L'Eccellenza in Vigna: dalle macchine al calice
AZIENDA AGRICOLA GRUBERIO
MASSEY FERGUSON
VIE DI ROMANS AZIENDA AGRICOLA GRUBERIO E MASSEY FERGUSON: L’INNOVAZIONE È LO STRUMENTO CHE PORTA AL SUCCESSO
SPECIALE MECCANIZZAZIONE PER IL VIGNETO 2026
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Chi lavora nei vigneti sa bene quante siano le at- tenzioni da prestare a ogni singola piantina per assicurare una crescita sana e rigogliosa. Si tratta di un lavoro che richiede precisione ed esperienza, esigendo delle capacità “sartoriali” che consenta- no di curare al meglio ogni piccolo dettaglio. Per tale motivo gli strumenti meccanici adottati dai viticoltori devono essere come dei prolungamen- ti naturali delle mani, per assicurare efficacia ed efficienza durante ogni lavorazione: Massey Fer- guson ha accettato questa sfida proponendo dei trattori specializzati che, come fossero dei guanti, permettono di eseguire con comodità e precisio- ne qualsiasi mansione tra i filari. Lo testimonia l’A- zienda Agricola Gruberio Vittorio , un’importante realtà veronese attiva sia a livello privato sia come contoterzista, che nel suo parco macchine vanta più di quindici trattori specializzati Massey Fer-
guson. Tra i filari della Valpolicella abbiamo avu- to l’occasione di vedere al lavoro anche il nuovo MF 3SP.115 Dyna-VT, attualmente in fase di test e per tale motivo affidato a una importante realtà come l’Azienda Gruberio. AZIENDA AGRICOLA GRUBERIO, UNA REALTÀ NATA NEL 1988 E DA SEMPRE VOCATA ALL’INNOVAZIONE Vestita di pregiati filari di vigneti, la Valpantena rappresenta un territorio d’eccellenza in una del- le regioni più rinomate per la produzione di vino. Il Veneto è infatti la culla di importanti vigneti che danno vita sia a grandi produzioni vinicole che a prodotti di nicchia acclamati per la loro unicità. È chiaro, dunque, come ogni vigneto richieda cure e attenzioni diverse anche in virtù dei discipli- nari che regolano le diverse produzioni. L’Azien- da Agricola Gruberio Vittorio è riuscita in pochi
decenni a ritagliarsi uno spazio importante in questo campo, potendo contare sulla spinta in- novativa portata da Amanda , figlia del fondatore Vittorio, per affrontare al meglio ogni attività tra i filari. «La nostra azienda è stata fondata da mio padre Vittorio nel 1988 – racconta Amanda – e da sem- pre si è occupata esclusivamente del settore viti- colo. In totale lavoriamo circa cinquecento ettari vitati tra le nostre proprietà e il lavoro in contoter- zi, spaziando principalmente tra la Valpantena e la Valpolicella classica.» UN’AZIENDA, TRE DIVERSE ANIME: SAN GIORGIO IN SALICI, VITTORI E ALBERIO BIO L’Azienda Agricola Gruberio è in realtà la com- posizione di tre aziende agricole dislocate in due diversi territori: San Giorgio in Salici costeggia il
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lago di Garda, mentre Vittori e Alberio Bio, dedi- cata alla produzione biologica, si trovano in Val- pantena. Queste tre aziende permettono a Gruberio di lavorare con una grande varietà di vitigni, come spiega Amanda: «A San Giorgio in Salici coltivia- mo varietà come il Bardolino e il Custoza, men- tre con le altre aziende copriamo la Valpantena, quindi la Valpolicella allargata, e la Valpolicella classica. Si tratta di produzioni di alta qualità che contengono anche delle D.O.C. come l’Amarone e che pertanto richiedono particolari cure e atten- zioni. La D.O.C. Valpolicella, ad esempio, è parti- colarmente attenta al tema della sostenibilità, puntando molto sulle certificazioni in questi ulti- mi anni. Per tale motivo più della metà del territo- rio della Valpolicella è a regime biologico oppure segue la certificazione SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata)». UN’ATTIVITÀ CHE SI PRENDE CURA DELL’AMBIENTE Questa attenzione alla qualità del prodotto e alla cura dell’ambiente si concretizza nel lavoro quo- tidiano nella riduzione di prodotti chimici uti- lizzati durante i trattamenti. L’Azienda Gruberio segue infatti un rigido disciplinare che va oltre i regolamenti delle singole Etichette, proponendo un metodo di lavorazione che permette di esalta- re le caratteristiche di ogni varietà. UN APPROCCIO ALLA VITICOLTURA CHE SEGUE L’ESEMPIO DEL BUON GENITORE La famiglia Gruberio si trova quotidianamente ad affrontare una doppia sfida: lavorare una grande quantità di ettari assicurando la massima qua- lità durante ogni operazione. Per riuscire in tale obiettivo sono necessarie organizzazione e buona volontà, un impegno che Amanda ha ben spie- gato paragonando il lavoro tra i filari al ruolo dei genitori: «Gestire un vigneto richiede passione e duro lavoro, bisogna prendersi cura delle vigne e trattarle come se fossero dei bambini. Proprio il duro lavoro ci ha permesso di affinare le nostre competenze facendoci diventare esperti nella conduzione dei vigneti e, come se fossimo dei bravi genitori, facciamo crescere le vigne sane e forti seguendo il loro percorso di crescita in ogni suo step partendo dalla preparazione del terreno, fino a giungere al momento della raccolta delle uve, che può avvenire manualmente o meccani- camente». OGNI LAVORO VIENE ORGANIZZATO E GESTITO AL MEGLIO GRAZIE AD AGV, L’APP IDEATA DA AMANDA GRUBERIO Il controllo del territorio e delle piante è fonda- mentale per garantire una produzione di qualità. Per tale motivo l’Azienda Agricola Gruberio ha in- stallato una stazione meteo e utilizza dei servizi per controllare l’eventuale sviluppo di malattie. Un servizio importante lo svolge però AGV, l’app ideata da Amanda stessa che permette di gesti-
re le lavorazioni svolte sui vari appezzamenti. In questo modo l’Azienda riesce ad avere sotto con- trollo tutte le operazioni effettuate e il loro stato, svolgendo un ruolo cruciale nell’organizzazione delle attività. Il prossimo obiettivo è quello di im- plementare ulteriormente l’app con una sezione dedicata all’officina, così da avere sotto controllo tanti aspetti importanti tramite un’unica interfac- cia.
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VIE DI ROMANS AZIENDA AGRICOLA GRUBERIO E MASSEY FERGUSON: L’INNOVAZIONE È LO STRUMENTO CHE PORTA AL SUCCESSO MASSIMA ATTENZIONE ALLE NUOVE TECNOLOGIE A PARTIRE DAI DRONI
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subito trovati molto bene con i trattori Massey Ferguson, riscontrando un ottimo rapporto quali- tà-prezzo oltre che un’assistenza puntuale e ben organizzata. Questi elementi ci hanno portati a credere e investire in questo marchio, arrivando oggi a possedere diciotto trattori Massey Fergu- son». TRATTRICI SPECIALIZZATE CHE SI ADATTANO A OGNI FILARE «Uno dei vantaggi dei trattori Massey Ferguson è che si adattano a tutte le esigenze: la nostra re- altà ci porta a trascorrere tante ore nei filari e a percorrere numerosi chilometri su strada. Gli spe- cializzati MF si adattano molto bene a qualsiasi lavorazione, risultando anche estremamente faci- li e intuitivi da utilizzare. Questo è un elemento molto importante per un’azienda con numerosi collaboratori come la nostra, in quanto permette a chiunque di sapersi orientare agevolmente nei comandi principali e svolgere con successo qual- siasi lavorazione». LA VERSATILITÀ È IL SUO ASSO NELLA MANICA Un’altra caratteristica vincente degli specializzati Massey Ferguson è la capacità di adattamento: il personale dell’Azienda Agricola Gruberio si trova infatti ad affrontare situazioni molto diverse nei
In un contesto innovativo come quello dell’Azien- da Gruberio è naturale valutare le più moderne tecnologie proposte per la cura dei filari. La fa- miglia veronese sta valutando con particolare at- tenzione i droni da utilizzare per le operazioni di irrorazione, una soluzione che si potrebbe adat- tare alle grandi estensioni lavorate dall’azienda, nonostante questi strumenti nascondano ancora qualche insidia dal punto di vista della copertura satellitare in mezzo alla vegetazione più fitta. UN PARCO MACCHINE ALTAMENTE SPECIALIZZATO CHE PORTA NEL CUORE IL BRAND MASSEY FERGUSON “Innovazione” è una delle parole chiave all’inter- no dell’Azienda Gruberio: i cinquanta dipendenti – dei quali trenta sono trattoristi – dell’impresa ve- ronese possono infatti contare su un ricco parco macchine composto da 35 trattori e cinque ven- demmiatrici – tre semoventi e due trainate. Un ruolo da protagonista nell’ambito delle trat- trici specializzate lo gioca Massey Ferguson, che condivide con la famiglia Gruberio una collabora- zione quasi ventennale: «Tutto ha avuto inizio con il concessionario Agri Verde, col quale intrattenia- mo ancora oggi un rapporto eccellente. Ci siamo
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cinquecento ettari lavorati – dai filari più stretti a quelli più larghi, dai terreni pianeggianti a quel- li collinari – ma possono sempre contare su dei trattori agili, stabili e versatili in grado di adattar- si egregiamente ad ogni contesto. Considerando che ogni trattore lavora in media più di mille ore all’anno, si può dire che la sfida dell’affidabilità e della versatilità sia stata superata a pieni voti. DUE AZIENDE CHE CREDONO E INVESTONO NELL’INNOVAZIONE «Ciò che apprezzo di più dei trattori Massey Fer- guson sono la semplicità e la versatilità» racconta Amanda. «Ci fidiamo di questo marchio perché vediamo che continua a innovare e investire, cer- cando sempre di portare soluzioni studiate su mi- sura assieme ai suoi clienti. Proprio in questi gior- ni stiamo testando il nuovo MF 3SP.115 Dyna-VT e questo ci dà l’occasione per toccare con mano l’entità delle innovazioni a marchio Massey Fer- guson, provandone l’efficacia e permettendoci di creare un dialogo costruttivo con l’Azienda su alcuni aspetti fondamentali della macchina. Da parte loro abbiamo sempre riscontrato un’elevata ricettività dei consigli forniti.» LA VARIAZIONE CONTINUA DEL NUOVO MF 3 SPECIALITY È LA CARATTERISTICA VINCENTE PER AFFRONTARE OGNI ATTIVITÀ IN CAMPO E SU STRADA In tale ottica, il nuovo Massey Ferguson MF 3 Spe- ciality Dyna-VT si presenta come la soluzione ideale per un’azienda come quella della famiglia Gruberio: alle tradizionali e consolidate caratteri- stiche tecniche di un progetto sviluppato assie- me ad Agritalia, il nuovo specializzato porta in dote una comoda ed intuitiva trasmissione a va- riazione continua che si rivela ideale sia durante i trasporti che nel traino di una vendemmiatrice. Dalla strada al campo, la Dyna-VT offre comodi- tà e maneggevolezza senza eguali, portando un nuovo livello di precisione tra i filari. MASSEY FERGUSON E AZIENDA GRUBERIO: UNA SINERGIA FATTA DI VALORI COMUNI E VISIONI CONDIVISE Il rapporto tra la famiglia Gruberio e Massey Fer- guson si è consolidato sempre più nel corso del tempo grazie alla condivisione di valori comuni e a un dialogo costruttivo mirato al continuo mi- glioramento delle macchine. La Casa di Beauvais ha così trovato una realtà strutturata sulla quale fare affidamento per la prova di trattrici nuove, ot- tenendo preziosi riscontri che consentono di mi- gliorare ulteriormente la qualità del veicolo prima di essere immesso sul mercato. MASSEY FERGUSON MF 3 SPECIALITY DYNA-VT: FINO A 120 CAVALLI DI POTENZA PER SVOLGERE QUALSIASI MANSIONE TRA I FILARI Presentati in anteprima ad Agritechnica 2025, i nuovi specializzati a variazione continua MF 3 Speciality Dyna-VT offrono potenze di 105 e 120
cavalli erogate da un motore FPT Stage V a quat- tro cilindri da 3,6 litri di cilindrata. La serie MF 3 SP, in realtà, è composta da un numero maggiore di modelli che offrono potenze da 85 a 120 cavalli, ma solo i due più grandi sono disponibili con la trasmissione Dyna-VT. I sistemi per ottemperare alla normativa Stage V sono stati posizionati sotto al cofano così da assicurare la massima visibilità e permettere l’aggancio di attrezzature ventrali. TRASMISSIONE DYNA-VT A VARIAZIONE CONTINUA: LA VERSATILITÀ ENTRA NEI VIGNETI Il propulsore è stato abbinato a una trasmissione a variazione continua Dyna-VT utilizzabile in mo- dalità automatica o manuale in grado di raggiun- gere una velocità massima di 40 chilometri orari in trasporto a soli 1.620 giri/min. Il modulo è stato sviluppato sulla base di una combinazione di un elemento meccanico con uno idrostatico, dando vita a una soluzione versatile e polivalente che si adatta a qualsiasi operazione grazie alle due gamme “campo” e “strada”. Così come i modelli più grandi da campo aperto con trasmissione a variazione continua, anche lo specializzato MF 3 SP dispone di due impianti con olii separati per sistema idraulico e trasmissione.
