CANDELARIO, PLANTA DE PRODUCCIÓN DE IBÉRICOS
Nuestra Planta de Ibéricos se ubica en Candelario, un pintoresco pueblo, situado en la Sierra de Béjar, provincia de Salamanca. A más de 1300 m. de altitud, en medio de un paraje inigualable y ecosistema único -gracias a su vegetación-, y con una climatología idónea, curamos todos nuestros jamones, paletas y embutidos ibéricos, mediante un proceso de secado natural, y elaboración puramente artesanal.
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