint-Véran « Les Cornillaux »
2022
Domaine Chardigny
90.-
Saint-Véran
2020 Les Héritiers du Comte Lafon
110.-
Pouilly-Vinzelles « Les Longeays »
2019
Domaine Thibert
120.-
Viré-Clessé
2020 Les Héritiers du Comte Lafon
110.-
Viré-Clessé « Quintaine »
2014
Domaine de la Bongran
140.-
La Côte de Beaune
Bourgogne Aligoté
2023
Théo Dancer
150.-
Bourgogne Aligoté « Near to Zéro »
2023
Maison Fang
200.-
Bourgogne Aligoté « Antichtone »
2023 2023
Benoit Ente Benoit Ente
210.- 270.-
Bourgogne
Bourgogne « Les Pellans »
2020 Kei Shiogai
220.-
Bourgogne
2018
Domaine J-M. Roulot
190.-
Bourgogne
2020 Domaine R. & C. Coche- Dury
350.-
Bourgogne
2020 Domaine Leflaive
270.-
Bourgogne
2016
Arnaud Ente
715.-
Bourgogne « Initiales »
2022
Bernard Bonin
390.-
Bourgogne Hautes-Côte de Beaune
2023
Maison Fang
255.-
Beaune 1 er Cru « Clos des Mouches »
2017
Domaine Chanson
415.-
«
Ladoix « Le Cloud »
2020 Domaine Prieuré Roch
355.-
Saint-Romain « La Combe Bazin »
2020 Domaine De Chassorney
220.-
Auxey-Duresses
2018
Agnès Paquet
120.-
Auxey-Duresses
2017
Domaine J-M. Roulot
275.-
Santenay 1er Cru « Clos du Passe Temps »
2022
Domaine Fleurot-Larose
210.-
Saint-Aubin 1 er Cru «Les Charmois »
2023
Domaine Paul Pillot
200.-
16
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl CHF
BOURGOGNE
La Côte de Beaune Meursault
2022
Domaine Ballot-Millot & Fils
245.-
Meursault Meursault Meursault Meursault Meursault Meursault
2021 2019 2018 2017 2016 2015 2018 2018 2010
Domaine R. & C. Coche- Dury Domaine R. & C. Coche- Dury Domaine R. & C. Coche- Dury Domaine R. & C. Coche- Dury Domaine R. & C. Coche- Dury Domaine R. & C. Coche- Dury
680.- 710.- 745.- 690.- 780.- 820.- 1010.- 1640.- 3635.-
Meursault
Arnaud Ente Arnaud Ente Arnaud Ente
Meursault « Clos des Ambres » Meursault « Les Petits Charrons »
Meursault « Les Grand Charrons » Meursault « Les Grand Charrons »
2022 2017
Michel Bouzereau et Fils Michel Bouzereau et Fils
225.- 245.-
Meursault « Limozin »
2023
Domaine Guy Bocard
295.-
Meursault « Les Chevalières »
2020 Domaine Y. Clerget
230.-
Meursault « Les Narvaux »
2015
Domaine Rémi Jobard
420.-
Meursault « Les Luchets »
2018
Domaine J-M. Roulot
550.-
Meursault 1 er Cru « Goutte d’Or »
2010
Arnaud Ente
3635.-
Meursault 1 er Cru « Goutte d’Or »
2019
Domaine F. Mikulski
500.-
Meursault 1 er Cru « Les Genevrières »
2019
Domaine F. Mikulski
440.-
Meursault 1 er Cru « Caillerets »
2016
Domaine R. & C. Coche- Dury
1100.-
Meursault 1 er Cru « Les Genevrières » Meursault 1 er Cru « Les Genevrières » Meursault 1 er Cru « Les Genevrières » Meursault 1 er Cru « Les Genevrières » Meursault 1 er Cru « Les Genevrières » Meursault 1 er Cru « Les Genevrières »
2020 Domaine Ballot-Millot & Fils
420.- 360.- 390.- 460.- 460.- 500.-
2019 2018
Domaine Ballot-Millot & Fils Domaine Ballot-Millot & Fils
2020 Maison H. Boillot
2019 2018
Maison H. Boillot Maison H. Boillot
Meursault 1 er Cru « Les Perrières »
2016
Domaine R. & C. Coche- Dury
1350.-
Meursault 1 er Cru « Les Perrières »
2016
Domaine Ballot-Millot & Fils
430-
17
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75 cl CHF
BOURGOGNE
La Côte de Beaune
Puligny-Montrachet « Les Enseignières » Puligny-Montrachet « Les Enseignières » Puligny-Montrachet « Les Enseignières »
2018 2017 2016
Domaine R. & C. Coche- Dury Domaine R. & C. Coche- Dury Domaine R. & C. Coche- Dury
790.- 790.- 850.-
Puligny-Montrachet
2020 Domaine Bachelet-Monnot
225.-
Puligny-Montrachet
2017
Domaine É. Sauzet
220.-
Puligny-Montrachet
2023
Benoit Ente
565.-
Puligny-Montrachet
2022
Domaine des Comtes Lafon
390.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Clos de la Mouchère »
2014
Maison H. Boillot
490.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Les Referts »
2018
Domaine Bachelet-Monnot
350.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Les Folatières »
2017
Domaine Bachelet-Monnot
400.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Les Folatières »
2017
Domaine Dujac
330.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Les Folatières » Puligny-Montrachet 1 er Cru « Les Folatières »
2018 2016
Domaine Leflaive Domaine Leflaive
750.- 775.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Champ Gain »
2017
Domaine F. Carillon
290.-
Puligny-Montrachet 1er Cru « Clavoillon »
2017
Domaine Leflaive
540.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Les Combettes »
2017
Domaine Dujac
490.-
Puligny-Montrachet 1 er Cru « Les Perrières »
2023
Domaine Pernot Belicart
370.-
18
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl CHF
BOURGOGNE
La Côte de Beaune
Chassagne-Montrachet
2023 Domaine S. Colin
295.-
Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Les Fairendes » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Les Fairendes »
2012 Coffinet-Duvernay 2011 Coffinet-Duvernay
370.- 370.-
Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Les Embrazées »
2022 Domaine Vincent & Sophie Morey
190.-
Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Les Dents de Chien » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Les Dents de Chien »
2020 Thomas Morey 2018 Thomas Morey
360.- 350.-
Chassagne-Montrachet 1 er Cru « La Grande Montagne »
2022 Domaine Paul Pillot
470.-
Chassagne-Montrachet 1 er Cru « La Romanée » Chassagne-Montrachet 1 er Cru « La Romanée »
2020 Domaine Paul Pillot 2018 Domaine Paul Pillot
550.- 590.-
Chassagne-Montrachet 1 er Cru « Abbaye de Morgeot »
2022 Domaine Fleurot-Larose
420.-
Maranges 1 er Cru « La Fussière »
2018 Domaine Bachelet-Monnot
135.-
Pernand-Vergelesses 1 er Cru « Sous Frétilles »
2022 Domaine Rapet
185.-
La Côte de Nuits
Bourgogne Aligoté
2020 Charles Lachaux
505.-
Bourgogne Aligoté
2020 Domaine Sylvain Pataille
110.-
Nuits-Saint-Georges 1 er Cru « Clos des Grandes Vignes » Nuits-Saint-Georges 1 er Cru « Clos des Grandes Vignes »
2018 Comte Liger-Belair 2017 Comte Liger-Belair
745.- 745.-
Nuits-Saint-Georges « Clos de l’Arlot »
2011 Domaine de l’Arlot
360.-
Vougeot 1 er Cru « Le Clos Blanc »
2020 Domaine de la Vougeraie
370.-
Morey-Saint-Denis
2016 Domaine Dujac
230.-
19
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl CHF
BOURGOGNE
Le Chablisien
Chablis
2024 Domaine Verret
80.-
Chablis Chablis
2020 Domaine V. Dauvissat
175.- 195.-
2018
Domaine V. Dauvissat
Chablis « Le Bas Chapelot »
2020 Domaine Vocoret
115.-
Chablis « Coteau de Rosette »
2020 Domaine De Moor
195.-
Chablis 1 er Cru « La Côte aux Prêtres »