AMANDA GRUBERIO E CLAUDIO BOGONI, PRODUCT MARKETING SPECIALIST MASSEY FERGUSON
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Tra le funzionalità offerte vanno segnalate il Cru- ise Control, l’impostazione di intervalli di velocità operativi virtuali e la possibilità di regolare il calo di regime del motore ammissibile sotto carico en- tro un intervallo compreso tra lo zero e il 30 per- cento. Sono inoltre disponibili due memorie del regime motore per offrire una maggiore praticità. ASSALE ANTERIORE SOSPESO CON SISTEMA DI INNESTO E DISINNESTO AUTOMATICO DELLE RUOTE MOTRICI Il comfort non è un optional sui trattori Massey Ferguson ed è per questo motivo che l’assale anteriore ammortizzato adotta tre differenti ac- cumulatori che garantiscono un eccellente com- portamento in ogni condizione di carico dell’avan- treno. I nuovi MF 3 SP Dyna-VT sono dotati anche di un sistema di innesto-disinnesto automatico delle quattro ruote motrici in funzione dell’ango- lo di sterzo. UN POTENTE IMPIANTO IDRAULICO PER SODDISFARE ANCHE LE ATTREZZATURE PIÙ ESIGENTI Per quanto riguarda l’impianto idraulico, le tre pompe in linea garantiscono un flusso totale di 125 litri/min, dei quali 65 sono dedicati ai distri- butori ausiliari. L’MF 3 SP Dyna-VT adotta infatti quattro distributori posteriori che possono essere
Il sollevatore posteriore assicura una capacità di 31 quintali ed è abbinato a una presa di forza a quattro velocità da 540, 540E, 1.000 e 1.000E giri/ min, con la selezione elettroidraulica della veloci- tà che avviene tramite il display del cruscotto. Gli specializzati Massey Ferguson possono essere allestiti anche con un sollevatore anteriore utiliz- zabile in tre modalità: bloccato, a doppio effetto o a semplice effetto. Prevedendo l’aggancio di attrezzature pesanti come defogliatrici o cima- trici è stato installato un accumulatore, così da garantire un effetto di sospensione per garantire comfort e produttività ai massimi livelli.
replicati ventralmente, dando la possibilità trami- te un diverter di gestire fino a tre movimenti con un unico controllo del joystick multifunzione in cabina.
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NELLA CONFORTEVOLE CABINA CAT. 4 TUTTO SI CONTROLLA IN PUNTA DI DITA TRAMITE IL JOYSTICK MULTIFUNZIONE La cabina con sistema di filtraggio di categoria 4 offre i medesimi standard qualitativi riscontrabili su tutti i modelli di maggiore potenza. Protago- nista a bordo è ovviamente la leva multifunzione che permette di comandare la trasmissione, atti- vare la memoria del regime motore, selezionare l’aggressività/sensibilità della leva multifunzione Drive Stick e le gamme campo o strada, oltre che passare dalla modalità di trasmissione manuale a quella automatica utilizzando pulsanti grandi e pratici. Un joystick separato, più piccolo, sul pannello di controllo principale consente infine di azionare comodamente le funzioni idrauliche, oltre che la direzione di marcia fungendo da inversore e la velocità di movimento tramite i pulsanti “+” e “-”. Per avere sotto controllo tutti i dati della mac- china e i parametri settati è stato sviluppato un monitor interattivo, facilmente visionabile e con- sultabile dall’operatore grazie alla sua posizione dietro al volante. I nuovi specializzati di casa Mas- sey Ferguson offrono la compatibilità Isobus.
MASSIMA PRECISIONE DURANTE OGNI LAVORO GRAZIE AI SISTEMI PTx Tra i servizi disponibili per i nuovi MF 3 Speciality figura anche la guida PTx, disponibile su richie- sta assieme all’apposito monitor installabile in cabina. Questa soluzione è figlia della sinergia fra il gruppo AGCO e Trimble Agricoltura – oggi anch’essa parte di AGCO con il nome PTx – che permette di disporre delle più moderne tecno- logie per una guida di precisione durante ogni tipo di lavorazione. In particolare, a bordo degli specializzati è possibile adottare le soluzioni di guida assistita offerte con i sistemi di sterzo MF EZ-Pilot o EZ-Pilot PRO, che consentono all’ope- ratore di concentrarsi esclusivamente sull’attivi- tà lavorativa. Il display LCD montato sul cruscotto offre inoltre una chiara visualizzazione di tutte le informazio- ni operative essenziali, mentre i menu intuitivi consentono di accedere e configurare i sistemi del trattore come la gestione del motore e della trasmissione, la presa di forza e l’impianto idrau- lico, nonché le sequenze di controllo automatico per le svolte a fine campo.
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