ÉCONOMIE
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Une nouvelle affiche sur la route du Long-Sault
JULIE GODIN julie.godin@eap.on.ca
Saint-André-d’Argenteuil | Une pancarte vient d’émerger sur la route du Long-Sault tout près de l’embouchure de la ville de Saint-André-d’Argenteuil. C’est l’affiche du bar laitier Le Café glacé. La nouvelle crèmerie a ouvert ses portes le 25 mai dernier. Rencontre avec la patronne. L’instigatrice du Café glacé est Marie-Ève St-Denis. C’est une fe mm e déter m inée qui ai m e littérale m ent dé m arrer des entrepris- es. En date d’aujourd’hui, Le Café glacé est son cinquiè m e co mm erce. « Tous les co m - m erces que j’ai ouvert, ils e x istent encore aujourd’hui et ils fonctionnent bien », e x - plique celle qui a entre autres dé m arré un salon de bronzage et un resto-bar. « Ça fait depuis que j’ai 20 ans que je m ’investis à créer des entreprises », affir m e-t-elle. Salle polyvalente L’entreprise qui vient de « s’a m arrer » à St- André n’est pas qu’un bar laitier, c’est égale- m ent un lieu de détente co mm e… un café. Trois téléviseurs au x m urs, des banquettes on ne peut plus confortables et un accès Wi-Fi. Marie-Ève a m is tout le paquet pour faire de ce lieu un endroit joli et rela x ant. « Après la saison de l’été, je co m pte offrir des services de traiteur parce j’ai une cuisine à l’arrière. Je pourrai entre autres accueillir des party de bureau. Une quarantaine de
Photo Julie Godin
personnes peuvent entrer facile m ent dans le bar laitier. » Elle reconnaît avoir un talent pour m ener à bien ses projets. « J’ai beaucoup d’e x périence en ad m inistration et il y a aus- si que j’ai beaucoup appris de m on grand- père qui avait beaucoup d’entrepreneurship », confie-t-elle. Marie-Ève St-Denis se fait aussi un point d’honneur à encourager les spor- tifs. Sa fille, Jade Bérubé, est nota mm ent l’a m bassadrice des Mini-Jeu x d’Argenteuil. Elle se dé m arque dans les cha m pionnats d’athlétis m e pancanadiens et les diverses co m pétitions. « Je voulais faire tirer quelque chose d’original et je m e suis dit que la bicy- clette était une bonne idée qui fait bouger les jeunes », raconte-t-elle. C’est ainsi qu’au début juillet ,le jeune Nathan Ca m peau est venu chercher son vélo gagnant. Soya disponible Le bar laitier de Marie-Ève servira aussi des produits glacés à base de soya. « Ce n’est pas partout que ce produit se trouve, m ais j’ai décidé d’en tenir. C’est plate quand un m e m bre de la fa m ille doit s’abstenir de m anger une crè m e glacée à cause d’une in- tolérance au lactose », dit-elle. Le bar laitier Le Café glacé est ouvert de 11 h à 23 h et est situé au 257, local 3, sur la Route du Long-Sault. La propriétaire du bar laitier Café glacé, Marie-Ève St-Denis
Photo Marie-Ève St-Denis
Depuis l’ouverture de son co mm erce, Marie-Ève a fait un concours et c’est le jeune Nathan Ca m peau qui a gagné une bicyclette.
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