Catalogue Jackpot Cuisson RMGASTRO Tarif 2022

Cuisson intégrale “Snack 600” Gaz & Electrique

Gamme complète, compacte & modulable Technicité Compétitivité Design

Ergonomie

Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Cuve inox emboutie escamotable - Grille supérieure robuste en acier inox démontable - Bruleurs puissants avec nettoyage très aisé - Allumage-piezzo - Couronne en laiton (GLS) - Sécurité par thermocouple - Montés d’origine en gaz B/P (injecteur en gaz naturel fourni) - Existe en élément simple (330) élément double (660) élément triple (990mm). Plan de cuisson "GAZ" Snack 600 version TOP

NOUVEAU

1, 2, 4 & 6 FEUX VIFS GAZ

1 feux vif central

2 feux vifs

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

EN OPTION 1 feu surpuissant 8 Kw Réf.: SP31GLS + 6%

NOUVEAU

4 feux vifs

2 feux vifs

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

6 feux vifs

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

Nombre de feux vif

Puissance GAZ Puissance totale Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

610 € 855 €

1 feux vif central GAZ

4,5 Kw

4,5 Kw 330 x 600 x 290 mm 15,5 kg SP30/1GLS 9 Kw 330 x 600 x 290 mm 17,5 kg SP30GLS 9 Kw 660 x 600 x 290 mm 28 kg SP60/2GLS 18 Kw 660 x 600 x 290 mm 31,6 kg SP60GLS 27 Kw 990 x 600 x 290 mm 46,2 kg SP90GLS

2 feux vifs GAZ

2 x 4,5 Kw 2 x 4,5 Kw 4 x 4,5 Kw 6 x 4,5 Kw

1090 € 1555 € 2265 €

2 feux vifs GAZ horizontal

4 feux vifs GAZ 6 feux vifs GAZ

78

Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Cuve inox emboutie escamotable - Grille supérieure robuste en acier inox démontable - Bruleurs puissants avec nettoyage très aisé - Allumage-piezzo - Couronne en laiton (GLS) - Sécurité par thermocouple - Montés d’origine en gaz B/P (injecteur en gaz naturel fourni) - Base four à convection électrique GN1/1 - 3,13 Kw - 230V/1/50Hz. Fourneau GAZ sur four électrique air pulsé GN1/1 2, 4 & 6 FEUX VIFS GAZ SUR FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION GN1/1

2 feux vifs GAZ Horizontal NOUVEAU

4 feux vifs GAZ

4,5 Kw

4,5 Kw

8 Kw

8 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

Sur four électrique Air pulsé GN1/1 - 230V

Sur four électrique Air pulsé GN1/1 - 230V

3,13 Kw

3,13 Kw

Plaque lisse (PCF) de mijotage sur brûleur adaptable sur 2 feux vif

6 feux vifs GAZ

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

Code article Prix Promo

260 €

153500255PCF

4,5 Kw

4,5 Kw

4,5 Kw

Sur four électrique Air pulsé GN1/1 - 230V + placard neutre

Cerceau pour Wok adaptable sur brûleur vif à gaz

3,13 Kw

Code article Prix Promo

105 €

153520020WP

Nombre de feux

Puissance feux Puissance four

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

2320 € 2775 € 3620 €

2 feux vifs GAZ + four électrique 4 feux vifs GAZ + four électrique 6 feux vifs GAZ + four électrique

2 x 8 Kw 3,13 Kw 660 x 600 x 860/920 mm 70 kg SPT62GLS 4 x 4,5 Kw 3,13 Kw 660 x 600 x 860/920 mm 70 kg SPT60GLS 6 x 4,5 Kw 3,13 Kw 990 x 600 x 860/920 mm 93 kg SPT90GLS

79

Plan de cuisson électrique 2, 4 & 5 plaques fontes rondes

Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Plan supérieur inox emboutie - Plaque électrique ronde en fonte ø 180 mm 2 Kw chacune Protection thermostatique interne - Régulation par commutateur : 6 positions pour chaque plaque.

4 plaque rondes

2 plaques rondes

5 plaques rondes

VERSION TOP

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

Nombre de plaques 2 plaques rondes 4 plaques rondes 5 plaques rondes

Puissance Puissance totale Dimensions (L x P x H)

Voltage

Poids

Code article Prix Promo

415 € 720 € 935 €

2 x 2 Kw 4 x 2 Kw 5 x 2 Kw

4 Kw 8 Kw

330 x 600 x 290 mm 400V/3N 15 kg SP30ELS 660 x 600 x 290 mm 400V/3N 30 kg SP60ELS

10 Kw 990 x 600 x 290 mm 400V/3N 39 kg SP90/5ELS

Caractéristiques techniques identiques décrit ci-dessus + Four à convection électrique 4 niveaux GN1/1 doté d’une grille GN1/1 pour le modèle 4 plaques (SPT60ELS) et pour le modèle 5 plaques (SPT90ELS) Placard neutre avec porte en plus - Voltage : 400V/3N/50Hz - Sur demande fourneau 6 plaques. Fourneau électrique sur four air pulsé GN1/1 électrique 4 & 5 plaques

VERSION MONOBLOC

4 plaque rondes

5 plaques rondes

Sur four électrique air pulsé - 4 x GN1/1

Sur four électrique air pulsé 4 x GN1/1 - Placard neutre

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

3,13 Kw

3,13 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

2 Kw

Nombre de plaques Puissance Puissance four Puissance totale

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

1865 € 2335 €

4 plaques rondes 5 plaques rondes

4 x 2 Kw 3,13 Kw 5 x 2 Kw 3,13 Kw

11,3 Kw 660 x 600 x 860/920 mm 400V/3N 66 kg SPT60ELS 15,13 Kw 990 x 600 x 860/920 mm 400V/3N 87 kg SPT90ELS

80

Châssis en acier inoxydable plaque supérieure de cuisson en fonte, acier lisse ou “chrome dur” 10 mm d’épaisseur - Bords relevés sur 3 côtés de la plaque - Excellente conductivité thermique - Tiroir de récupération des graisses - Réglage de la température de 50°à300°C par thermostat de régulation - 1 ou 2 zones indépendante de chauffe - bouton de mise en route Marche / Arrêt avec contrôle de voyant témoin. Piétement support ou placard en acier inox pour élément simple, double ou triple optionnel. Plancha’Grill / Fry top / Plaque à snacker "électrique" Top 600

ÉLÉMENT SIMPLE - 1 ZONE DE CHAUFFE

Élément simple Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

492 € 565 € 610 € 735 €

Plaque lisse

3 Kw 330 x 600 x 290 mm 230V/1 23 kg FTH30EL 3 Kw 330 x 600 x 290 mm 230V/1 23 kg FTR30EL 3 Kw 330 x 600 x 290 mm 230V/1 23 kg FTHC30EL 3 Kw 330 x 600 x 290 mm 230V/1 23 kg FTRC30EL

