ÉCONOMIE
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Une nouvelle affiche sur la route du Long-Sault
JULIE GODIN julie.godin@eap.on.ca
Saint-André-d’Argenteuil | Une pancarte vient d’émerger sur la route du Long-Sault tout près de l’embouchure de la ville de Saint-André-d’Argenteuil. C’est l’affiche du bar laitier Le Café glacé. La nouvelle crèmerie a ouvert ses portes le 25 mai dernier. Rencontre avec la patronne. L’instigatrice du Café glacé est Marie-Ève St-Denis. C’est une femme déterminée qui aime littéralement démarrer des entrepris- es. En date d’aujourd’hui, Le Café glacé est son cinquième commerce. « Tous les com- merces que j’ai ouvert, ils existent encore aujourd’hui et ils fonctionnent bien », ex- plique celle qui a entre autres démarré un salon de bronzage et un resto-bar. « Ça fait depuis que j’ai 20 ans que je m’investis à créer des entreprises », affirme-t-elle. Salle polyvalente L’entreprise qui vient de « s’amarrer » à St- André n’est pas qu’un bar laitier, c’est égale- ment un lieu de détente comme… un café. Trois téléviseurs aux murs, des banquettes on ne peut plus confortables et un accès Wi-Fi. Marie-Ève a mis tout le paquet pour faire de ce lieu un endroit joli et relaxant. « Après la saison de l’été, je compte offrir des services de traiteur parce j’ai une cuisine à l’arrière. Je pourrai entre autres accueillir des party de bureau. Une quarantaine de
Photo Julie Godin
personnes peuvent entrer facilement dans le bar laitier. » Elle reconnaît avoir un talent pour mener à bien ses projets. « J’ai beaucoup d’expérience en administration et il y a aus- si que j’ai beaucoup appris de mon grand- pèrequi avait beaucoupd’entrepreneurship », confie-t-elle. Marie-Ève St-Denis se fait aussi un point d’honneur à encourager les spor- tifs. Sa fille, Jade Bérubé, est notamment l’ambassadrice des Mini-Jeux d’Argenteuil. Elle se démarque dans les championnats d’athlétisme pancanadiens et les diverses compétitions. « Je voulais faire tirer quelque chose d’original et je me suis dit que la bicy- clette était une bonne idée qui fait bouger les jeunes », raconte-t-elle. C’est ainsi qu’au début juillet ,le jeune Nathan Campeau est venu chercher son vélo gagnant. Soya disponible Le bar laitier de Marie-Ève servira aussi des produits glacés à base de soya. « Ce n’est pas partout que ce produit se trouve, mais j’ai décidé d’en tenir. C’est plate quand un membre de la famille doit s’abstenir de manger une crème glacée à cause d’une in- tolérance au lactose », dit-elle. Le bar laitier Le Café glacé est ouvert de 11 h à 23 h et est situé au 257, local 3, sur la Route du Long-Sault. La propriétaire du bar laitier Café glacé, Marie-Ève St-Denis
Photo Marie-Ève St-Denis
Depuis l’ouverture de son commerce, Marie-Ève a fait un concours et c’est le jeune Nathan Campeau qui a gagné une bicyclette.
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