A groalimentaire
Exportations Les opérateurs marocains face à des contraintes majeures
sous-exploité. En dernier lieu, on trouve les filières intermédiaires ou les branches qui nécessitent des matières premières importées (bis- cuiterie, chocolaterie, confiserie, boissons…). Outre la satisfaction des besoins du pays, l’objectif du secteur est aussi de booster les exportations et diversifier les débouchés pour éviter d’être concentrés uniquement au niveau de l’Europe. En effet, 90% des exportations sont destinées au Vieux continent. Les principaux clients de cette zone sont la France
L’agroalimentaire dispose de capacités de développement énormes, vu les potentialités agricoles et agro-industrielles du pays. Mais cette branche d’activité rencontre plusieurs problématiques, notamment au niveau de l’export.
L
de fruits et légumes (maraîchage et petits fruits, produits issus de l’olive, de l’argan et des agrumes). 75% de la production de ces industries sont écoulées sur les marchés étran- gers et disposent d’un fort poten- tiel de croissance qui est encore
e Plan Maroc Vert représente une aubaine pour le sec- teur agroalimentaire.
Il a fourni une ligne directrice pour les filières agricoles et apporté des solutions pour les problématiques de l’agroalimentaire, notamment les difficultés liées à l’approvision- nement, la commercialisation, la qualité et l’exportation. «Generation Green» ou la nouvelle stratégie sectorielle de l’agriculture nationale pour la période 2020-2030 veut capitaliser sur l’innovation et la technologie pour hisser le niveau du secteur agroalimentaire national. Il faut rappeler que cette activité est divisée en trois groupements de filières bien distinctes. Il s’agit des filières de base, qui sont les branches orientées vers le marché local, où plus de 94% de leur pro- duction sont écoulées (les indus- tries laitières, sucrières, des corps gras, de transformation des céréales et de transformation de viandes). Le second groupement comporte les filières à fort potentiel à l’export. Très liées à l’amont agricole, elles sont constituées principalement des industries de transformation
FINANCES NEWS HEBDO / HORS-SÉRIE N°43 34
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