Plaque rainuré Chrome lisse Chrome rainuré

Plancha’Grill / Fry top / Plaque à snacker "électrique" Top 600

ÉLÉMENT DOUBLE 2 ZONES DE CHAUFFE

Élément double Plaque lisse

Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

790 € 860 € 985 €

2 x 3 Kw (6) 660 x 600 x 290 mm 400V/3N 44 kg FTH60EL 2 x 3 Kw (6) 660 x 600 x 290 mm 400V/3N 44 kg FTHR60EL 2 x 3 Kw (6) 660 x 600 x 290 mm 400V/3N 44 kg FTHC60EL

Plaque 1/2 lisse 1/2 rainuré

Chrome lisse

1110 €

Chrome 1/2 lisse 1/2 rainuré 2 x 3 Kw (6) 660 x 600 x 290 mm 400V/3N 44 kg FTHRC60EL

81

Châssis en acier inoxydable plaque supérieure de cuisson en fonte, acier lisse ou “chrome dur” 10 mm d’épaisseur - Bords relevés sur 3 côtés de la plaque - Excellente conductivité thermique - Tiroir de récupération des graisses - Thermostat de régulation en 1 ou 2 zones de chauffe réglables - Montés d’origine en gaz naturel (Injecteur B/P fourni) - Allumage piezzo de série - Piétement support ou placard en acier inox pour élément simple, double ou triple optionnel. Plancha’Grill / Fry top / Plaque à snacker "GAZ" Top 600

ÉLÉMENT SIMPLE - 1 ZONE DE CHAUFFE

Élément simple Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

695 € 735 € 820 €

Plaque lisse

4 Kw 330 x 600 x 290 mm 25 kg FTH30GL 4 Kw 330 x 600 x 290 mm 25 kg FTR30GL 4 Kw 330 x 600 x 290 mm 25 kg FTHC30GL 4 Kw 330 x 600 x 290 mm 25 kg FTRC30GL

Plaque rainuré Chrome lisse

Chrome rainuré 855 € Plancha’Grill / Fry top / Plaque à snacker "GAZ" Top 600

ÉLÉMENT DOUBLE 2 ZONES DE CHAUFFE

Élément double Plaque lisse

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

1100 € 1190 € 1345 € 1425 €

2 x 4 Kw (8) 2 x 4 Kw (8) 2 x 4 Kw (8) 2 x 4 Kw (8)

660 x 600 x 290 mm 47 kg FTH60GL 660 x 600 x 290 mm 47 kg FTHR60GL 660 x 600 x 290 mm 47 kg FTHC60GL 660 x 600 x 290 mm 47 kg FTHRC60GL

Plaque 1/2 lisse 1/2 rainuré

Chrome lisse

Chrome 1/2 lisse 1/2 rainuré

82

Châssis en acier inoxydable plaque supérieure en acier lisse ou “chrome dur” 10 mm d’épaisseur, entièrement lisse ou 1/3 rainuré ou 2/3 lisse - Bords relevés sur 3 côtés de la plaque - Excellente conductivité thermique - Tiroir de récupération des graisses - Optionnel : base piétement support en acier inox. Plancha’Grill / Fry top / Plaque à snacker "GÉANT" 990 mm

990 mm

NOUVEAU

ÉLÉMENT TRIPLE 990 mm ÉLECTRIQUE EN ACIER "CHROME DUR"

Version électrique • Thermostat de régulation de 50°à 300°C • 3 zones de cuisson réglables • Bouton de mise en route Marche / Arrêt • Contrôle de voyant témoin pour chaque zone • Voltage 400V/3N

Élément Triple

Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

1590 € 1720 €

Chrome dur entièrement lisse Chrome dur 1/3 rainuré et 2/3 lisse

FTHC90EL FTHRC90EL

9 Kw 990 x 600 x 290 mm 400V/3N 73 kg

990 mm

NOUVEAU

ÉLÉMENT TRIPLE 990 mm GAZ EN ACIER "CHROME DUR"

Version gaz • Thermostat de régulation • 3 zones de cuisson réglables • Allumage piezzo • Montées d’origine en gaz naturel (Inj. B/P fournis)

En option piétement support en longueur 330 / 660 et 990 sur demande

Élément Triple

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids

Code article Prix Promo

2060 € 2140 €

Chrome dur entièrement lisse Chrome dur 1/3 rainuré et 2/3 lisse

FTHC90GL FTHRC90GL

12 Kw 990 x 600 x 290 mm 76 kg

83

FRITEUSE Électrique simple ou double cuve Top ou monobloc Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Cuve emboutie - Résistances spéciales en inox, thermostat de régulation jusqu’à 190°C - Robinet de vidange amovible 1 ou 2 cuves indépendantes Zone froide sous la résistance - Panier 1/1 ou 2 x 1/2 sur demande

Version Top (à poser) ou Monobloc (sur plcard fermé) Thermostat de sécurité : 235°C - Voltage : 400V/3N.

VERSION TOP : panier 210 x 235 x 100 mm

Capacité Litres

Dim. (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo 710 € 1320 €

Puissance

Poids

9

6 Kw 330 x 600 x 290 14 kg FE30ELT 2 X 6 Kw 660 x 600 x 290 25 kg FE60ELT

2 x 9

VERSION MONOBLOC*: panier 210 x 235 x 100 mm

Capacité Litres

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo 1095 € 1925 €

Puissance

Poids

9

6 Kw 330 x 600 x 850/900 27 kg FE31ELT 2 X 6 Kw 660 x 600 x 850/900 46 kg FE61ELT

2 x 9

VERSION MONOBLOC*: panier 210 x 300 x 120 mm

Capacité Litres

Dimensions (L x P x H mm)

Prix Promo 1240 € 2090 €

Puissance

Poids Code article

13

9,9 Kw 330 x 600 x 850/900 31 kg FE31/13ELT 2 X 9,9 Kw 660 x 600 x 850/900 54 kg FE61/13ELT

2 x 13

NOUVEAU

Accessoires & Options

Prix Promo

DÉSIGNATION

Code

48 €

Panier 9 litres (210 x 235 x 100 mm) 2 x 1/2 Panier par cuve pour friteuse 9 litres (100 x 235 x 100 mm) (unitaire) Panier 13 litres (210 x 300 x 120 mm) 2 x 1/2 Panier par cuve pour friteuse 13 litres (100 x 300 x 120 mm) (unitaire)

40801501

46 €

40801505

57 €

40800130

52 €

40800135

Panier 1/1

2 x 1/2 Panier par cuve

*Robinet de vidange à l’intérieur de l’armoire dans un bac GN avec filtre.

84

Réserve à frites chauffante électrique version TOP série 600 Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Bac GN1/2 prof.200 mm - Grille perforée dans le fond du bac pour l’égouttage de l’huile & le salage - mainteient au chaud par 2 systèmes indépendants résistances sous la cuve - Chauffe en céramique au dessus de la cuvede 30°à 90°C - Voltage : 230V/1.

Chauffe supérieur par résistance céramique

Vidange en façade avec cran de sécurité

Chauffe par résistance réglable sous la cuve perforée

Désignation

Puissance Dimensions (L x P x H) Poids Code article Prix Promo

Réserve à frites chauffante

695 €

0,85 Kw 330 x 600 x 290 mm 15 kg UH30EL

Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Plan supérieur embouti - Option plaque de découpe. Plan de travail neutre Simple & double version top série 600

Désignation Dimensions plan de travail

Dimensions (L x P x H) Poids Code article Prix Promo

205 € 310 €

Simple Double

280 x 480 mm 600 x 480 mm

330 x 600 x 290 mm 7 kg PP30L 660 x 600 x 290 mm 12 kg PP60L

4 pieds réglables - Meuble placard / soubassement ouvert avec portes. Meuble placard / soubassement ouvert avec ou sans porte

Meuble placard ouvert Pour 1 élément Pour 2 éléments

Dimensions (L x P x H)

Code article

Prix Promo 230 € 300 €

Poids

330 x 530 x 570 mm 9,1 kg P30L 660 x 530 x 570 mm 11,7 kg P60L

Option porte droite et gauche

Porte

Référence Poids Code article Prix Promo

135 € 135 €

Droite Gauche

DP60/DROITE 3 kg 150120200A DL60/GAUCHE 3 kg 150120100A

85

Bain-marie avec vidange en façade Simple & double Version TOP

Cuve acier inox emboutie AISI 304 - Résistance chauffante sous la cuve pour faciliter le nettoyage - Cuve pour bac GN1/1 profondeur max 150mm (bacs gastro en option) - Température réglable jusqu’à 90°C - Robinet de vidange amovible avec cran ed sécurité - Voltage 230V/1/50Hz.

Bacs gastro en option

Vidange en façade avec cran de sécurité

Bain-marie Capacité Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

485 €

1 cuve 2 cuves

9 litres

1,5 Kw 330 x 600 x 290 mm 12 kg BM30EL 3 Kw 660 x 600 x 290 mm 22 kg BM60EL

Châssis entièrement en acier inoxydable - Cuve emboutie avec formes et angles arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien, la cuve et le corps en acier AISI 304 - Thermostat pour la régulation, réglable de 30°C à 110°C + thermostat de sécurité à 130°C - Résistance Incoloy de chauffe dans la cuve - Robinet de vidange amovible avec cran de sécurité, paniers en option (au choix) 3 types de paniers par cuve : 6 x1/4 - 2 x 1/2 - 1 x 1/1. 830 € Cuiseur à pâtes avec vidange en façade simple & double version TOP 2 x 9 litres

Panier 2 x 1/2 en option

Vidange en façade avec cran de sécurité

Cuiseur à pâtes Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

590 € 960 €

1 cuve 2 cuves

3 Kw 330 x 600 x 290 mm 230V/1 10 kg VT30EL 6 Kw 660 x 600 x 290 mm 430V/3N 18 kg VT60EL

Accessoires & Options

Prix unitaire Promo

DÉSIGNATION

Code

59 € 84 € 94 €

Paniers 1/4 (4 par cuve max) Index : 408001110 Dim. : 100 x 138 x 135 mm PA14 1/2 Panier (2 par cuve) Index : 408008001 Dim. : 100 x 280 x 135 mm PA12

Panier 1/4 PA14

Panier 1/2 PA12

Panier 1/1 PA11

Panier GN 1/1(1 par cuve) Index : 408008000 Dim. : 200 x 280 x 135 mm

PA11

86

Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Grille supérieure en tube acier - Réglage de la hauteur de la grille (2 positions) - Thermostat de régulation du niveau de chauffe - Tiroir de récupération des graisses, allumage piezzo, brûleur très puissant en U démontable - Dotation : sac de 5 / 10 Kg de pierres de lave, montés d’origineen gaz naturel (Inj. B/P fournis). Grillade Charcoal Gaz simple et double version top série 600

Option : Type S Grille à poisson

Grille à viande de série : Type M

Accessoires & Options

Prix Promo 135 € 135 €

DÉSIGNATION

Charcoal Grill

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

870 €

Grille à viande : Type M Grille à poisson : Type S

Simple Double

6,5 Kw 330 x 600 x 290 mm 20,6 kg GL30GLS 13 Kw 660 x 600 x 290 mm 36,7 kg GL60GLS

1540 €

Water-Grill électrique version TOP série 600

Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - collecteur de graisse GN1/1-65 Grille en inox AISI 304 - Fermeture de sécurité de L-BOX - 230V/1. GRILLADE SUR RÉSISTANCE ÉLECTRIQUE AVEC BAC À EAU INFÉRIEUR

Désignation Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

1170 €

Water-grill

3,3 Kw 330 x 630 x 290 mm 13 kg GV30ELT

Bac à plonge version TOP série 600

Châssis entièrement en acier inoxydable AISI 304 - Cuve GN 1/2 emboutie 230 x 300 x 200 mm - Robinet monotrou & siphon inclus.

Désignation Bac à plonge

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

445 €

330 x 600 x 290 mm 9,6 kg UM30EL

87

Soubassement four à convection

Soubassement pour 3 éléments de 330 mm ou 1 simple et 1 double Four à convection électrique 4 niveaux GN1/1 (de 50° à 300°C) Fourni avec 1 grille GN1/1 Pieds réglables.

Sur four électrique à convection GN1/1

Dimensions (L x P x H)

Code article

Prix Promo

Désignation

Puissance

Poids

Four à convection GN1/1 formant soubassement

1395 €

3,13 Kw 990 x 600 x 570 mm 54 kg PT90EL

Support / soubassement Snack 600 Ouvert avec étagère basse

4 pieds réglables - 1 étagère basse - Piétement en acier inox pieds ronds ø 60 mm.

