Carillon_2013_04_03

de la semaine RECETTE Boulettes de veau à l’érable Voici la recette parfaite pour ceux qui ont la dent sucrée même à l’heure du plat principal! INGRÉDIENTS : • 700 g (1 1/2 lb) de veau maigre haché • 250 ml (1 tasse) de riz cuit • 1 œuf • 1 oignon, émincé • 3 ml (1/2 c. à t.) de sel • Poivre du moulin au goût Sauce : • 1 boîte de 415 ml (14 oz) de pêches en tranches • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre • 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomate • 2 pincées de sarriette

ASTROLOGIE (Carte du Ciel) Pour consultation : 514 521-8745

Louise Haley

PROBLÈME N O 240

SEMAINE DU 31 MARS AU 6 AVRIL 2013

ANNIVERSAIRES : 3 avril — Eddie Murphy 5 avril — Alain Choquette

BÉLIER Vous avez l’impression que plusieurs per- sonnes attendent beaucoup de vous. Cela est vrai, mais c’est aussi très valorisant pour vous. TAUREAU Vous avez un grand besoin d’authenticité. Vous voulez être vrai dans tout ce que vous vivez. Cela est une valeur de grande importance pour vous. GÉMEAUX En raison de la planète Saturne, vous vous interrogez sur plusieurs choses. Cela change tout dans votre vie. Vous avez un grand besoin de vous rapprocher des gens qui vous aiment depuis longtemps. CANCER Vous êtes sur le point de comprendre les choses avec beaucoup de maturité. Vous ne voulez pas vous impliquer dans ce qui ne vous semble pas loyal. Vous avez raison. LION Soyez bon envers vous-même. En raison de la planète Jupiter, vous avez besoin de vous sentir bien et de vivre des choses qui vous rendent heureux. VIERGE Cette semaine est exigeante sur le plan matériel. Vous avez beaucoup de choses à régler, mais vous serez capable de le faire. N’oubliez pas que des surprises transformeront votre façon de vivre. BALANCE Grâce à l’astéroïde America, vous allez vers des choses qui seront déterminantes quant à vos espoirs de succès. Ayez con- fiance en vous, car vous aurez à vivre des choses exceptionnelles. SCORPION La planète Uranus vous apporte de nom- breux bouleversements en ce qui concerne vos opinions sur le plan professionnel. Cela sera une bonne chose. SAGITTAIRE Cette semaine vous apporte beaucoup sur le plan affectif. Vous êtes dans un moment où les choses prennent un tour- nant déterminant. Vous voulez que votre existence soit réussie. CAPRICORNE Vous avez des choses étonnantes à apprendre en peu de temps. Vous êtes très soucieux en ce qui concerne votre vie amoureuse. Cela vous apporte certaines remises en question face à vous-même. VERSEAU Ne soyez pas trop compliqué. Apprenez à mieux vous traiter. Dites-vous que vous avez le droit d’être bien. Cela est quelque chose de vraiment essentiel. POISSONS Vous pouvez présentement changer plu- sieurs choses sur le plan professionnel. Vous avez le goût de devenir plus créatif et vous avez la possibilité de l’être.

12- Centaure qui fut tué par Hiraclès. – Exerces une action en justice.

12- Un intervalle. – Entrelacés.

HORIZONTALEMENT 1- Jambe d'un côté, jambe de l'autre (à). 2- Qui plaît par son air. – Trou ménagé pour recevoir un boulin. 3- Honore. – Dans une expression signifiant : hébété. 4- Prénom féminin. – Virage en ski. – Se suivent. 5- Adverbe. – Prière. – Veau. 6- Accord exécuté en jouant successivement les notes (pl.). – Personnel. 7- Apparitions subites de boutons. 8- Lichen. – Caractère de ce qui est âcre. 9- Chef éthiopien. – Spirées. 10- Radoucie. – Dommage. 11- Plante herbacée. – De l'Ionie.

VERTICALEMENT 1- Grotesque, exagérée. 2- Temps futur. – Arbre résineux. 3- Placé plus haut. – Qui pense. 4- Inattendu. 5- Flan breton aux raisins secs. – Diminution marqué du sens gustatif. 6- Danse américaine. – Prénom masculin. 7- Gamme. – Acte juridique. 8- Imaginer. – Ville du Pérou. – Doublée. 9- Avant l'heure du midi. – Arguments. 10- Interjection. – Éprouvons un attachement profond pour. 11- Œuvre théâtrale. – Hirondelle de mer.

RÉPONSE DU N O 240

PROBLÈME N O 393

PRÉPARATION : Mélanger dans un bol le veau haché, le riz, l’œuf, l’oi- gnon, le sel et le poivre. Former des boulettes de 2,5 cm (1 po) de dia- mètre. Faire dorer les boulettes dans un poêlon antiadhésif. Disposer les boulettes dans une cocotte allant au four. Égoutter les pêches et réser- ver le jus, soit 125 ml (1/2 tasse). Allonger le jus avec de l’eau ou du bouillon pour obtenir 1 tasse (250 ml) de liquide. Dans le même poê- lon que celui utilisé pour dorer les boulettes, mélanger tous les ingré- dients de la sauce ainsi que le jus de pêche et porter à ébullition. Verser la sauce sur les boulettes et couvrir. Cuire au four à 180 ºC (350 ºF) pen- dant 20 minutes.

RÉPONSE DU N O 393

RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.

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