Hyggelig å erfare de lokale kaffetradisjonene.
Morsomt å gå rundt på markedet i Muscat.
sandstormen var de bekymret for om vi hadde det bra. De forteller at det ikke er mange som camper i ørkenen i telt uten ledsagelse av en lokal guide. De inviterer oss på kaffe i leiren deres. Vi takker ja og følger demmed glede, spesielt nå da våre planer om å sykle morgentur ikke gikk som planlagt. Kveldsturen viste at sanddyner ikke er det helt store for sykler. Kaffe, som de lokale kaller Qahwa her, har en lang tradisjon, og har i lang tid blitt omtalt som en arabisk trylledrikk. Invita- sjonen er et godt eksempel på arabisk gjestfrihet. Det samler mennesker fra for- skjellige kulturer på en fantastisk måte.
Alle her har sin egen spesielle hemmelighet om hvordan denne typen kaffe skal tilberedes. Det handler ikke bare om kaffebønner. Ekstra krydder som kardemomme, rosevann og til og med røkelse gir en individuell og spesiell smaksopplevelse. Dadler serveres til kaffen her, og overalt ellers i landet. Dette var blant de viktigste handelsvarene i mange hundre år, og er det fortsatt. Etter en god og hyggelig stund reiser vi oss fra gulvet, ingen stoler og bord her, vi sier farvel til de gjestfrie beduinene. Vi vil gjerne vaske sanden ut av porene. I
stedet for å se etter et hotell når vi igjen er ute av ørkenen, bestemmer vi oss for å ta en 40 km lang sykkeltur til Wadi Bani Khalid. Wadi, som elveløpet heter her, regnes som en av de mest vakre og frodige “wadier” i Oman med basseng innrammet av palmer og et turkis glitrende vann. Dette er virkelig paradisiske tilstander her. Vannet er nesten for varmt til at det kjøler oss ned, men vi kan ligge lenge i vannet uten å bli kalde. Hundrevis av omani henger her, har piknik, spiller på bongotrommer eller
På vei mot havnebyen Sur.
68 GRUPPETTO SYKKELSPORT # 39
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease