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Le Festival de l’ail fait rage
nics, la Ville de Cornwall, Prescott et Russell, les Comtés unis de Stormont, Dundas et Glengarry et de nombreux autres organismes communautaires. « Notre communauté est de plus en plus intéressée par l’achat des produits locaux et à appuyer les producteurs près de chez nous mais, souvent, ils ne savent pas tout ce qui est à leur disposition, a expliqué Eric Duncan, préfet des Comtés unis de Stor- mont, Dundas, et Glengarry. Le Festival de l’ail de l’Ontario de l’Est est un excellent moyen de promouvoir et demettre en valeur la diversité et les compétences de nos pro- ducteurs locaux, des restaurants, des artistes et les organismes communautaires. » La petite Caydence Andre, accompagnée de Rachel Andre, ont toutes deux uni leurs forces a!n de promouvoir le Festival de l’ail.
Florence et Michel Deschamps, natifs de Sars!eld, ont exposé leurs multiples produits locaux.
FRANCIS RACINE francis.racine@eap.on.ca
prendre part à la toute première édition du Festival de l’ail de l’Est de l’Ontario. Cet événement novateur est le fruit de plusieurs centaines d’heures de plani!cation par l’équipe de Kozroots, une organisation à but non lucratif travaillant sur plusieurs pro- jets pour le bien commun de la communauté. « Cet événement représente le cœur et l’âme
de ce que nous essayons de faire, a expli- qué Brenda Norman, propriétaire d’une ferme d’ail ainsi que présidente de Kozroots. Nous travaillons en collaboration avec de nombreuxmembres de notre communauté pour créer un événement qui représente, attire, et est accessible à tout le monde. » L’événement gratuit a présenté plusieurs activités intéressantes, y compris la cuisson de l’ail, des démonstrations de jardinage, un concours de cuisson de tarte aux pommes ainsi qu’un rôti de maïs. « La nourriture et le plaisir sont des avenues fabuleuses pour unir la commu- nauté, a souligné Kat Rendek, coordina- trice de l’événement. Ce festival aide les résidents locaux et les visiteurs à célébrer tout ce que l’Est de l’Ontario a à o#rir ». Le festival est parrainé par Homestead Orga-
C’est un festival auquel aucun vampire n’était invité. Plusieurs centaines d’individus de Cor- nwall et des environs se sont réunis au parc Lamoureux le 30 août dernier, afin de
Centre Charles-Émile-Claude Centre Polyvalent des aîné(e)s Le voyage au centre de la littérature francophone
625, ch Montréal, Cornwall, Ontario K6H 1C3 Tel.: 613-938-1433 • Fax.: 613-938-2798 22 300 COPIES Publié le mercredi par • Published on Wednesday by: La Compagnie d’édition André Paquette Inc. Imprimé par • Printed by: Imprimerie Prescott et Russell, Hawkesbury, ON # convention : 0040012398
BERNARD CHEVRIER Cornwall, l’évolution d’une communauté francophone
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