LANGE TURER PÅ SOMMEREN
Under de lange turene i sommervarmen er det flere feller man kan gå i. Sørg for å legge godt til rette for en optimal treningseffekt med riktig næring- og væskeinntak!
Morten Mørland
Av Morten Mørland- Ernæringsfysiolog og trener hos www.finishline.no
F ørst og fremst kan det være veldig greit å ha klart for seg hva som er noen av de viktigste fysiologiske effektene av lang- turer på sykkel, noe som igjen påvirker behovet for de ulike næringsstoffene våre. 1 Energitilførsel Selv omman hoved- sakelig benytter seg av karbohydrater og fett som energikilde når man trener utholdenhet, og særlig på lange turer med lav- til moderat intensitet og lang varighet, er det faktisk slik at man også benytter seg av en del aminosyrer fra mus- kulaturen. Disse aminosyrene (som er proteinets ”bygge- klosser”) omdannes til energi, og denne nedbryt- ningen øker når glykogenlagrene i mus- kulaturen reduseres. Det er særlig tre aminosyrer som brytes ned fra mus- kulaturen under moderat/høy intensitets HC
trening; leucine, isoleucine og valine (samt noe lysine ). Protein- og karbohydratinntak Langturer på sykkel vil (selv med et høyt karbohydratinntak underveis) redusere glykogenlagrene sterkt, og nedbrytningen av aminosyrene blir stor (hvor stor avhenger av in- tensitet, inntak og absorpsjon). 2 3 4
Samtidig fører også det økte syre- innhold i muskulaturen, samt en høy energiproduksjon, til at enzymet (BCOAD) som trigger nedbrytningen av disse aminosyrene aktiveres i større grad. Med andre ord vil langturer også gi en økt proteinnedbryt- ning, og dersom langturene i til- legg inneholder elementer av høy intensitet (slik de ofte gjør, særlig dersomman kjører i grupper hvor
HC
Morten er utdannet ernæringsfysiolog, og tar nå også en spesialisering innenfor idrettsernæring gjennom IOC. Han driver firmaet "Finishline," og rådgir innen ernæring og trening. Morten har flere år som syklist bak seg, hvor han syklet for "Team Spare- banken Sør". Hans høydepunkt i karri- eren var NM-gull i lag- tempo med Thor Hushovd på hjemmebane i Grimstad i 2013. Morten jobber i dag som trener for flere av rytterene og er ansatt som lagets ernæringsfysiolog. Samtidig er han også ansatt i olympiatoppens ernæringsavdeling.
noen alltid tar noen tøffe føringer i front), skal man være ekstra påpasselig med et tilstrekkelig og jevnt proteininntak i løpet av dagen. Man skal for all del ikke gå på kompromiss med karbohydratinntaket når man skal trene og pres- tere, men det er altså også viktig med et riktig proteininntak for å reparere, opprettholde og bygge muskelmasse. Husk også at det er musk- lene våre som er ”senteret” for kraft- produksjon, og dersom man stadig bryter ned
Om du har banan-abstinenser etter en amputert rittvår kan du ha med deg litt ekstra på langtur.
Ernæring
70 GRUPPETTO SYKKELSPORT # 39
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease