COLLECTIVITÉ CÉLÉBRATION DU PREMIER ENTAILLAGE DE LA SAISON DU SIROP D’ÉRABLE
GREGG CHAMBERLAIN news@eap.on.ca
d’érable de l’est de l’Ontario (APSEO). «J’ai été surpris, a déclaré M. Rochon lors d’un entretien ultérieur. D’habitude, nous avons entre 10 et 20 personnes.» Le premier entaillage des érables pour obtenir la sève qui deviendra le sirop d’érable est une tradition qui remonte à des siècles, commencée par les Premières Nations et maintenue au fil des ans comme une célébration de l’arrivée du printemps. «C’est une célébration de la sève qui coule, a expliqué M. Rochon, une célébration de ce que mère Nature nous donne.» À l’érablière Sand Road, a indiqué M. Rochon, la célébration a consisté à souhaiter la bienvenue à tous ceux qui assistaient à l’événement et à se rassembler autour
Le mois de mars est une occasion spé- ciale dans l’est de l’Ontario, car les érables sont prêts à être entaillés dans chaque érablière. Une célébration du premier entaillage de la saison a eu lieu le 11 mars, à la Sand Road Maple Farm à Moose Creek, en présence de dignitaires représentant le gouvernement fédéral et les régions de Prescott-Russell et de Stormont-Dundas-Glengarry. Près de 50 personnes se sont présentées à cette célébration annuelle, ce qui a agréa- blement surpris Jules Rochon, président de l’Association des producteurs de sirop
La Seigneurie, Centre de généalogie et d'histoire de Hawkesbury
TURPIN Né F d’une race
ière
La Seigneurie, centre de généalogie et d’histoire de Hawkesbury, présente cette lignée d’une famille Turpin, réalisée par François-Bernard Côté, collaborateur, pour rendre hommage aux familles Turpin d’ici et d’ailleurs. Le premier ancêtre en Nouvelle-France est Alexandre Turpin, de parents non connus. Il épouse Charlotte Beauvais dit Saint-Gemme, fille de Jacques et Jeanne Soldé, contrat de mariage le 11 décembre 1653 (greffe Lambert Closse), mariés le 7 janvier 1754 à Ville-Marie, Nouvelle-France.
GÉNÉRATIONS
12e Ély Désabrais 11e Cindy Turpin - Marc Désabrais, fils de Marcel et Monique Crête 10e Luc Turpin - Ginette Batha, fille de Joseph et Carmen Cayen, m. le 1977-07-16 à l’Ascension, Hawkesbury, Ont. 9e René Turpin - Germaine Joly (1921-2015), fille d’Octave et Marguerite Couvrette, m. le 1942-08-15 à Saint-Alphonse-de-Liguori, Hawkesbury, Ont. 8e Turpin, Louis - Marguerite Saint-Denis, fille de Sévère et Aglaé Ouimet, m. le 1902-02-10 à Saint- Alphonse-de-Liguori, Hawkesbury, Ont. 7e Amable Turpin (1822-1894) – Clothilde Catherine Bédard, fille de Joachim et Clémence Régimbald, m. le 1847-07-21 à Saint-Philippe-d’Argenteuil, Qc 6e Basile Turpin (1792-1842) - Louise Leblond (1797-1847), fille de Louis et Geneviève Duhaut, m. le 1813-01-11 à Saint-Benoît, Qc 5e Joseph Turpin (1772-1865) - Ursule Daoust 1765-1834), fille de Claude Amable et Ursule Amable Jamme dit Carrière, m. le 1783-01-13, réhabilitation du mariage le 1784-08-02 à Sainte-Geneviève de Pierrefonds (Qc) 4e Joseph-Marie Turpin (1736-…) - Anne Rouleau (1741-…), fille de Joseph et Anne Lauzon, m. le 1760- 02-11 à Sainte-Geneviève, Pierrefonds, N.-F. 3e Jean-Baptiste Turpin dit Sandrille (1710-…) - Louise Lamagdeleine dite Ladouceur et Vivier (1717-…), fille d’Étienne et Marie Jeanne Boursier dit Lavigne, m. le 1732-02-26 à Sainte-Anne-de-Bellevue, N.-F. 2e Jean-Baptiste Turpin (1685-…), vf de Marguerite Presseau dit Chambly – Marguerite Fafard dit Macouce (~1692-…), fille de Jean et Marguerite Couc de Cognac, m. le 1710- 05-05 à Sainte-Anne, Détroit, MI, É.