Désignation

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

245 € 305 € 365 € 425 €

Pour 1 élément 33

330 x 510 x 570 mm 12 kg PO30L 660 x 510 x 570 mm 16 kg PO60L 990 x 510 x 570 mm 21 kg PO90L 1320 x 510 x 570 mm 26 kg PO120L

Pour 2 éléments 33 ou 1 x 66

Pour 1 élément 33

Pour 4 éléments 33 ou 2 x 66

88

Cuisson intégrale “MODULAIRE SÉRIE 700”gaz ou électrique

SUPER PROFESSIONNEL version “Top” ou “Monobloc” Fonctionnalité Technicité Haute performance Qualité Européenne

Plan de cuisson GAZ sur piétement 4 & 6 feux vifs série 700

Élément double 800 et triple 1200 mm - Monobloc sur piétement inox - Plan de cuisson avec plan supérieur emboutie, entretien facile - Brûleurs en fonte haute performance très puissant avec veilleuse (SP) double couronne - Flamme pilot - Grille supérieure en fonte émaillé - Feux plus puissants (8,5 Kw, sur demande).

NOUVEAU

Flamme pilot

4 feux vifs

6 feux vifs

Modèle Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

4 Kw 7 Kw

4 Kw

7 Kw

7 Kw

1510 € 1995 €

4 feux vifs 6 feux vifs

25 Kw 800 x 700 x 900 mm 44 kg SPF80G 36 Kw 1200 x 700 x 900 mm 62 kg SPF120G

7 Kw 7 Kw

4 Kw

7 Kw

7 Kw

Plan supérieur en inox - Plaque coup feu électrique - Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions - Protection thermostatique interne à l’intérieur de chaque plaque électrique - Voltage 400V/3N/50Hz. Plan de cuisson électrique sur piétement 2 & 4 plaques série 700

NOUVEAU

Plaques carrée 300 x 300 mm 3 Kw par plaque

3 Kw 3 Kw

3 Kw

Modèle Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

1310 € 1995 €

PCF simple PCF double

6 Kw 500 x 700 x 900 mm 400V/3N 53 kg SPF50E 12 Kw 800 x 700 x 900 mm 400V/3N 95 kg SPF80E

3 Kw

3 Kw 3 Kw

90

Plan de cuisson Gaz 2 / 4 / 6 feux vifs / PCF version Top série 700

Élément simple 400 / double 800 / triple 1200 mm - Top ou monobloc - Plan de cuisson avec plan supérieur emboutie, entretien facile - Brûleurs en fonte haute performance très puissant avec veilleuse (SP) double couronne - Flamme pilot - Grille supérieure en fonte émaillé - Feux plus puissants (8,5 Kw, sur demande).

2 feux vifs GAZ

6 feux vifs GAZ

4 feux vifs GAZ

Flamme pilot

Dimensions (L x P x H)

Code article

Prix Promo 1210 € 2030 € 2830 €

Modèle

Puissance

Poids

2 feux vifs gaz 4 feux vifs gaz 6 feux vifs gaz

12 Kw 400 x 730 x 300 mm 26 kg SP704G 27 Kw 800 x 730 x 300 mm 50 kg SP708G 39 Kw 1200 x 730 x 300 mm 76 kg SP7012G

4,5 Kw

4,5 Kw 7,5 Kw

7,5 Kw

4,5 Kw

7,5 Kw

7,5 Kw

7,5 Kw 7,5 Kw

7,5 Kw

7,5 Kw

4,5 Kw

Plan de cuisson Gaz 2 / 4 / 6 feux vifs monobloc série 700

Toute la série monobloc à les mêmes caractéristiques que la version TOP ci-dessus, portes en option

2 feux vifs GAZ

6 feux vifs GAZ

4 feux vifs GAZ

Flamme pilot

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Modèle

Puissance

Poids

Prix Promo

1490 € 2420 € 3290 €

2 feux vifs gaz 4 feux vifs gaz 6 feux vifs gaz

12 Kw 400 x 730 x 900 39 kg SP740G 27 Kw 800 x 730 x 900 67 kg SP780G 39 Kw 1200 x 730 x 900 105 kg SP7120G

4,5 Kw

4,5 Kw 7,5 Kw

7,5 Kw

4,5 Kw

7,5 Kw

7,5 Kw

7,5 Kw 7,5 Kw

7,5 Kw

7,5 Kw

4,5 Kw

2 & 4 Feux vifs GAZ + PCF Version TOP

Flamme pilot

4 feux vifs GAZ + PCF

2 feux vifs GAZ + PCF

Modèle

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

4 Kw

4 Kw

8,5 Kw

6,6 Kw

6,6 Kw

2300 € 3155 €

2 feux vifs gaz + PCF 4 feux vifs gaz + PCF

19,1 Kw 800 x 730 x 300 mm 71 kg STPS708G 36,1 Kw 1200 x 730 x 300 mm 96 kg STPS7012G

8,5 Kw

8,5 Kw

8,5 Kw

91

Fourneau avec plan de cuisson supérieur emboutie avec brûleur en fonte haute performance très puissant, veilleuse, SP double couronne, thermocouple, flamme pilot, allumage-piezzo - Sur Four gaz GN2/1 ou électrique, statique ou four GN1/1 air pulsé ou sur placard - Version avec plaque coup de feux / Mijotage et feux vif ou entièrement plaque coup de feux / Mijotage. Fourneau Gaz Feux vifs + Plaque Coup de feu série 700

Fourneau 4 feux vifs gaz sur four GN

Fourneau monobloc sur :

Sur Four GN2/1 Statique

Sur Four 4 x GN1/1 Convection 230V

Sur Four GN2/1 Statique 430V

4 Kw 7 Kw

6 Kw

3,1 Kw

6,3 Kw

7 Kw 7 Kw

SPT780/11GE

SPT780/21G

SPT780/21GE

Modèle

Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

Fourneau GAZ sur four GAZ GN2/1 Fourneau GAZ sur four air pulsé électrique GN1/1 Fourneau GAZ sur four statique électrique GN2/1

3690 €

33 Kw 800 x 730 x 900 mm -

111 kg SPT780/21G

27 Kw (+3,13 kw) 27 Kw (+6,3 kw)

3460 €

800 x 730 x 900 mm 230V/1 95 kg SPT780/11GE

3685 €

800 x 730 x 900 mm 400V/3N 105 kg SPT780/21GE

Fourneau 2 feux vifs + PCF sur four gaz ou électrique GN2/1 & GN 1/1

Fourneau monobloc sur :

Monobloc sur placard ouvert (portes en option)

Sur Four GN2/1 Statique

Sur Four GN2/1 Statique

4 Kw

6,6 Kw

6 Kw

6,3 Kw

8,5 Kw

STPST780/21G

STPST780/21GE

STPS780G

Modèle

Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids

Code article Prix Promo

Fourneau GAZ + PCF sur four GAZ GN2/1 statique Fourneau GAZ + PCF sur four électrique GN2/1 statique Fourneau GAZ + PCF sur placard ouvert

