LES PETITES CANTINES
TRAJECTOIRE RÉGÉNÉRATIVE
Réseau associatif non lucratif fondé à Lyon en 2016 par Diane Dupré La Tour et Étienne Thouvenot. Le constat fondateur : dans les grandes villes, la solitude progresse — et le repas, le geste le plus universel qui soit, est devenu un acte solitaire ou marchand, alors qu'il est le premier lieu où la confiance se tisse. Des cuisines de quartier ouvertes en pied d'immeuble, où les convives s'accueillent et se rencontrent au travers de repas durables, participatifs et à prix libre. Une vingtaine de cantines ouvertes (Lyon, Lille, Strasbourg, Metz, Annecy, Mâcon, Paris...) et une dixaine en montage, portées par des collectifs d'habitants accompagnés par le réseau. Charte co-écrite en 2020, gouvernance partagée, lauréat de la Fondation la France s'engage, de France Relance et de l'appel à projets « Alimentation durable et solidaire » de Paris.
ESS - Les Petites Cantines, le réseau des cantines de quartier
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker