TIPS - ERNÆRING
også hjelpe med å stabilisere blodsukkeret, samtidig som man unngår å bli sulten underveis. På generelt grunn- lag er det slik at de fleste karbohydratene vil bli tatt raskere opp i tarmen enn proteiner og fett. Spiser man derimot et produkt som inneholder deler av alle disse, vil dette også gjøre at opptaket av karbohydratene blir tatt opp lang- sommere i tarmen enn om det kun består av karbohydrater. Derfor bør man være påpasselig med at det man spiser i kon- kurranse ikke inneholder store mengder av ”tungt fordøyelige næringsstoffer”, som hemmer fordøyelsen. Sørg snarere for et lavt fettinnhold, og lavt/moderat proteininntak, samtidig som fiberinn- holdet er lavt i produktene du inntar. TIPS 2 “Man anbefaler lyst brød fremfor grove typer rett før og under kon- kurranser. Man oppnår en raskere energiproduksjon, samtidig som tarmen ikke får like stor belastning/jobb.”
I Tour de France 1958, tenkte Gastone Nencini at vin var en god idé Han vant Touren i 1960 og i 1957, Giro d'Italia. Må være sunt med vin…
…men å sykle Touren med røyk i kjeften virker ikke som en genial idé.
andel av kroppens blodvolum. Derfor vil matvarer som normalt fungerer utmerket til daglig eller ved rolig trening, kunne gi problemer når man presser kroppen maksimalt. Karbohydrater Som nevnt ovenfor er det lurt å begynne med noe mer ”trege” karbohydrater i starten av en konkurranse. Dette kan for eksempel være i form av kornbaserte energibarer, lyst brød med syltetøy/hon- ning, kaker og så videre. Samtidig bør man også ha sportsdrikk på flaskene fra start, både for å øke væskeopptaket, og
Dette er også en av grunnene til at man for eksempel anbefaler lyst brød fremfor grove typer rett før og under kon- kurranser. Man oppnår en raskere energi- produksjon, samtidig som tarmen ikke får like stor belastning/jobb. Mange opp- lever mageproblemer i form av diare eller
oppblåsthet fordi mengdene blir for store, eller fordi næringsstoffsammensetningen er for kompleks. Når man trener eller konkurrerer ved høy intensitet vil tarmen ha mindre blod tilgjengelig til fordøyelse enn når du sitter i sofaen, ettersom mus- kulaturen naturligvis krever en større
80 GRUPPETTO # 63
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease