de la semaine RECETTE Burger-club au dindon farci Pour obtenir une mayonnaise épicée, ajoutez-y une pincée de poivre de Cayenne ou une sauce piquante au goût. INGRÉDIENTS : • 454 g (1 lb) de dindon haché, cru • 125 ml (1/2 tasse) de chapelure • 1 œuf • 60 ml (1/4 tasse) d’oignon, émincé • Sel et poivre au goût • 125 ml (1/2 tasse) de tomate, coupée en dés • 4 tranches de bacon cuit, en dés • 125 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar fort râpé • 4 pains à hamburger • 4 feuilles de laitue • 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise • 125 ml (1/2 tasse) d’oignons frits (facultatif)
ASTROLOGIE (Carte du Ciel) Pour consultation : 514 521-8745
Louise Haley
PROBLÈME N O 238
SEMAINE DU 17 AU 23 MARS 2013 ANNIVERSAIRES : 18 mars — Queen Latifah 20 mars — Stéphane Laporte
BÉLIER Vous pensez à voyager. Vous avez besoin de vous ressourcer, de vous changer les idées. Vous faites des choses qui sortent de l’ordinaire. TAUREAU Vous aimez vous sentir stimulé sur le plan professionnel. Vous avez des ambitions formidables. Cela peut vous apporter un grand respect de vous-même. GÉMEAUX En raison de la planète Uranus, vous avez beaucoup d’originalité. Votre fantaisie est immense. Vous êtes sur le point de mieux comprendre ce qui arrive aux gens que vous aimez. CANCER En ce moment, vous pensez à des questions d’ordre professionnel. Cela vous donne beaucoup d’espoir. Vous voulez réussir des choses vraiment peu communes. LION Vous avez besoin de vous rapprocher des gens que vous aimez. Maintenant tout ce qui est lié à votre famille prend pour vous beaucoup de valeur. VIERGE En raison de la Lune, vous avez de gran- des choses à vivre en ce qui concerne votre vie intellectuelle. Vous aimez com- prendre tout d’une manière profonde. BALANCE Cette semaine, la planète Pluton vous apporte des choses qui seront primordia- les pour vous dans le futur. Vous aimez ce que vous faites et il est possible que vous soyez lié à des situations humanitaires. SCORPION La planète Mars vous rend très actif. Vous avez besoin de vous prouver plusieurs choses, et cela vous apporte de la fierté. SAGITTAIRE Allez vers des choses qui vous apportent un grand développement personnel. Vous pouvez vous dépasser et le Soleil vous rend capable d’être extraordinaire dans tout ce que vous accomplissez. CAPRICORNE Vous avez la possibilité de changer plu- sieurs choses dans votre maison. Vous avez besoin d’air et vous aimez regar- der ce qui est beau. Cela vous donne du bonheur. VERSEAU Soyez très actif dans votre propre vie. Ne laissez personne vous influencer. Vous avez la possibilité de très bien organiser votre travail. Continuez ainsi. POISSONS Grâce à la Terre, vous avez beaucoup d’espoir face à toutes vos difficultés. Vous êtes très tenace et cela vous donne la pos- sibilité de réagir d’une manière qui vous est bénéfique.
12- Jeune actrice de cinéma. – Conjonction.
11- Personne énergique qui aime se battre pour obtenir
HORIZONTALEMENT 1- Qui produit le liège. 2- Pierre fine, de couleur jaune d'or. – Personnel. 3- Qui émet des images. – Actionnés. 4- Plante potagère. – Serviteurs à gage. 5- Retira. – Ville des Pays-Bas. – Pilastre cornier. 6- Motocyclette. – Contrarier, énerver. 7- Coupant en tranches très fines. – Patrie d'Abraham. 8- Métal. – Anneau. 9- Se dit d'un terme qui exprime une idée de nombres ou de rang. – Éminence. 10- Personnel. – Se dit de toute cause qui entraîne la mort du fœtus avant l'accouchement (pl.). 11- Va çà et là, à l'aventure. – Souri. – Qui est sans effet.
quelque chose. – C'est-à-dire. 12- Action de resserrer.
VERTICALEMENT 1- Étonnantes, prodigieuses. 2- Épanchement de sang sous la peau. – Adresse. 3- Éminence. – Sur le tambour. 4- Superpose des poissons salés dans les barils. – Donner une forme ondulante à. 5- Poisson d'eau douce. – Inflorescence. 6- Poème. – Droite passant par le centre d'un cercle. 7- Dirigerait politiquement. 8- Vadrouilla. – Une lettre les sépare. – Alain Langevin. 9- Négation. – Petit poème. – Qui atteint une grande hauteur. 10- Conseiller expérimenté. – Possessif.
RÉPONSE DU N O 238
PROBLÈME N O 391
PRÉPARATION : Mélanger les 5 premiers ingrédients juste assez pour homogénéi- ser; ne pas trop travailler. Réserver. Dans un bol, mélanger la tomate, le bacon et le fromage. Diviser le mélange de dindon en 4 parts égales et former des galet- tes. Pratiquer un trou dans la galette et y déposer le 1/4 du mélange tomate/ bacon/fromage. Refermer le trou de sor- te que la farce soit au centre de la galette. Aplatir la galette délicatement et répéter l’opération pour les 3 autres parts de viande. Faire griller ou poêler les galettes pendant 7 ou 8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la viande soit cuite ou jus- qu’à une cuisson à cœur de 80 °C (175 °F). Déposer la galette sur un pain avec une feuille de laitue, de la mayonnaise et des oignons frits. Visitez le www.ledindon.qc.ca pour y trouver plus de 500 recettes.
RÉPONSE DU N O 391
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
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