4260 €

25,1 Kw 800 x 730 x 900 mm -

130 kg STPST780/21 G

19,1 Kw (+6,3 kw)

4275 €

800 x 730 x 900 mm 400V/3N 122 kg STPST780/21GE

2310 €

19,1 Kw 800 x 730 x 900 mm -

99 kg STPS780G

Version four air puslé électrique GN1/1

Allumage piezzo bouttons ergonomiques

Flamme pilot

Fourneau “Plaque Coup de Feux” sur four GAZ statique GN2/1

Fourneau PCF monobloc sur :

Plaque PCF Mijotage

Monobloc sur placard ouvert (portes en option)

Sur Four GN2/1 Statique

10,8 Kw

6 Kw

ST780G

STT780/21G

Modèle

Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

Fourneau PCF sur four GAZ GN2/1 statique

4040 €

15,2 Kw 800 x 730 x 900 mm -

143 kg STT780/21G

Fourneau PCF sur placard ouvert

2420 €

10,8 Kw 800 x 730 x 933 mm -

99 kg ST780G

92

Fourneau avec plan de cuisson supérieur emboutie avec brûleur en fonte haute performance très puissant, veilleuse, SP double couronne, thermocouple, flamme pilot, allumage-piezzo - Four gaz GN2/1 ou électrique statique ou four GN1/1 air pulsé ou four Géant GN3/1. Existe aussi avec version plaque coup de feux central et feux vif. (Feux plus puissants 8,5 Kw, sur demande) Fourneau Gaz feux vifs + Plaque Coup de feu centrale série 700

Fourneau Gaz 6 feux vifs sur four Gaz / électrique GN 2/1 + placard fermé

Fourneau monobloc sur :

Sur Four GN2/1 Electrique Statique 400V

Sur Four GN2/1 GAZ Statique

7,5 Kw 4,5 Kw 7,5 Kw

6 Kw

6,3 Kw

7,5 Kw 7,5 Kw 4,5 Kw

SPT7120/21GE

SPT7120/21G

Dimensions (L x P x H mm)

Prix Promo

Modèle

Puissance

Voltage Poids

Code article

Fourneau GAZ sur four GAZ GN2/1 + placard Fourneau GAZ sur four électrique GN2/1 + placard

39 Kw (+6 kw)

4960 €

1200 x 730 x 900 mm -

150 kg SPT7120/21G

39 Kw (+6,3 kw)

4840 €

1200 x 730 x 900 mm 400V 139 kg SPT7120/21GE

Fourneau monobloc sur :

Fourneau 4 feux vifs + Plaque coup de feu sur four gaz ou électrique

Sur Four GN2/1 Electrique Statique 400V

Sur Four GN2/1 GAZ Statique

Flamme pilot

4 Kw

8,5 Kw

6,6 Kw

6 Kw

6,3 Kw

8,5 Kw

8,5 Kw

STPST7120/21GE

STPST7120/21G

Dimensions (L x P x H)

Prix Promo

Modèle

Puissance

Voltage Poids

Code article

Fourneau GAZ + PCF sur four GAZ GN2/1 + placard Fourneau GAZ + PCF sur four électrique GN2/1 + placard

5700 €

42,1 Kw 1200 x 730 x 900 mm -

167 kg STPST7120/21G

36,1 Kw (+ 6,3 Kw)

5540 €

1200 x 730 x 900 mm 400V 160 kg STPST7120/21GE

Modèle et prix identiques sur four Géant GN3/1 STPST7120/31G

Fourneau monobloc sur :

Fourneau 4 feux vifs + Plaque coup de feu sur placard ouvert

Monobloc sur placard ouvert (portes en option)

Plaque PCF Mijotage

8,5 Kw

4 Kw 6,6 Kw

8,5 Kw

8,5 Kw

STPS7120G

Modèle

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

Fourneau GAZ sur placard ouvert

3685 €

36,1 Kw 1200 x 730 x 900 mm 134 kg STPS7120G

Fourneau monobloc sur :

Fourneau 6 feux vifs sur four géant GAZ GN3/1

Sur Four géant GN3/1 GAZ Statique 682x558x348 mm

Allumage piezzo bouttons ergonomiques

7,5 Kw 4,5 Kw 7,5 Kw

10,5 Kw

7,5 Kw 7,5 Kw 4,5 Kw

SPT7120/31G

Modèle

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

Fourneau GAZ sur four Géant GN 3/1 Gaz

5470 €

49,5 Kw 1200 x 730 x 900 mm 166 kg SPT7120/31G

93

Fourneaux électriques avec four à convection ou statique GN2/1 à régulation thermostatique température : 50-300°C - Le choix entre 3 options de plaques : en fonte ronde Ø 220 mm ou plaque carrée 220x220 puissance 2,6Kw chacune ou plaque carrée coup de feu 300x300 mm puissance 3 Kw chacune (agrandissant le plan de cuisson au maximum) - Plaques de haute qualité avec une protection thermostatique interne contre la surchauffe Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions - Voltage : 400V/3N/ 50Hz Fourneau électrique / Plaque coupe feu “MONOBLOC”

Fourneau monobloc sur :

Fourneau 4 plaques rondes sur four électrique

Four convection 4xGN 1/1

Four GN 2/1 électrique Statique

2,6 Kw 2,6 Kw

3,1 Kw

6,3 Kw

2,6 Kw 2,6 Kw

Plaques rondes Ø 220 mm - 2,6 Kw

SPT780/21E

SPT780/11E

Modèle

Puissance

Dim. (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

Fourneau sur four électrique GN1/1 Fourneau sur four électrique GN2/1

400V/3N 50Hz 400V/3N 50Hz

2650 €

13,5 Kw 800 x 730 x 900 mm

85 kg SPT780/11E

2990 €

16,7 Kw 800 x 730 x 900 mm

97 kg SPT780/21E

Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions Sur demande : 6 plaques rondes (6 x 2,6 Kw) sur Four GN2/1 ou GN1/1 + Placard longueur totale 1200 mm

Régulation de chauffe par Commutateur à 6 positions

Fourneau monobloc sur :

Fourneau 4 plaques carrées sur four électrique

Four GN 2/1 électrique Statique

2,6 Kw 2,6 Kw

6,3 Kw

2,6 Kw 2,6 Kw

SPQT780/21E

Plaques carrée 220 x 220 mm 2,6 Kw

Dimensions (L x P x H)

Prix Promo

Modèle

Puissance

Voltage Poids

Code article

Fourneau sur four électrique statique

400V/3N 50Hz

3790 €

16,7 Kw 800 x 730 x 900 mm

101 kg SPQT780/21E

Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions Sur demande : 6 plaques carrées (6 x 2,6 Kw) sur Four GN2/1 ou GN1/1 + Placard longueur totale 1200 mm

