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Retour du marché Découvertes d’Argenteuil… une deuxième année de délicieuses découvertes
soit la Coopérative de Solidarité Décou- vertes d’Argenteuil. L’organisation, qui a vu le jour officiellement le 21 mars dernier, compte aujourd’hui 23 membres ainsi que six personnes « supports » qui croient en le projet. Le but de l’organisme est d’abord et avant tout de faire connaître et de promouvoir les produits locaux d’Argenteuil. « Ce que nous faisons, c’est de stimuler les productions locales en créant un circuit court entre pro- ducteurs et consommateurs. Cela permet de créer des liens avec la communauté en plus de fournir à la population des produits
tionnement du 1, route des Sei- gneurs à St-André-d’Argenteuil, entre 9 h et 13 h. Le maire de Saint-André d’Argenteuil, André Jetté, y est allé de son conseil pour conclure le 5 à 7 : « Moi je conseille aux gens d’arriver tôt parce que l’an passé je me suis fait jouer un tour en arrivant vers la fin du marché… et il ne restait presque plus de produits que je voulais acheter tellement le marché avait été populaire », a-t- il lancé en riant.
JULIE GODIN julie.godin@eap.on.ca
ST-ANDRÉ-D’ARGENTEUIL | Le 10 juil- let dernier, un 5 à 7 festif a eu lieu dans le stationnement du presbytère de l’église Saint-André Apôtre à St-André- d’Argenteuil. C’était le lancement officiel de la 2e édition du marché Découvertes d’Argenteuil, un marché qui aura lieu tous les samedis, du 21 juillet au 25 août pro- chain. Il regroupera une vingtaine de pro- ducteurs d’ici qui offriront des produits aux mille et une saveurs produits et trans- formés ici. Fleurs comestibles, tisane de basilic sacré, caramels au thé Earl Grey et truffes à la lavande ne sont que quelques-unes des trouvailles et découvertes que les con- sommateurs y feront. Légumes et fruits biologiques, pains et viandes seront égale- ment disponibles. Pour ceux et celles qui aiment les produits artisanaux, il y aura aussi du miel, des savons, des bijoux, de l’alcool et des couvertures. Tous les produits qui y seront proviennent de producteurs d’Argenteuil mais aussi de producteurs des alentours (Oka, St-Colomban, St-Eustache). Notons que la formule de la deuxième édition est légèrement modifiée par rap- port à celle de l’an dernier. « L’an dernier nous avions organisé trois marchés durant la période de l’été tandis que cette année nous passons à six marchés qui aurons lieux tous les samedis à partir du 21 juillet », explique fièrement la vice-présidente de la Coopérative de Solidarité Découvertes d’Argenteuil, Marie-Josée Vigeant. Cette dernière, qui est productrice de vi- ande de chevreau, est l’une des instigatrices de l’organisme qui chapeaute le marché,
L’historien Robert Simard est venu faire honneur à la tradition orale en racontant avec humour un conte pour agrémenter la rencontre.
de qualité », expli- que le président de la coopérative, Rob- ert Rodger. Les résidents d’Argenteuil pour- ront donc venir rencontrer les pro- ducteur les samedis 21 et 28 juillet et les samedis 4, 11, 18, et 25 août pro- chains dans le sta-
Gilles Pilon au Bedon Rond
Photos Julie Godin
On aperçoit ici Nathalie Vigeant qui pré- pare un chien-chaud avec des saucisses de chevreaux.
Photo Julie Godin
Le propriétaire de la boucherie Le Bedon Rond, Yannick Leten- dre, affichait un radieux sourire la semaine dernière. En effet, il a mis le grappin sur une super recrue qu’il n’est pas peu fier de présenter à ses clients. Gilles Pilon, qui a plus de 30 ans de mé- tier, vient de se joindre à son équipe. Gilles Pilon a notamment travaillé pour la Boucherie St-Jean et les épiceries IGA et Métro.
Des fleurs comestibles seront aussi disponibles au marché Dé- couvertes d’Argenteuil.
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