Hitta rätt gurka för din meny.
Eko Smörgåsgurka Skivad
Smörgåsgurka Tunnskivad
Saltgurka Hel
Gurkor för
Syra 3
Sötma 4
Sälta 2
Syra 2
Sötma 5
Sälta 2
Syra 3
Sötma 1
Sälta 5
Klassisk svensk smörgåsgurka med tydlig sötma, mild syra och smak av dill och senap. Tjockare skivor som ger mer krisp och rikare gurksmak. Passar till: husmanskost, mackor, burgare Smakprofil: sötsyrlig med dill och senapston, hög krispighet Format & tjocklek: legymskivad, 5–7 mm Vikt: 9,2 kg (avrunnen vikt 5,4 kg)
Tunnskivad och krispig smörgåsgurka med lite friskare syra. Passar till hus- manskost, smörrebröd och rätter där du annars hade valt pressgurka. Passar till: husmanskost, mackor, burgare Smakprofil: sötsyrlig med dill och senapston, hög krispighet Format & tjocklek: tunnskivad, 3,2 mm Vikt: 8,9 kg (avrunnen vikt 4,8 kg)
Hel krispig saltgurka i saltlag med ättika och senapsfrön. Tydligt saltare och mindre söt än smörgåsgurka. Passar till: mackor, hamburgare, kötträtter, buffé, tilltugg Smakprofil: tydlig sälta med frisk syra och senapston Format & tjocklek: hel Vikt: 8,6 kg (avrunnen vikt 4,9 kg)
Ett premiumval för kök med effektivitet i fokus.
Dillpicklad Gurka Skivad
Bostongurka ® Gurkmix
Det här är gurka från Felix: • Jämn, hög kvalitet • Brett sortiment • Effektivt i stora volymer • Modernt och pålitligt
Felix resa startade med gurka och är än idag en viktig del av varumärkets själ. Med rötter i klassisk svensk inläggningstradition har Felix utvecklat ett gurksortiment där hantverk och erfarenhet möter moderna krav. I dag är Felix ett pålitligt val i kök som kräver både tempo och konsekvens. Med ett brett sortiment, jämn och hög kvalitet i varje burk och lösningar anpassade för stora volymer, gör Felix det enkelt att leverera resultat som håller samma kvalitet varje gång.
Syra, sötma & sälta bedöms från 1 till 5: 1 Låg 3 Balanserad 5 Hög
Syra 5
Sötma 1
Sälta 4
Syra 3
Sötma 4
Sälta 2
Originalet. Hackad gurkmix med sötma, syra och kryddig smak av lök, paprika och senap. Passar till korv, burgare, husman och kalla såser. Passar till: korv, burgare, husmanskost, kalla såser Smakprofil: syrlig och söt med senapston Format & tjocklek: hackad Vikter: 9,8–4,8 kg
Amerikanskinspirerad Deli Dill Pickle med hög syra, låg sötma och tydlig smak av dillfrö. Perfekt till burgare, bowl och sandwich. Passar bra till: hamburgare, sandwiches, bowls Smakprofil: syrlig lag med dillfrö och balanserad sötma Format & tjocklek: legymskivad & tunnskivad, 4 – 6 mm Vikt: 3,1 kg (avrunnen vikt 1,75 kg)
På baksidan finns en komplett sortimentslista med artikel.nr, vikter och märkningar.
4
5
Orkla Foodsolutions
Orkla Foodsolutions
Made with FlippingBook flipbook maker