Sur modèle SPLT78011E four GN1/1

Fourneau monobloc sur :

Fourneau plaque coup de feu sur four électrique

Four GN 2/1 électrique Statique

3 Kw 3 Kw

6,3 Kw

Plaques carrée 300 x 300 mm 3 Kw par plaque

3 Kw 3 Kw

SPLT780/21E

Dimensions (L x P x H)

Prix Promo

Modèle

Puissance

Voltage Poids

Code article

Fourneau PCF sur four électrique statique GN2/1

400V/3N 50Hz

4100 €

18,3 Kw 800 x 730 x 900 mm

131 kg SPLT780/21E

Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions Modèle identique avec un four GN1/1 Air pulsé 3,1 Kw SPLT78011E

94

Châssis supérieur inox emboutit avec plan de cuisson électrique plaques rondes en fonte de haute qualité thermique et une protection thermostatique interne contre la surchauffe Ø 220 mm et d’une puissance de 2,6 Kw chacune Voltage 400V/3N/ 50Hz. Plan de cuisson & plaques coup de feu électrique top & monobloc

Version TOP

Puissance totale

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo

VERSION TOP

Poids

2 plaques rondes -TOP 4 plaques rondes -TOP

795 €

5,2 Kw 400 x 730 x 300 23 kg SP704E

1260 €

10,4 Kw 800 x 730 x 300 42 kg SP708E

Sur demande : 6 plaques rondes 6 x 2,6 Kw long. 1200 mm - TOP

2,6 Kw

2,6 Kw 2,6 Kw

2,6 Kw

2,6 Kw 2,6 Kw

Plaques rondes Ø 220 mm - 2,6 Kw

Version Monobloc sur placard ouvert (porte en option)

VERSION MONOBLOC 2 plaques rondes MONOBLOC 4 plaques rondes MONOBLOC

Puissance totale

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo

Poids

1145 €

5,2 Kw 400 x 730 x 900 35 kg SP740E

1600 €

10,4 Kw 800 x 730 x 900 59 kg SP780E

Sur demande : 6 plaques rondes 6 x 2,6 Kw long. 1200 mm - Monobloc Porte(s) en option.

Plan supérieur en inox emboutit - Plaque coup de feu électrique - Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions - Protection thermostatique interne pour chaque plaque - Voltage 400V/3N/ 50Hz. Plaque coup de feu & de mijotage version “TOP” & “Monobloc”

Version TOP

Puissance totale

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo 1490 € 2370 €

VERSION TOP

Poids

PCF 2x 3Kw PCF 4x 3Kw

6 Kw 400 x 730 x 300 23 kg SPL704E 12 Kw 800 x 730 x 300 40 kg SPL708E

Sur demande : 6 x 3 Kw long. 1200 mm - TOP

3 Kw

3 Kw 3 Kw

3 Kw

3 Kw 3 Kw

Plaques carrée 300 x 300 mm 3 Kw par plaque

Version Monobloc sur placard ouvert (porte en option)

Puissance totale

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo

VERSION TOP

Poids

PCF monobloc PCF monobloc

1735 €

6 Kw 400 x 730 x 900 53 kg SPL740E

2645 €

12 Kw 800 x 730 x 900 94 kg SPL780E

Sur demande : 6 x 3 Kw long. 1200 mm - Monobloc - Porte(s) en option

95

Composant induction “Berner” - Grande efficacité & grande vitesse d’utilisation - Diamètre du plan de cuisson 120 à 230 mm - Version Monobloc sur placard ouvert (portes en options) - Voltage : 400V/3N/ 50Hz. Cuisson à "induction" Version TOP & MONOBLOC SÉRIE 700

5 Kw

5 Kw 5 Kw

5 Kw

5 Kw 5 Kw

VERSION TOP

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

6920 € 12900 €

Élément simple induction 2 plans de chauffe Élément double induction 4 plans de chauffe

2 x 5 Kw (10) 400 x 730 x 300 mm 42 kg SPI704ES 4 x 5 Kw (20) 800 x 730 x 300 mm 77 kg SPI708ES

5 Kw

5 Kw 5 Kw

5 Kw

5 Kw 5 Kw

VERSION MONOBLOC Portes en options

VERSION MONOBLOC

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

7900 € 13200 €

Élément simple induction 2 plans de chauffe Élément double induction 4 plans de chauffe

2 x 5 Kw (10) 400 x 730 x 900 mm 68 kg SPI740ES 4 x 5 Kw (20) 800 x 730 x 900 mm 94 kg SPI780ES

Composant induction “Berner” - Grande efficacité & grande vitesse d’opération - Diamètre du plan de cuisson 300 mm - Voltage : 230V/1/ 50Hz Porte en option. WOK Induction super professionnel Version “TOP” & “monobloc”

VERSION TOP

Dimensions (L x P x H mm)

VERSION TOP Puissance

Poids

Code article Prix Promo

4490 €

Induction TOP

3,5 Kw 400 x 730 x 300 31 kg SPI704E WOK

VERSION MONOBLOC Portes en options

VERSION MONOBLOC

Dimensions (L x P x H mm)

Puissance

Poids

Code article Prix Promo

Induction MONOBLOC

4980 €

3,5 Kw 400 x 730 x 900 41 kg SPI740E WOK

Accessoires & Options

Prix Promo

Modèle Désignation

Code

1 porte gauche avec poignet (PSX-DL740), (432 x 67 x 562 mm) pour placard simple ou double 1 porte droite avec poignet (PDX-DP740), (432 x 67 x 562 mm) pour placard simple ou double

170 €

1PSX400

117190053

170 €

1PDX400

117190052

96

Grill Stone Super professionnel à performance intensive - 1 ou 2 zones de cuisson système GAZ avec pierres de lave, puissance élevé de conduction thermique Bord pare-éclaboussures en inox démontable pour l’entretien - 2 positions de réglages de la hauteur de la grille de cuisson - Grille simple 400 et double 2x 400 mm Brûleur tube en U extractible - Flamme pilote - Allumage piezo - Tiroir à graisse en façade. Grill Stone "Charcoal" (Pierre de lave) Simple ou double Top

Grille poisson ou viande (dotation uniquement viande)

VERSION TOP

Version TOP

Puissance

Dim. (L x P x H)

Poids Code article Prix Promo

1490 € 2410 €

Grille Simple TOP Grillade Double TOP

7,5 Kw 400 x 730 x 422 mm 34 kg GL704G 15 Kw 800 x 730 x 422 mm 55 kg GL708G

Grill Stone «Charcoal» (Pierre de lave) Simple ou double Monobloc

Toute la série monobloc à les mêmes caractéristiques que la version TOP ci-dessus, portes en option.

VERSION MONOBLOC SUR PLACARD OUVERT Portes en options

Version MONOBLOC

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo

Puissance

Poids

Grille Simple Monobloc

GL740G

1790 €

7,5 Kw 400 x 730 x 1020 45 kg

Grillade Double Monobloc

GL780G

2760 €

15 Kw 800 x 730 x 1020 71 kg

Grille à viande de série : Type GL700M

Option : Grille à poisson : Type GL700S

DÉSIGNATION

Prix Promo

Accessoires & Options

149 € 149 €

Grille à viande de série : Type GL700M

Grille à poisson : Type GL700S

Construction acier inoxydable 15/10e AISI 304 pour le plan supérieur et AISI 304 8/10e pour le support et la structure - Tiroir de service télescopique GN1/1 pour l’élément 400 et tiroir GN2/1 pour le 800 (livré avec 2 éléments GN 1/1) - Porte(s) en option - (sur demande existe en version top). Plan neutre de travail avec tiroir Simple & Double version monobloc

Tiroir télescopique GN 1/1 et 2x 1/1

Version MONOBLOC

Dimensions (L x P x H mm)

Code article

Prix Promo

Poids

Plan neutre simple Monobloc Plan neutre double Monobloc

1130 €

400 x 730 x 900 35 kg PP740

1550 €

800 x 730 x 900 55 kg PP780

97

Friteuse entièrement acier inox - Version TOP ou MONOBLOC Véritable zone froid Simple & double cuve - 1 panier simple par cuve. 2 x 1/2 panier par cuve (optionnelle) Robinet de vidange en façade avec cran de sécurité (TOP) ou sous-coffre (MONOBLOC) - Température réglable de 50° à 190°C / Thermostat de sécurité Résistance blindé en acier inox - Cuve embouti avec angle arrondi, entretien facile - Voltage : 400V/3N/50Hz. Friteuse électrique 13 litres & 2 x 13 litres version TOP

Résistance blindé en acier inox grande puissance 12,5 Kw par cuve

Vidange en façade avec cran de sécurité

VERSION TOP

Capacité / Cuve

Dim. Panier

Puissance

Dimensions (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

1870 € 3010 €

Friteuse “top” 1 cuve Friteuse “top” 2 cuves

13 Litres

1 x 280 x 295 mm 12,5 Kw 400 x 730 x 313 mm 400V/3N 24 kg FE70413E

2 x 13 Litres

2 x 280 x 295 mm 2 x 12,5 Kw (25)

800 x 730 x 313 mm 400V/3N 44 kg FE70813E

Toute la série monobloc à les mêmes caractéristiques que la version TOP ci-dessus, porte de série avec vidange interne. Friteuse électrique monobloc 13 litres & 17 litres simple & double

Couvercle inox de série pour fin de service

1 panier par cuve en série 2x1/2 paniers (en option)

Régulation thermostatique avec contrôle voyant témoin

VERSION TOP

Capacité / Cuve

Dim. Panier

Puissance

Dimensions (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

2160 € 2280 € 3850 € 3970 €

Friteuse “Monobloc” 1 cuve Friteuse “Monobloc” 1 cuve Friteuse “Monobloc” 2 cuves Friteuse “Monobloc” 2 cuves

13 Litres 17 Litres

215 x 300 mm 280 x 300 mm

9,9 Kw 13,5 Kw

400 x 730 x 900 mm 400V/3N 45 kg FE74013E 400 x 730 x 900 mm 400V/3N 45 kg FE74017E 800 x 730 x 900 mm 400V/3N 77 kg FE78013E 800 x 730 x 900 mm 400V/3N 80 kg FE78017E

2 x 13 Litres 2x 215 x 300 mm 2 x 9,9 Kw (19,8) 2 x 17 Litres 2x 280 x 300 mm 2 x 13,5 Kw (27)

Accessoires & Options Désignation

Code

Prix Promo

Désignation

Code

Prix Promo

59 € 59 € 59 €

59 € 62 € 60 €

Panier 1/1 - Pour friteuse TOP 13 L / 15 L (280x295x100 mm) 1/2 Panier - Pour friteuse TOP 13 L / 15 L (135x295x100 mm)

408001105 408001106

Panier 1/1 - Pour friteuse COFFRE 13 litres (215x300x120 mm)

408001103

Panier 1/1 - Pour friteuse COFFRE 17 litres (280x300x120 mm) 408001104

1/2 Panier - Pour friteuse COFFRE 13 litres (105x300x120 mm) 408001101

1/2 Panier - Pour friteuse COFFRE 17 litres (135x300x120 mm)

408001102

98

Friteuse entièrement acier inox - Version MONOBLOC - Véritable zone froid Simple & double cuve - 1 panier simple par cuve. 2 x 1/2 panier par cuve (optionnelle) Allumage piézo-électrique et veilleuse / Flamme pilot - Température réglable de 50° à 190°C - Cuve embouti avec angle arrondi, entretien facile. Friteuse “Gaz” Super profesionnel Simple & double cuve

Plan inox / Cuve emboutie

1 panier par cuve en série

Brûleur gaz tubulaire

Dimensions Panier

Dimensions (L x P x H)

VERSION MONOBLOC

Capacité

Puissance

Poids Code article Prix Promo

2590 € 4490 €

Friteuse “sur coffre” 1 cuve

17 Litres 280 x 300 mm 14 Kw 400 x 730 x 900/1060 mm 42 kg FE74017G

Friteuse “sur coffre” 2 cuves 2 x 17 Litres 280 x 300 mm 28 Kw 800 x 730 x 900/1060 mm 59 kg FE78017G

Cuve emboutie aux formes et angles arrondis pour faciliter le nettoyage et l’entretien - Construction en acier inoxydable AISI 304 Épaisseur de la plaque supérieure de 1,5 mm - Thermostat pour la régulation de 30 - 110°C - Taille standard de 400 et 800 mm de largeur - Pose panier avec plan d’égouttage perforé - Équipé d’un système de remplissage d’eau - Drainage de l’eau dans la cuve intérieure, accès par le coffre inférieur - Voltage : 400V/3N/50Hz - Panier en option : plusieurs types, formes et tailles de différents paniers au choix. Cuiseur à pâtes “électrique” Simple & double cuve Monobloc

Couvercle inox de série pour fin de service

1 panier par cuve en série 2x1/2 paniers (en option)

Régulation thermostatique avec contrôle voyant témoin

Modèle Capacité Puissance

Dimensions (L x P x H)

Voltage Poids Code article Prix Promo

2410 € 4115 €

1 cuve 2 cuves

23 Litres

7,5 Kw 400 x 730 x 900 mm 400V 51 kg VT740E

Choix de paniers pour cuiseur à pâtes (option) 2 x 23 Litres 15 Kw 800 x 730 x 900 mm 400V 75 kg VT780E

408008102 408008105 Panier 1/3 vertical Panier 1/3 horizontal Panier 1/6 vertical Panier 1/6 horizontal Panier 1/9 vertical Panier 1/9 horizontal 408008103 408008101 408008100 408008104

145x290x215 mm 290x160x215 mm 145x160x215 mm 145x160x215 mm 145x105x215 mm 145x105x215 mm 109 € 109 € 92 € 92 € 92 € 92 €

99

Construction acier inoxydable AISI 304 - Cuve emboutie angles arrondis entretien facile - Épaisseur de la plaque supérieur de 1,5 mm - Robinet de vidange en façade avec cran de sécurité - Système de remplissage d’eau semi-automatique pour un usage facile - Élément simple cuve 400 mm et double cuves 800 mm Bacs Gastronorm en option - Voltage : 230V/1/50Hz. Bain-marie Electrique GN1/1 & GN2/1 version TOP & monobloc

VERSION TOP

VERSION TOP

Dimensions (L x P x H)

Code article

Puissance

Poids

Prix Promo

Bain-marie 1x GN 1/1 Bain-marie 2x GN 1/1

1020 €

1,2 Kw 400 x 730 x 300 mm 23 kg BM704E

1440 €

2,4 Kw 800 x 730 x 300 mm 27 kg BM708E

VERSION MONOBLOC sur placard ouvert - Portes en options

VERSION MONOBLOC Bain-marie 1x GN 1/1 Bain-marie 2x GN 1/1

Dimensions (L x P x H)

Code article

Puissance

Poids

Prix Promo

1370 €

1,2 Kw 400 x 730 x 900 mm 29 kg BM740E

1780 €

2,4 Kw 800 x 730 x 900 mm 43 kg BM780E

Accessoires & Options Modèle Désignation

Code

Prix Promo

1 porte gauche avec poignet (PSX-DL740), (dim.: 432 x 67 x 562 mm) pour placard simple ou double 1 porte droite avec poignet (PDX-DP740), (dim.: 432 x 67 x 562 mm) pour placard simple ou double

170 €

1PSX400

117190053

170 €

1PDX400

117190052

Bacs gastronormes & couvercles (option) Traverse pour cuisine suspendue

Bacs gastronormes & couvercles (option)

Traverse pour cuisine suspendue

Version suspendu sur demande

Bacs GN 1/9 (176 x 108) Profondeur 150 mm 100 mm 150 mm 100 mm 150 mm 100 mm 150 mm 100 mm 150 mm 100 mm 150 mm 100 mm 65 mm 100 mm 65 mm Capacité 21 Litres 14 Litres 13 Litres 9 Litres 9,5 Litres 6,5 Litres 5,7 Litres 4 Litres 4 Litres 2,8 Litres 2,4 Litres 1,6 Litres 1 Litre 1 Litre 0,6 Litre CODE BA11150 BA11100 BA23150 BA23100 BA12150 BA12100 BA13150 BA13100 BA14150 BA14100 BA16150 BA16100 BA16065 BA19100 BA19065 Prix promo 37 € 27 € 27 € 18 € 25 € 17 € 19 € 14 € 17 € 11 € 13 € 9 € 6 € 8 € 9 € GN 1/1 (530 x 325) GN 1/1 (530 x 325) GN 1/2 (325 x 265) GN 1/3 (176 x 325) GN 1/4 (162 x 265) GN 1/6 (176 x 162 mm)

Barrettes de liaison CODE Promo GN 1/1 Lg.530 mm SP530 6 € GN 1/2 Lg.325 mm SP325 5 €

Couvercle GN 1/1

GN 2/3

GN 1/2

GN 1/3

GN 1/4

GN 1/6

GN 1/9

CODE

CO11000 CO23000 CO12000 CO13000 CO14000 CO16000 CO19000

19 €

15 €

10 €

7 €

6 €

5 €

4 €

Prix promo

Couvercle de bac GN

Barette de liaison Longueur 325 mm

Accessoires & Options Modèle

Désignation

Code

Prix Promo

240 € 280 € 320 €

P780M Paire de traverse pour adaptation de cuisine suspendue longueur 800 mm 117190046

Barette de liaison Longueur 530 mm

P712M Paire de traverse pour adaptation de cuisine suspendue longueur 1200 mm P716M Paire de traverse pour adaptation de cuisine suspendue longueur 1600 mm

117190047 117190048

100

Plaque acier de 12 mm d’épaisseur - Excellent conductibilité thermique - Élément simple 400 mm double 800 mm version top à poser ou monobloc - Allumage piézzo-électrique et veilleuse / Flamme pilot - Tiroir à graisse Plancha’ Grill Fry Top Plaque à snacker “Gaz” version 700 TOP

VERSION GAZ TOP

Dimensions (L x P x H mm)

Prix Promo HT 1320 €

Dimensions (L x P x H mm)

Prix Promo HT 1440 €

Version TOP

Puissance

Poids Code article

Version TOP

Puissance

Poids Code article

Plaque acier lisse

Acier Rainurée

7 Kw 400 x 730 x 300 41 kg FTH704G

7 Kw 400 x 730 x 300 40 kg FTR704G

1670 €

1790 €

Lisse ”Chrome dur”

Rainurée “Chrome dur”

7 Kw 400 x 730 x 300 41 kg FTHC704G

7 Kw 400 x 730 x 300 40 kg FTRC704G

Toute la série monobloc à les mêmes caractéristiques que la version TOP ci-dessus, porte en option Plancha’ Grill Fry Top Plaque à snacker “Gaz” version 700 monobloc

VERSION GAZ MONOBLOC Porte en option

Dimensions (L x P x H mm)

Prix Promo HT 1595 €

Dimensions (L x P x H mm)

Prix Promo HT 1720 €

Version TOP

Puissance

Poids Code article

Version TOP

Puissance

Poids Code article

Plaque acier lisse

Acier Rainurée

7 Kw 400 x 730 x 900 52 kg FTH740G

7 Kw 400 x 730 x 900 52 kg FTR740G

1830 €

2060 €

Lisse ”Chrome dur”

Rainurée “Chrome dur”

7 Kw 400 x 730 x 900 52 kg FTHC740G

7 Kw 400 x 730 x 900 52 kg FTRC740G

Accessoires & Options

Prix Promo HT

Modèle

Désignation

Code

170 € 170 €

1PSX400 1 porte gauche avec poignet (PSX-DL740) pour placard simple ou double 117190053 1PDX400 1 porte droite avec poignet (PDX-DP740) pour placard simple ou double 117190052

101

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