L U N C H
(served with a cup of soup & house salad)
starters
lunch trio
HOUSEMADE GUACAMOLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 21 Warm House Tortilla Chips • Salsa Fresca • Salsa Molcajete BAKED TO ORDER FOCACCIA .......................... $ 19 Honey-Whipped Gioia Ricotta • Rosemary • Sea Salt RANCHO MEZZE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 21 Hummus • Avocado Labneh • Muhammara • Persian Cucumber Radishes Marinated Olives & Feta • Pita TRADITIONAL MEXICAN CEVICHE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 27 Local Halibut • Cucumber • Red Onion Avocado • Lime • Corn • Tortilla Chips AHI POKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 27 Avocado • Sesame Seed • Macha • Aïoli • Taro Chips JUMBO BAJA SHRIMP COCKTAIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 19 Cocktail Sauce • Guacamole • Lemon BRANDT BEEF SLIDERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 27 Ketchup • Truffle Aïoli WARM SPINACH & ARTICHOKE DIP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 21 Parmigiano & Roasted Garlic Cream • Toasted Baguette FRIED RICE MEXICALI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 33 Shrimp • Corn • Chorizo • Poblano • Lobster • Scallions Farm Egg • Crispy Shallots • Salsa Macha DAILY SOUP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CUP $ 12 • BOWL $ 15 “The Sauce” • Crispy Onion • Béarnaise • Bacon HAND-CUT TRUFFLE FRENCH FRIES ..................... $ 21
WEDGE OF QUICHE LORRAINE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 29 Applewood-Smoked Bacon • Free-Range Egg Emmental • Gruyère Cheese RUSTIC CAPRESE SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 29 Housemade Focaccia • Heirloom Tomato Buffalo Mozzarella • Pesto • Balsamic Glaze TUNA MELT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 29 Sharp Cheddar • Citrus Mayo House Dill Pickles • Caraway Rye
BOWLS
MEDITERRANEAN BOWL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 36 Saffron Rice • Cucumber & Tomato Salad • Hummus Kalamata Olives • Feta • Lemon Vinaigrette Choice of Pan Seared Salmon, Grilled Shrimp or Chicken Breast TERIYAKI CHICKEN BOWL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $36 Marinated breast • Brown Rice • Baby Bok Choy Asparagus • Broccoli • Carrot • Scallions SOUTHOFTHEBORDERBOWL........................... $ 36 Mexican Rice • Black Beans • Chopped Romaine • Guacamole Pico de Gallo • Queso Fresco • Pickled Onions Choice of Carne Asada or Chicken Breast
SANDWICHES & MORE
SALADS
BLACKENED SWORDFISH SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 35 Pickled Jalapeño Tartar Sauce • Heirloom Tomato Bibb Lettuce • Brioche BAJA CHICKEN LETTUCE CUPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 31 Jidori Free Range Chicken • Corn Salsa • Pickled Onions Avocado Creama • Butter Lettuce THE RANCHO BURGER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 33 Brandt Beef • Crispy Pancetta • Lettuce • Tomato • “The Sauce” Housemade Pickle • Black Truffle Aïoli • Housemade Fries Vegan Option Available CHICKEN PANINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 29 Grilled Marinated Breast • Havarti • Avocado • Garlic Aïoli Arugula • Sweet Onion Jam • Pressed Hoagie Roll TURKEY CLUB SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 29 Turkey Breast • Applewood-Smoked Bacon • Avocado • Aïoli Dijon Mustard • Bibb Lettuce • Heirloom Tomato • Black Hat Sourdough FRENCH DIP SANDWICH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 35 Sliced Brandt Prime Rib • Au Jus • Provolone Cheese Horseradish Cream • Caramelized Onion Toasted Hoagie Roll • Housemade Fries LOBSTERTACOS ................................... $ 39 Shredded Cabbage • Guajillo Aïoli • Avocado • Corn Tortilla GRILLED FISH TACOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 31 Cabbage Slaw • Pico de Gallo • Chipotle Crema
ADD CHICKEN $12 • ADD SHRIMP $16 • ADD SALMON $16 • ADD TOFU $6
SEAFOOD LOUIE SALAD
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 41
Little Gem Lettuce • Shrimp • Lobster • Bacon • Hard Boiled Egg • Louie Dressing KALE & SALMON SALAD
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 37
Organic Chopped Kale • Laura Chenel’s Goat Cheese • Tomato Carrot • Pine Nut • Avocado • Red Wine Vinaigrette COBB SALAD “CHOP CHOP”
........................... $ 31
Chopped Romaine • Blue Cheese • Bacon • Grilled Chicken • Tomato Hard Boiled Egg • Avocado • Balsamic Vinaigrette CAESAR SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 28 Little Gem Lettuce • Sourdough Crouton Parmigiano Reggiano • Classic Caesar Dressing Add White Anchovy $3 SEARED AHI TUNA NIÇOISE SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 35 Mesclun Greens • Roasted Marble Potatoes • Haricot Vert Heirloom Cherry Tomato • Niçoise Olives • Capers Lemon Thyme Vinaigrette HEIRLOOM TOMATOES & BURRATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 28 Locally-Made Burrata • Hazelnut Crunch • Aged Balsamic Glaze • Sherry Vinaigrette SKIRT STEAK SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 36 Chipotle Lime Vinaigrette • Marinated Steak • Charred Corn Wild Arugula • Black Bean • Cotija GREEN SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 24 Little Gem Lettuce • Heirloom Tomatoes • Green Beans Cucumber • Avocado • Chardonnay Vinaigrette
Salsa Verde • Corn Tortilla CARNE ASADA TACOS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 32
Pinto Beans • Avocado • Marinated White Onions Corn Tortilla • Salsa Molcajete
V vegan
gluten free
vegetarian
SELECT ITEMS CAN BE MADE VEGAN OR GLUTEN FREE ON REQUEST
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