de la semaine RECETTE L’ajout d’œufs et de cheddar fort renouvelle le goût de ce classique de tous les jours. INGRÉDIENTS : - 4 petites pommes de terre, pelées - 500 ml (2 tasses) de maïs en grains surgelé ou en conserve, égoutté (facultatif) - 4 œufs - 175 ml (3/4 tasse) de lait - 15 ml (1 c. à s.) d’huile végétale - 1 oignon moyen, haché - 1 gousse d’ail, hachée finement - 375 g (3/4 lb) de bœuf haché mi-maigre - Sel, poivre et paprika, au goût - 250 ml (1 tasse) de fromage cheddar fort canadien, râpé Pâté chinois au cheddar
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net
N O 294
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Signes chanceux de la semaine : TAUREAU, GÉMEAUX ET CANCER
SEMAINE DU 18 AU 24 MAI 2014
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Attendez-vous à recevoir une foule d’invi- tations de la part de vos amis. Il y aura tou- jours quelqu’un avec qui faire la conversa- tion. Vous participerez aussi à quelques grands rassemblements. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) En ayant l’audace de faire certaines pro- positions des plus révolutionnaires, votre carrière sera propulsée. Vous pourriez aussi démarrer votre propre entreprise. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous aurez droit à certaines confiden- ces particulières. Peut-être faudra-t-il que vous déchiffriez un message dans une autre langue ou alors un commen- taire de votre amoureux. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Vous aurez les émotions à fleur de peau. Vous pourriez également verser quelques larmes de joie. L’un de vos enfants pourrait accomplir un exploit, ne serait-ce que ses premiers pas! LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Pour bien négocier, il sera important de réussir à mettre vos émotions de côté. Vous devrez aussi respecter les lois et les règlements à la lettre pour éviter des problèmes. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Il y a beaucoup de boulot en perspective! Vous n’aurez pas le temps de souffler au bureau. De plus, votre santé ne sera peut-être pas à son meilleur. Un peu de repos s’impose. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous serez particulièrement fier de vous- même après l’accomplissement d’un bril- lant exploit. Vous vous découvrirez des ta- lents que vous ne soupçonniez pas. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Vous passerez un peu de temps à la maison. Il y a sûrement un mur à re- peindre ou des travaux que vous aime- riez entreprendre. Vous pourriez avoir à improviser un déménagement. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Vous en aurez beaucoup à raconter! Si vous gardez certains secrets, vous pour- riez avoir de la difficulté à retenir votre langue. Vous pourriez en révéler un en commettant un lapsus. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Il s’agit d’une excellente semaine pour songer sérieusement à vendre ou acheter une propriété. Vous serez surpris de réaliser que vous avez les moyens de vos ambitions. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Tout avance à grande vitesse cette se- maine. Vous réglerez une foule de choses et vous arriverez à contacter les gens as- sez facilement. Du moins, on vous rappel- lera rapidement. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Vous déborderez d’imagination et vous entreprendrez la réalisation d’un chef- d’œuvre. Vous assisterez aussi à un spec- tacle qui vous impressionnera grandement.
12- Demandes impérativement. – Ouvertures par où passe l'eau actionnant la roue d'un moulin.
HORIZONTALEMENT 1- Malvenus, inopportuns. 2- Pipe orientale. – Cap d'Espagne. 3- Déloyautés. 4- Rouilles du blé. – Équipe. 5- Courroies. – Tumeur molle au coude du cheval. 6- Aber. – Maison de campagne. – Éculés. 7- Bâtiments de la marine de guerre. – Adverbe. 8- Perdit sa peau par plaques. – Filet qu'on traîne sur les fonds sableux. 9- Grive à croupion gris. – Se suivent. 10- Fondé sur l'inégalité sociale. 11- Explosion de sentiments, de passions. – Algue verte marine. 12- Du verbe nier. – Possessif.
VERTICALEMENT 1- Suspension, arrêt. 2- L'un des alcaloïdes de l'opium.
– Constitué une gêne.
3- Traînassera. 4- Bouclier merveilleux d'Athéna. – Forêts de conifères. 5- Absence de communication verbale. – Graffitis. 6- Plus nuisible. – Fis la répartition des cultures. 7- Choisisses ton domicile légal. – Instrument chirurgical. 8- Possessif. – Frotte d'une substance grasse. 9- Sansonnet. 10- Folle, extravagante. – Personnel. 11- Gamme. – Vieux. – Affluent du Rhône.
RÉPONSE DU N O 294
JEU N O 341
PRÉPARATION : Couper les pommes de terre en morceaux de 1,3 cm (1/2 po) et cuire à l’eau bouillante salée jusqu’à tendreté, environ 10 minutes. Ajouter le maïs 3 minutes avant la fin. Égoutter. Battre les œufs avec le lait juste assez pour les mélanger. Saler et poivrer au goût. Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle moyenne antiadhésive. Ajouter l’oignon et l’ail et faire sauter 3 minutes. Ajouter le bœuf haché et faire brunir 5 minutes. Égoutter le gras. Saler et poivrer. Dépo- ser dans un plat carré de 20 cm (8 po). Placer les légumes sur le dessus. Essuyer la poêle. Verser le mélange d’œufs et de lait dans la poêle. Ajouter 125 ml (1/2 tasse) de fromage. Cuire à feu mi-doux jusqu’à ce que le mélange soit mi-épais, en remuant constamment. Verser sur les légumes. Parsemer du reste du fromage et saupoudrer de paprika. Cuire au four à 180 °C (350 °F), de 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient pris.
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 341
Recette
et
photo
:
Fédéra-
tion d’œufs de consommation du Québec, www. oeuf.ca. des producteurs
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