RSE 2026
Nos actions En un Coup D’OEIL
ENVIRONNEMENT & TERRITOIRE Réduction des Gaz à effet de serre ▪ Cuisine de production éco-conçue inaugurée en 2025 à Gennevilliers ▪ Flotte de véhicules hybride & hybride rechargeables (Critair 1) ▪ En 2025, 50% des camions frigorifiques électriques > 10 000 l de diesel évités soit 27t equCO2/an ▪ Bilan Carbone® et plan de réduction des GES en 2021 ▪ Cocktails « raisonnés » moins émetteurs en CO2, calculés et proposés ▪ Empreinte carbone alimentaire indiquée (en kg CO2e) sur les devis dès 2024 100% des déchets triés & recyclés et/ou valorisés (hors DIB) sur affaire , via SAVR dès 150 convives > 6,8t de déchets valorisés et 5,5 t CO2e évités (juin à dec 2025) ▪ En 2023, démarche ambitieuse de réduction des déchets d’emballage (élimination des déchets via des boucles de réemploi amont et aval) > 3 fournisseurs principaux livrent sans carton d’emballage > 40% des cartons ▪ Zéro plastique sur les buffets des réceptions ▪ Elimination du film étirable alimentaire en plastique et remplacement par un film biosourcé compostable . Gestion Des Déchets ▪ 100% des déchets triés (production) & 56% valorisés en 2025 ▪
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