2022
Château de Béru
150.-
Chablis 1 er Cru « Montée de Tonnerre »
2016
Domaine V. Dauvissat
285.-
Chablis 1 er Cru « Séchet »
2017
Domaine V. Dauvissat
235.-
Chablis 1 er Cru « Fourchaume » Chablis 1 er Cru « Fourchaume »
2021
J-P. et B. Droin
205.- 215.-
2020 J-P. et B. Droin
Chablis 1 er Cru « Les Forêts »
2021
Patrick Piuze
155.-
Chablis 1 er Cru « Forest » Chablis 1 er Cru « Forest »
2018 2017
Domaine V. Dauvissat Domaine V. Dauvissat
250.- 275.-
Chablis 1 er Cru « Butteaux »
2012
Domaine Raveneau
530.-
Chablis 1 er Cru « Butteaux »
2020 Patrick Piuze
195.-
Chablis Grand Cru « Grenouilles » Chablis Grand Cru « Grenouilles »
2021
J-P. et B. Droin
305.- 305.-
2020 J-P. et B. Droin
Chablis Grand Cru « Les Preuses » Chablis Grand Cru « Les Preuses » Chablis Grand Cru « Les Preuses »
2019 2018 2016
Domaine V. Dauvissat Domaine V. Dauvissat Domaine V. Dauvissat
380.- 375.- 510.-
Chablis Grand Cru « Valmur »
2021
J-P. et B. Droin
310.-
Chablis Grand Cru « Les Clos »
2018
J-P. et B. Droin
330.-
Chablis Grand Cru « Les Clos »
2022
Patrick Piuze
305.-
Chablis Grand Cru « Les Clos »
2016
Domaine V. Dauvissat
370.-
Chablis Grand Cru « Vaudésir »
2021
J-P et B. Droin
310.-
350 .-
Chablis Grand Cru « Vaudésir »
2020
Domaine Billaud
20
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl CHF
BOURGOGNE
La Côte de Beaune Corton-Vergennes Grand Cru
2017
Domaine Chanson
400.-
Corton-Charlemagne Grand Cru
2013
Domaine J-F. Coche- Dury
3000.-
Corton-Charlemagne Grand Cru
2020 Domaine H. & G. Buisson
750.-
Corton-Charlemagne Grand Cru
2016
Maison H. Boillot
630.-
Corton-Charlemagne Grand Cru
2017
Pierre-Yves Colin-Morey
670.-
Corton-Charlemagne Grand Cru
2001
Domaine Bonneau du Martray
605.-
Chevalier-Montrachet Grand Cru
2014
Domaine M. Niellon
1050.-
Chevalier-Montrachet Grand Cru
2018
Domaine É. Sauzet
1550.-
Chevalier-Montrachet Grand Cru Chevalier-Montrachet Grand Cru
2018 2013
Domaine Leflaive Domaine Leflaive
1950.- 1700.-
Chevalier-Montrachet Grand Cru
2016
Maison H. Boillot
1800.-
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
2017 2014 2013
Domaine Leflaive Domaine Leflaive Domaine Leflaive
1600.- 1300.- 1200.-
Bâtard-Montrachet Grand Cru
2022
Domaine Vincent & Sophie Morey
655.-
Bâtard-Montrachet Grand Cru
2018
Domaine Bachelet-Monnot
1000.-
Bâtard-Montrachet Grand Cru
2017
Domaine É. Sauzet
1300.-
Bâtard-Montrachet Grand Cru Bâtard-Montrachet Grand Cru
2017 2013
Domaine Leflaive Domaine Leflaive
1750.- 1900.-
Bâtard-Montrachet Grand Cru
2012
Domaine Coffinet- Duvernay
800.-
Montrachet Grand Cru
2016
Maison H. Boillot
2300.-
Montrachet Grand Cru Montrachet Grand Cru
2015 2014
Domaine Des Comtes Lafon Domaine Des Comtes Lafon
3000.- 2800.-
Montrachet Grand Cru « Marquis de Laguiche »
2017
Maison Joseph Drouhin
1990.-
Montrachet Grand Cru Montrachet Grand Cru
2020 Domaine de la Romanée Conti
8500.- 9500.-
2018
Domaine de la Romanée Conti
21
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl CHF
PROVENCE
Côtes de Provence « Cuvée Clarendon » Côtes de Provence « Cuvée Clarendon »
2016 2015
Domaine Gavoty Domaine Gavoty
120.- 150.-
Côtes de Provence « Milia »
2018
Clos de l’Ours
100.-
Bellet
2019 2019
Clos Saint-Vincent Clos Saint-Vincent
