Vision_2018_01_25

Soyez fin prêts pour le jour J

4 conseils pour unmenu de mariage qui fait l’unanimité

Trouver un menu de mariage qui plaira à tous peut être ardu. Ces quelques trucs vous aideront à mettre toutes les chances de votre côté! 1. Évitez les viandes au goût prononcé : l’agneau, le gibier ou le poisson peuvent rebuter certaines personnes. Les volailles et le porc, pour leur part, sont généralement appréciés de tous. Si possible, offrez plusieurs choix. 2. Misez sur la diversité : du bœuf sera servi en plat principal? Pensez à une entrée végétarienne ou mettez les fruits de mer en vedette durant l’apéro. Évitez de présenter deux fois la même protéine. 3. Faites confiance aux experts : si le traiteur vous conseille un plat, c’est qu’il doit être une valeur sûre. Vous faites appel à un chef que vous estimez? Laissez-le vous suggérer des mets qui ont fait sa renommée.

4. Prévoyez des solutions de rechange : s’il y a parmi vos convives des enfants, des végétariens ou des gens qui souffrent d’allergies ou d’intolérances, prévoyez des mets spécialement pour eux — ils l’apprécieront assurément! La table est mise pour un repas de noces des plus savoureux! Bon appétit!

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