Recuento informativo ante Covid-19
Con buenas prácticas y alianzas público-privadas, la agricultura se posiciona comomotor del desarrollo sostenible de Costa Rica
San José, 18 de noviembre de 2020 (IICA) – Con innovación, di- versificación productiva, desarrollo de capacidades y agregación de va- lor mediante una estrategia nacional de bioeconomía, Costa Rica avanza hacia una mayor sostenibilidad de su agricultura, a lo que han contribuido los sectores público y privado y de la cooperación internacional. El trabajo desde estos frentes tam- bién ha permitido al agro sortear los efectos de la actual crisis sanitaria, de acuerdo con lo afirmado por espe - cialistas de un panel organizado por la Misión Permanente de Costa Rica ante la Organización Mundial de Co- mercio (OMC).
rales para mejorar los indicadores sociales. “A través de Descubre, se ha mejorado la producción, incorpora- do sistemas de irrigación y equipos de datos para ser más competitivos en los mercados internacionales”, dijo Henry Benavides, Coordinador deAgricultura en ese ministerio. “Lo que estamos buscando es que el comercio exterior y las im- portaciones funcionen para todos, de manera ambiental y socialmen- te sostenible”, expresó a su vez el Director General de PROCOMER, Pedro Beirute. Otro de los avances de Costa Rica en materia de sostenibilidad
En el panel y por parte de este país participa- ron en la reunión la Embajadora y Representante Permanente ante la Organización, Gloria Abra- ham; el Ministro de Comercio Exterior en ejer- cicio, Duayner Salas; el Director General de la Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER), Pedro Beirute; la Directora Ejecutiva del Instituto del Café (ICAFE), Xinia Chávez; y la consultora de CRBiomed, Gabriela Couto. El panel también contó con las intervenciones del Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ma- nuel Otero; y la Coordinadora Técnica de la Repre- sentación del IICAen Costa Rica, Sacha Trelles. “Se debe incrementar la productividad con una alta dosis de sostenibilidad a través de la inno- vación, la ciencia y el trabajo de todos. América Latina y el Caribe tiene un potencial enorme en el aprovechamiento de la biodiversidad y si lo en- granamos con las políticas podremos alcanzar el desarrollo que deseamos”, dijo Gloria Abraham. “Hay un camino que Costa Rica se ha traza- do para la incorporación plena de los atributos medioambientales y de sostenibilidad”, agregó. Mientras tanto, Otero expresó que es hora de poner una nueva agricultura al servicio del desa- rrollo de los países. “En la pandemia, la agricultura de Costa Rica y el resto de la región ha demostrado ser una actividad resiliente, generadora de bienestar y se mantiene en pie. Es el momento de aumentar nuestra confianza en ella y darle herramientas para un mayor desarro-
llo, que beneficie no solo a los productores, sino a toda la población de nuestros países”, afirmó. Con el apoyo del IICA, Costa Rica ha desarro- llado una estrategia nacional de bioeconomía, con el objetivo de aprovechar más las oportunidades que representa su amplia biodiversidad. Un 47% de la superficie de Costa Rica está compuesto por fincas agropecuarias, en su mayo - ría pequeñas y medianas empresas que exportan más de 650 productos agropecuarios a más 200 destinos. Entre los productos destacan la piña, el ba- nano y el café. “Es un país con mucho potencial y debe capi- talizar sus avances, la agricultura juega un papel preponderante para afrontar los retos en materia de cambio climático, producción y gestión de los recursos, desafíos que la bioeconomía viene a apoyar”, dijo Sacha Trelles. Innovación y diversificación En el panel virtual se expuso el programa Descubre del Ministerio de Comercio Exterior de Costa Rica, una plataforma que procura atender a los productores y brindarles orientación sobre qué producir de manera distinta, hacia cuáles merca- dos y bajo cuáles requisitos. El objetivo principal del programa es revalo- rizar la agricultura y la pesca como actividades sostenibles para incrementar el bienestar del país. También busca atraer inversión en las zonas ru-
proviene del gremio cafetalero, una industria con alto valor social, económico y cultural para el país. Por medio del ICAFE y la cooperación inter- nacional, los cafetaleros han desarrollado un me- canismo llamado el Dólar Cafetalero, para que los caficultores obtengan mayores beneficios econó - micos, mejoren su productividad y brinden mayo- res oportunidades para las nuevas generaciones. Mediante este mecanismo los clientes en el extranjero pueden conocer quién, cómo y en qué condiciones se produjo su café. Gracias a este y otros aspectos diferenciadores el café del país tiene una mayor valoración en los mercados in- ternacionales. De acuerdo con la Directora Ejecutiva de ICAFE, Xinia Chávez, esta diferenciación permi- tió que en 2020 el quintal de café costarricense se tasara por encima de los 200 dólares, cuando el de otros países estaba cercano a los 100 dólares por quintal. Otro de los sectores pujantes en la balanza ex- portadora han sido los dispositivos médicos, en el que los insumos orgánicos obtenidos a través de la bioeconomía juegan un papel importante y son fuente de innumerables oportunidades. Para Gabriela Couto, consultora del conglo- merado CRBiomed, “la interacción pública-pri- vada y el financiamiento diferenciado son claves para impulsar la industria de la bioeconomía en el país. También es importante tener en cuenta cuan- do se crean acuerdos de libre comercio que Costa Rica siempre incorpora la parte ambiental”.
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El IICA ante el Covid-19
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