Disponible tous les jours de 12h à 22h Available every day from noon to 10pm
LES CAVIARS– Caviars Caviar français by "PRUNIER"
10 g 30 g
36.–
108.–
PRUNIER Caviar tradition
30 g 50 g
115.– 180.–
Servi avec ses condiments et blinis Served with its condiments and blinis
À PARTAGER– To share Dumplings aux crevettes ou légumes, sauce aigre douce Shrimp or vegetable dumplings, sweet and sour sauce
5 pièces 5 pieces
36.–
Dumplings de canard braisé, sauce hoisin Braised duck dumplings, hoisin sauce
5 pièces 5 pieces
36.–
Charcuterie du Valais et fromage d’Etivaz Valais cold cuts selection and Etivaz cheese
38.–
Houmous de courgette au paprika fumé, pain pita
23.–
Chickpeas hummus with zucchini, smoked paprika, pita bread
Croquettes de jambon Ibérico maison, pimientos de Padrón
28.–
Homemade Iberico ham croquettes, Padrón peppers
Végétarien Vegetarian
Noix Nuts
Lactose
Gluten
Provenances : Viandes : Bœuf, poulet, porc, agneau : Suisse Poissons : Anchois: FAO 27 Thon albacore : FAO 51, FAO 71 Bar sauvage: FAO 37 Origins: Meat : Beef, poultry, pork, lamb : Switzerland Fish : Anchovies: FAO 27 Yellowfin tuna : FAO 51, FAO 71 Wild seas bass: FAO 37
Tous nos pains sont préparés avec soin par nos boulangers. All our breads are carefully prepared by our bakers.
18
Made with FlippingBook interactive PDF creator