Kjøtt & vilt
Wagyu, Ribeye 200 g
Wagyu, Ribeye cut 2 kg Innhold: 6 x 2 kg Forpakning: Pakker Oppbevaring: Frys
Innhold: 30 x 200 g Forpakning: Pakker Oppbevaring: Frys
Begrepet ”Wagyu” betyr rett og slett ”japansk storfe” på japansk. Disse storfeene har blitt avlet gjennom århundrer for å produsere kjøtt av ekstraordinær kvalitet. Den mest kjente rasen av Wagyu er kobe-rasen, oppkalt etter byen Kobe i Japan, som er kjent for sitt møre og velsmakende kjøtt. Wagyu-kjøtt er ettertraktet over hele verden for sin unike smak og mørhet. Den høye graden av intramuskulært fett i Wagyu-kjøttet gir det en uvanlig marmorering, som smelter ved lavere temperaturer enn fettet i andre typer storfekjøtt. Dette fører til en ekstra saftig og smakfull opplevelse når kjøttet tilberedes riktig. Vår leverandør i Japan leverer A5 kvalitet på alle stykningsdeler. Dette er den høyeste graderingen fra Kagoshima, helt sør i Japan. Wagyu er en type japansk storfe som er kjent for sitt høye fettinnhold og marmorering.
Wagyu, striploin 250 g Innhold: 4 x 2,5 kg Forpakning: Pakker Oppbevaring: Frys
Wagyu, striploin 2,5 kg Innhold: 4 x 2,5 kg Forpakning: Pakker Oppbevaring: Frys
47
Made with FlippingBook - Online catalogs