En los apartados siguientes se desarrollan y analizan los indicadores más relevantes de los que se dispone de información, ya que algunos deellosaúncarecendedatossuficientesoestánen fasededefinición y desarrollo, como es el caso de los indicadores de “contratación pública ecológica” y “residuos alimentarios”. En cualquier caso, y como ya se ha comentado, los datos que se presentan en este apartado y las afirmaciones realizadas sobre su evolución han de ser tomados con cautela, ya que algunos indicadores no cuentan con series temporales lo suficientemente largas, como para poder advertir tendencias y dinámicas consolidadas; y otras series están incompletas y no cuentan con datos para todas las observaciones. Como se puede inferir de la tabla 6, los indicadores hacen referencia a momentos muy concretos del ciclo productivo, en su mayoría relativos a las fases finales de generación y gestión de residuos. Para estimar lo que ocurre en las fases iniciales del proceso económico se debe recurrir, por tanto, a los indicadores de flujo de materiales, que vuelven a servir como proxy, tal como se ha descrito ampliamente en el epígrafe anterior.
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23 Operativizar es un proceso metodológico que consiste en descomponer deductivamente las varia- bles que componen el problema de investigación, partiendo desde lo más general a lo más especí- fico (en dimensiones, índices, subíndices, ítems…)
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