-U. 1re Pierre-Alexandre Turpin (1641- décédé entre le 17 août 1705 et le 16 Septembre 1709) - Charlotte Beauvais dit Saint-Gemme (1667-1700) contrat de mariage le 29 octobre 1684 (greffe Pierre Cabazié) m. le 1684-10-30 à Notre-Dame Ville-Marie, Nouvelle-France, Deux filles et trois fils verront le jour. L'origine des familles Turpin et Désabrais est aussi surprenante qu’inhabituelle dans l'histoire de la Nouvelle-France. Alors que la majorité des colons français provient du nord et de l’ouest de la France, les familles Turpin et Désabrais trouvent leur origine dans le sud-est de la France. En effet, selon l'historien, médecin et journaliste Narcisse-Eutrope Dionne, dans son ouvrage de 1941 Origine des familles canadiennes-françaises, les Turpin sont originaires de Tupin, dans l'ancien Lyonnais, l'actuel Tupin-et-Semons dans le département du Rhône. Les Désabrais nous viennent Des Abrets, une commune de l'ancien Dauphiné, l'actuel Les Abrets en Dauphiné, département de l'Isère. Les Abrets et Tupin-et-Semons se trouvent à 100 km l'un de l'autre. Le sort a voulu que deux descendants Turpin et Désabrais unissent leur vie à Hawkesbury!
Le député federal Francis Drouin et son fils recueillent à leur tour la sève d’un érable, lors de la célébration du premier entaillage, le 11 mars, à l’érablière Sand Road. Dans tout l’est de l’Ontario, les exploitants d’érablières sont occupés à entailler leurs érables et à recueillir la sève pour la fabrication du sirop d’érable. — photo fournie
d’un cercle de feu, pour rendre grâce pour une autre année d’écoulement de la sève d’érable. Après la cérémonie officielle, une demi-douzaine d’érables à sucre, situés à proximité, ont été entaillés et plusieurs personnes présentes ont partagé le plaisir de recueillir un peu de la première récolte de sève d’érable dans les seaux de collecte. «Après cela, nous avons dégusté un vrai déjeuner à la cabane à sucre», a déclaré M. Rochon, ajoutant que tout le monde a apprécié les pommes de terre fraîches frites, les œufs brouillés, les fèves au lard, le bacon et les crêpes. L’histoire de l’érable à sucre Alors que la plupart des gens pensent que l’érable à sucre est le seul arbre qui produit la sève utilisée pour fabriquer le sirop d’érable, M. Rochon a fait remarquer qu’il existe quatre types d’érables capables de produire de la sève d’érable. L’érable à sucre et l’érable noir sont les meilleurs producteurs de sève, mais l’érable rouge et l’érable argenté peuvent également fournir de la sève pour le sirop d’érable, bien qu’en moins grande quantité que l’érable noir et l’érable à sucre.
M. Rochon devrait le savoir. Il gère lui- même une érablière de 25 acres dans la région de Hammond, à Clarence-Rockland. La plupart des arbres de son érablière sont des érables rouges, mais environ 10 % d’entre eux sont des érables à sucre. Comme de nombreux producteurs de sirop d’érable de l’est de l’Ontario, la majeure partie de la sève qu’il recueille est vendue aux grandes entreprises de sirop d’érable, mais il en conserve également une partie pour produire sa propre marque de sirop d’érable, qu’il vend chez lui, sur les marchés de producteurs et dans les foires rurales. «Chaque érablière a son propre goût de sirop d’érable, a expliqué M. Rochon. La nature du sol où poussent les érables et d’autres facteurs ont une influence sur la sève produite pour le sirop d’érable. La fabrication du sirop d’érable est à la fois une science et un art.» Il sourit en observant que l’exploitation d’une érablière «est extrêmement bonne pour la santé mentale». Bien que la célébration du premier entaillage des érables soit terminée, deux SUITE À LA PAGE 5
Selon l'Institut de la statistique du Québec, le patronyme Turpin est le 1100e sur les 5 000 premiers patronyme du Québec, avec 0,014%. Le patronyme Désabrais arrive au 2 300e rang avec 0,004%.
Pour faire votre généalogie, adressez-vous à La Seigneurie, Centre de généalogie et d’histoire, Bibliothèque publique de Hawkesbury, 550, rue Higginson, Hawkesbury, Ont. K6A 1H1
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