Carillon_2011_02_02

De jeunes agriculteurs optimistes

sont essentielles dans le contexte agricole d’aujourd’hui. Conscients de toute l’importance que revêt la diversi¿cation en agriculture, les frères Learn entendent diversi¿er les activités de leur ferme pour être prêts à assurer la relève de leurs parents.

Welcome to GLENGARRY FINE CHEESE 2 kms north of Lancaster Producers of Local Artisan Cows’ Milk Cheese from our family dairy farm. à 2 km au nord de Lancaster Pr ducteu de fromage au lait de vaches de nos artisans locaux. Aubaines en magasin • Dégustation de fromages • Atelier sur la transformation du fromage • Assiettes de fromages • Nourriture gastronomique locale disponible • Paniers-cadeaux • Chèques-cadeaux 5926, ch. de comté 34, Lancaster, ON 613 347-1141 Heures d’ouverture du comptoir de fromages : lun. - ven. : 10 h à 17 h 30 sam. et dim. : 11 h à 16 h 30 GLE AR Y FINE CHEESE • In-Store Specials • Cheese Tasting • Viewing Gallery of Cheese Processing • Cheese Platters • Local Gourmet Foods available • Gift Baskets • Gift Certificates 5926 Cty. Rd 34, Lancaster, ON ~ 613-347-1141 Cheese shop open: Mon.-Fri. 10 am to 5:30 pm Saturday and Sunday: 11 am to 4:30 pm Graham et Adam, deux agriculteurs de l’Ontario dans la jeune trentaine, ont rejoint la ferme de leurs parents, il y a cinq ans, après des études supérieures de gestion agricole. Ils ont apporté un changement de perspective et de méthodes à la ferme d’élevage et de cultures céréalières. Avant leur arrivée, l’exploitation familiale comptait 100 truies. La ferme en compte aujourd’hui 350, en plus d’un troupeau de vaches. Graham gère les troupeaux dans une optique de contrats à terme sur marchandises et de produits à valeur ajoutée. Il croit que l’ef¿cacité et la discipline Bi nvenu chez

UNE VÉRITABLE ENTREPRISE

Graham et Adam croient que l’éducation est la clé du succès pour les jeunes agriculteurs qui doi- vent se former de façon continue à la nouvelle complexité de l’industrie, et se mettre à l’heure des nouvelles technologies. Les nouveaux agriculteurs doivent maîtriser leur situation Ànancière et avoir un plan de développement à long terme pour leur ferme. Celle-ci doit être considérée comme une entreprise et une source de revenu. Pourtant, l’agriculture n’est pas seulement un métier, c’est aussi un mode de vie. Les deux jeunes agriculteurs estiment qu’elle occupe leur corps et leur esprit sept jours par semaine, 365 jours par année, et qu’elle n’a rien à voir avec un travail de neuf à cinq. Loin de subir l’agriculture, ils estiment que le métier agricole a un avenir prometteur.

SKOTIDAKIS GOAT FARM

John Skotidakis , Marketing & Production

185 County Rd 10, Saint-Eugène, ON K0B 1P0 Tél. : 613 674-3183 • Fax : 613 674-3187 • www.skotidakis.com

Makers of fine cheese & dairy products

Welcome to

Centre financier agricole Est de l’Ontario

4597, rue Ste-Catherine, C.P. 12 St-Isidore (Ontario) K0C 2B0 Tél. : 613 524-3331 Sans frais : 1 866 615-5547 Téléc. : 613 524-3111

AGRI CLAUDE EXCAVATION

Yvan Bazinet Directeur Paul Sabourin et Jeffrey St-Denis Directeurs de comptes Monique Goyette Directrice de compte

• TRANSPORT, DÉFRICHAGE • BULLDOZER • SABLE • TERRE VÉGÉTALE (TOP SOIL)

2600, rue Ritchance, Alfred, ON 613 551-2359

R

• 84 e anniversaire •

BMO

Banque de Montréal

Claude Boudrias Directeur principal Comptes affaires Tél. : 613 632-8001 • Téléc. : 613 632-5154 • Sans frais : 1 877 287-8556 claude.boudrias@bmo.com

Au Parc Lansdowne, Ottawa, Ontario 15, 16 et 17 mars 2011

280, rue Main Est P.O. Box 98, Hawkesbury, ON K6A 2R4 Mario Clermont Directeur Comptes d’affaires Tél. : 613 636-2210 • Téléc. : 613 632-5154 mario.clermont@bmo.com

Équipements agricoles 2011, plus de 350 exposants, 6 aires d’exposition

608, ch. Peat Moss, C.P. 664, Alfred, ON K0B 1A0 info@terimax.ca www.terimax.ca Tél. : 613 673-5767 Téléc. : 613 673-1252

Concrete footing • foundations • floors

Mardi - 15 mars - 9 h à 17 h Mercredi - 16 mars - 9 h à 20 h Jeudi - 17 mars - 9 h à 16 h

FONDATION • SILO COULOIR • PLANCHER DE BÉTON COMMERCIAL • RÉSIDENTIEL • INDUSTRIEL • AGRICOLE

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