165.-
Bellet « Vino di Gio »
240.-
CORSE VDF « Luna Nera »
2022
Domaine Giudicelli
205.-
VDF « Faustine » VDF « Faustine »
2020 Domaine Comte Abbatucci
110.- 110.-
2019 2022 2021 2023
Domaine Comte Abbatucci Domaine Comte Abbatucci Domaine Comte Abbatucci Domaine Comte Abbatucci
VDF « Diplomate d’Empire »
220.- 145.- 605.-
VDF « Alte Rosso »
VDF « Chiesa di Mare »
Corse-Sartène « Rosumarinu »
2023
Domaine Sant’Armettu
95.-
LANGUEDOC
VDP du Gard VDP du Gard VDP du Gard
2018 2017 2016
Roc d’Anglade Roc d’Anglade Roc d’Anglade
160.- 145.- 170.-
IGP Pays de l’Hérault
2016
Clos Maïa
105.-
IGP Pays de l’Hérault
2015
La Grange des Pères
550.-
Coteaux du Languedoc « Un Temps pour Elle »
2014
Villa Tempora
85.-
ROUSSILLON IGP Côtes Catalanes « Les Mirandes »
2023
Domaine Danjou-Banessy
130.-
IGP Côtes Catalanes « Les Calcinaires »
2018 2014
Domaine Gauby Domaine Gauby
90.-
VDP des Côtes Catalanes « Coume Gineste »
295.-
VDF « Voile d’Argile »
2014
Domaine de la Rectorie
105.-
22
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
Blancs
75cl CHF
VALLÉE DE LA LOIRE
Sancerre « Les Herbes »
2022
Domaine Mathias Planchon
145.-
Sancerre « Caillotte »
2023
Domaine François Cotat
155.- 195.-
Sancerre « Les Monts Damnés »
2020 Domaine François Cotat
Pouilly-Fumé « Baron de L »
2006 Domaine de Ladoucette
220.-
Montlouis-sur-Loire « Clos Habert »
2019
François Chidaine
115.-
Coteaux-du-Loir « Effraie »
2020 Domaine de Bellivière 2020 Domaine de Bellivière
110.-
Coteaux-du-Loir « Vieilles Vigne Éparses »
200.-
Saumur
2018
Domaine du Collier
200.-
Saumur « L’Insolite »
2020 Domaine des Roches Neuves
115.-
Saumur « Clos Romans » Saumur « Clos Romans » Saumur « Clos Romans »
2018 2016 2013
Domaine des Roches Neuves Domaine des Roches Neuves Domaine des Roches Neuves
230.- 205.- 190.-
Saumur « Brézé » Saumur « Brézé »
2016 2015
Clos Rougeard Clos Rougeard
640.- 690.-
Saumur « Brézé » Saumur « Brézé »
2018 2017 2017
Domaine Guiberteau Domaine Guiberteau Domaine Guiberteau
250.- 260.- 160.-
Saumur « Clos de Guichaux »
Savennières-Roche aux Moine
2022
Domaine aux Moines
185.-
Anjou Blanc « Vent de Spilite »
2019
Domaine Ogereau
90.-
VDF « Pur-Sang »
2022 2022 2017
Domaine L-B. Dagueneau Domaine L-B. Dagueneau Domaine L-B. Dagueneau
430.- 460.- 530.-
VDF « Silex » VDF « Silex »
VDF « Le Berceau des Fées »
2023
Domaine aux Moines
110.-
VDF « La Lune »
2021 2019
Ferme de la Sansonnière Ferme de la Sansonnière
160.- 145.-
VDF « La Lune Amphores »
VDF « Les Rouliers »
2018
Domaine S. et R. Leroy
285.- 275.-
VDF « Les Noëls de Montbenault»
2020 Domaine S. et R. Leroy
Muscadet « Gabbro Clos des Bouquinardière »
2023
Domaine de Bellevue
125.-
BORDEAUX
Pessac-Léognan
2007 Château Laville Haut-Brion
1050.-
Pessac-Léognan
2017
Château Smith Haut-Lafitte
395.-
Bordeaux « Blanc de Lynch Bages »
2018
Château Lynch-Bages
175.-
Bordeaux « Y d’Yquem »
2022
Château d’Yquem
490.-
SUD-OUEST
VDF « Mansengs »
2024 Mansengs et Compagnie
145.-
Jurançon « La Part Davant »
2021
Camin Larredya
90.-
Jurançon « Cire Verte »
2007 Clos Joliette
690.-
23
Tous nos vins sont d’appellation d’origine contrôlée, sauf autre mention.
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