bajte peruanski „ceviche“ od brancina ili hot-dog sa sporo pečenom iberijskom svinjetinom. U neupadljivoj ulici neda- leko od Setasa krije se fantastični „Palo Cortao“. Raj za ljubitelje šerija nudi vi- še od 60 etiketa vina iz Heresa, od suvih i svetlih fino vina do zlatnih, orašastih oloroso stilova. Vlasnici Ana i Anhel, za- jedno sa svojim sjajnim timom, goste uslužuju kako na maloj terasi, tako i u prijatnom enterijeru restorana. Gde nazdraviti Za intimnije iskustvo flamenka uputite se u „Flamenco Esencia“, koji se održava u „Taberna La Quedá de Tria- na“, nedaleko od ulice „Calle Betis“. Pro- stor je toliko intiman da će vas suknje plesača gotovo dodirivati. Nije neobič- no ni da se neko od komšija spontano pridruži izvođačima – upravo u tome le- ži pravi duh flamenka. Uz ulaznicu dobi- jate i pivo, a možete se odlučiti i za obi- lazak tapas barova u društvu flamenko plesača, tokom kojeg ćete saznati više o istoriji ove umetnosti pre nego što ve- če završite predstavom. Nakon toga pro- šetajte se ulicom „Calle Betis“ do bara „Embarcadero“, čiji enterijer i terasa tik uz reku odišu nautičkom atmosferom. Ako vas flamenko inspiriše da i sami za- igrate, vratite se prema mostu Trijana i svratite u „Lo Nuestro“, gde lokalci to- kom cele godine uz živu muziku vežbaju „sevillanas“ – ples u paru. Džin-tonik će vam dati upravo onu dozu hrabrosti ko- ja vam je potrebna da se pridružite. Veče završite u „rooftop“ baru „EME Catedral Mercer Terraza“, gde ćete uz mohito i elegantnu publiku uživati u pogledu iz neposredne blizine na spektakularne gotičke kontrafore Katedrale. I zapamtite... Sevilja je opušten grad, ali najve- ća razlika u odnosu na sever Evrope jeste ritam dana. Ručak se retko jede pre 14 časova, iako pojedini restora- ni danas otvaraju već oko 12.30. Veče- ra, s druge strane, najčešće počinje tek oko 21.30, dok pojedina mesta prima- ju goste od 20 časova. Ako odlučite da jedete ranije, verovatno ćete sedeti u gotovo praznom restoranu, bez lokala- ca i one živahne atmosfere po kojoj su seviljske večeri poznate.
Casa-Inquieta
Insider’s guide to Seville This blistering jewel of southern Spain is a city of fantastic food, exquisite architecture and seductive flamenco K nown for its sweltering summers, mild winters and the sensual and he- roic opera character Car- men, Seville is a small yet irresistible city that wins over visi- tors time and again thanks to its fantas- tic gastronomy and spectacular Mudé- jar, Gothic and Renaissance architecture, but also the exotic rhythms of flamen- co. Do what the locals do: check out the city’s small bars, order a small draft beer known as a caña, and lose your- self in the labyrinth of narrow streets of the Barrio Santa Cruz neighbour- hood, which is dotted with squares that are full of orange trees. Find respite on a bench covered in colourful ceramic tiles, located in a serene and shady corner... Where to stay Cristine Bedfor Guest Houses Se- villa, representing this unusual and charming brand’s third hotel – follow- ing Menorca and Malaga – is located in a former theatre built in the neo-mudéjar style, designed by famous local architect
Hotel Triana House
Seis
Cristine Bedfor Sevilla
Seville » Sevilja | 85
Made with FlippingBook interactive PDF creator