Aqua Bar & Lounge_Dining menu

Aqua Bar and Lounge perfectly captures the refreshing essence of water, conjuring tranquil blues and shimmering ocean reflections. The soft sea breeze moves through the seashell contours, a harmony that echoes the tide.

set menu

side dish

Starter

main course

Cherry Tomato Salad Cilantro, Pickled Onion Xà Lách Cà Chua Bi, Hành Ngâm Chua Green Asparagus Orange, Olive Oil Măng Tây Xanh, Cam, Dầu Oliu

Wagyu Beef Charcoal-Grilled Flank Steak, Green Chimichurri, Garlic Confit, Beef Jus Thăn Bò Wagyu Nướng Than, Sốt Chimichurri, Tỏi Nấu Chậm, Sốt Thịt Bò Phu Quoc Lobster Charcoal-Grilled Whole Lobster, Butter Glaze, Burnt Lemon Tôm Hùm Phú Quốc Nguyên Con Nướng, Sốt Bơ, Chanh Cháy Cạnh Red Snapper Charcoal-smoked, Pickled Cucumber, Beurre Blanc Cá Hồng Nướng Than, Dưa Leo Ngâm Chua, Sốt Beurre Blanc Noir de Bigorre Pork Chop Roasted, Smoked Eggplant Purée, Truffle Beef Jus Sườn Heo Noir de Bigorre Nướng, Sốt Cà Tím Xông Khói, Sốt Bò Nấm Cục Đen Eggplant Baked, Mozzarella Cheese, Tomato Pepper Sauce Cà Tím Nướng, Phô Mai Mozzarella, Sốt Ớt Chuông Cà Chua

Crab Salad Phu Quoc Blue Crab, Citrus Caviar, Piper Leaves Xà Lách Ghẹ Xanh Phú Quốc, Lá Lốt, Sốt Chanh Móng Tay Chicken Skewer Phu Quoc Mountain Chicken, Aioli Dressing Xiên Gà Đồi Phú Quốc, Sốt Aioli Beef Ceasar Salad Smoked Wagyu Beef, Baby Lettuce, Caesar Dressing Xà Lách Bò Wagyu Xông Khói, Xà Lách Non, Sốt Ceasar Sautéed Mussels Black Olive, Chorizo Marinara Sauce Vẹm Xanh, Oliu Đen, Sốt Chorizo Marinara Tomato Gazpacho Tomato Soup, Burrata Cheese, Almond, Roasted Bread Súp Cà Chua, Phô Mai Burrata, Hạnh Nhân, Bánh Mì Nướng SAVOUR + SAVE + EARN IHG® One Rewards members save twenty percent off their bill and earn 250 IHG® One Rewards points for every 25 U.S. dollars spent. Discount excludes alcoholic beverages, and is applicable for a maximum of eight people. Additional terms apply. Not a member yet? Speak to our team to enroll. Các thành viên của IHG® One Rewards sẽ tiết kiệm được hai mươi phần trăm trên hóa đơn của họ và tích được 250 điểm IHG® One Rewards cho mỗi 25 đô la mỹ chi tiêu. Giảm giá không bao gồm đồ uống có cồn và áp dụng cho tối đa tám người. Các điều khoản bổ sung sẽ được áp dụng. Nếu bạn chưa là thành viên? Hãy liên hệ với nhân viên của chúng tôi để đăng ký.

French Fries Khoai Tây Chiên

dessert

Torrijas Caramelizadas Walnut Chocolate Cream, Cinnamon, Vanilla Ice Cream, Condensed Goat Milk Bánh Mì Nướng Caramel, Kem Sô Cô La Hạt Óc Chó, Quế, Kem Vani, Sữa Dê Đặc Semifrío Basil and Lime Yogurt Ice Cream, Strawberry Sauce, Honeycomb Kem Sữa Chua Húng Quế và Chanh, Sốt Dâu, Mật Ong Flan de Calabaza Pumpkin Cream Caramel, Greek Yogurt, Granola, Amaretto, Rosemary Bánh Flan Bí Đỏ, Sữa Chua Hy Lạp, Ngũ Cốc, Rượu Mùi Amaretto, Lá Hương Thảo

2.600 per guest inclusive of soft drink and mineral water Choose one starter | one main course | one side dish | one dessert per person 2,600 bao gồm nước ngọt và nước uống Lựa chọn 1 món khai vị | 1 món chính | 1 món ăn kèm | 1 món tráng miệng cho một khách

All prices are expressed in thousands (,000) of Vietnamese Dong, subject to five percent taxable service charge and prevailing tax. Our dishes are freshly prepared in kitchens that handle allergens. Should you have specific allergies, dietary requirements or concerns, we will be delighted to assist. Please speak with our team for assistance in creating a bespoke culinary experience, based on your specific needs.

Tất cả giá được tính bằng nghìn (,000) Đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế hiện hành. Tất cả món ăn được sơ chế và nấu với các thành phần có thể gây dị ứng. Nếu quý khách có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào về những thành phần dị ứng và chế độ ăn kiêng, chúng tôi sẵn sàng phục vụ. Vui lòng thông báo trước cho nhân viên phục vụ để có được trải nghiệm tốt nhất.

Page 1

Made with FlippingBook - Share PDF online