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La tradition se poursuit à Lachute
KRISTINA SERVANT kristina.servant@eap.on.ca
Afin de revitaliser le centre-ville de La- chute, la famille Lebel poursuit la tradition de la Laiterie Lowe en offrant de la crème glacée 100% lachutoise à son tout nouveau bar laitier, situé dans l’ancien local de la Belle Province. Lors de l’ouverture officielle du com- merce, le 1 er juin dernier, Gaëtan Lebel a fait valoir que l’afflux d’achalandage sur la rue Principale pour déguster les produits locaux ne peut qu’être bénéfique pour la vitalité du centre-ville de Lachute. M. Lebel, fondateur et propriétaire des Aliments Lebel, baigne dans l’industrie de la crème glacée depuis son enfance puisque son père, Augustin Lebel, fabriquait de la crème glacée dans une laiterie au Saguenay. L’entreprise Aliments Lebel était déjà connue dans la région puisque l’entreprise avait acheté la laiterie Lowe, au début des années 2000, et construit une usinemoderne dans les bâtiments de la laiterie de la rue Principale qui ne cesse de croître depuis ce temps, puisque de nouvelles installations sont prévues à l’ancien bar laitier situé juste à côté de l’usine. Une décision crève-cœur pour M. Lebel et sa famille, qui ont vite décidé de rouvrir un nouveau bar laitier en plein cœur du centre-
Présent à l’inauguration du nouveau bar laitier, le maire de Lachute, Carl Péloquin, a montré aux invités tout son savoir-faire en matière de fabrication de cornet de crème glacée. —photo Kristina Servant
ville. Leur mission : revitaliser le centre-ville de Lachute et poursuivre la tradition des crèmes glacées Lowe. En effet, les crèmes glacées Lowe font par- tie du patrimoine de la communauté argen- teuilloise depuis des décennies, puisqu’elles y sont fabriquées. La famille Lebel poursuit cette tradition en offrant de la crème glacée
faite localement à ses clients. « Ça devait faire 65 ans qu’il y avait un bar laitier Lowe sur la rue Principale, a indiqué Gaëtan Lebel. C’était devenu un symbole à travers le Québec. » SelonM. Lebel, les gens associent souvent la ville de Lachute au bar laitier Lowe. « J’avais de la difficulté avec le fait que ça n’existe plus. »
LE SAMEDI 17 JUIN 2017 (Beau temps, mauvais temps dès 8 h) Des activités auront lieu toute la journée! Le Casse-Croûte «Chez Norm» vous attend !
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Succès pour le Scout-ghetti
Gilles Galarneau de Brownsburg-Chatham
Près de 200 personnes ont assisté au scout- ghetti, qui avait lieu le samedi 3 juin dernier à la Cabane à sucre du Coteau à Saint- André-d’Argenteuil. L’évènement servait à récolter des fonds pour aider le 70 e groupe des Tisserands, qui compte 27 jeunes scouts d’Argenteuil. Le regroupement de scouts permet à de nombreux jeunes de 7 à 25 ans de vivre des aventures en nature et de créer des liens. —photo Kristina Servant
Réservez une table en composant le 450562-1456 (10 $ par table).
N’oubliez pas d’apporter vos chaises !
Demandez-moi comment Appelez-moi : 514-497-2733
L’Argenteuil, Lachute QC.
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Le vendredi 9 juin 2017
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