Carillon_2014_06_11

de la semaine RECETTE Dindon surprise en robe de chou frisé Original et coloré à souhait, ce plat peut très bien être accompagné de bouquets de brocoli au parmesan. Bon appétit! INGRÉDIENTS : - 250 ml (1 tasse) de riz basmati à demi cuit - 454 g (1 lb) de dindon haché, cru - 2 gros œufs - 125 ml (1/2 tasse) de canneberges, séchées et hachées - 2 gousses d’ail, hachées - 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts, émincés - Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût - 8 feuilles de chou frisé Bouillon - 500 ml (2 tasses) de bouillon de pou- let maison ou commercial - 250 ml (1 tasse) de poireaux, émincés - 1 oignon jaune, en cubes - 125 ml (1/2 tasse) de feuilles de basilic frais, émincées

Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net

N O 297

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Signes chanceux de la semaine : VERSEAU, POISSONS ET BÉLIER

SEMAINE DU 8 AU 14 JUIN 2014

BÉLIER

(21 MARS - 20 AVRIL) Si vous connaissez quelques tensions au sein de votre couple, vous rechercherez activement des solutions. N’oubliez pas de passer du temps avec votre amoureux. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Si vous êtes célibataire, un étranger vous proposera de faire le tour du monde avec lui. Un voyage d’affaires sera des plus profitables, si vous maîtrisez une autre langue. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) À prévoir : beaucoup de travail et surtout de nombreux détails qui prennent un temps fou à régler. Vous pourriez bénéfi- cier d’une promotion qui se matériali- sera graduellement. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) On fera appel à votre sens du leadership. Les gens vous aimeront naturellement et vous suivront. Vous pouvez proposer des projets aussi bien au travail qu’à votre amoureux. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Vous vous impliquerez dans les activités scolaires de vos enfants. Ils seront passa- blement exigeants.Vous aurez l’appui de la banque pour le financement d’un impor- tant projet. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous êtes une personne qui a générale- ment de la facilité à converser avec les gens. Vous ferez honneur à cette répu- tation. De plus, vous vous exprimerez de manière à être bien compris. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Voici une excellente période pour deman- der un prêt ou pour consolider vos dettes. N’hésitez pas à frapper à la porte de votre patron pour lui demander une augmenta- tion. Il ne peut rien vous refuser. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Un défi vous attend! Il semble y avoir un nouveau départ qui se dessine à l’horizon. Vous pourriez notamment en- treprendre des démarches pour reprendre vos études. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Votre santé pourrait être un obstacle à votre développement. Vous prendrez le temps de trouver un bon médecin ou un traitement miracle qui améliorera gran- dement votre qualité de vie. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Vous développerez votre réseau de con- tacts sur le plan professionnel et votre cercle d’amis s’agrandira tout autant. Vous réussirez à joindre l’utile à l’agréa- ble, au travail comme dans vos loisirs. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Que vous soyez travailleur autonome ou non, vous réaliserez un projet plutôt exi- geant qui vous rapportera à long terme seulement. La patience est de mise. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Une formation suivie au cours de l’été vous permettra d’obtenir une accréditation sé- rieuse. Vous pourriez entreprendre un voyage qui vous apportera une bien meilleure estime personnelle.

et le temps pour juger d’un évènement. – Volcan actif de la Sicile. 12- Aies un air gai. – Raisonnables. VERTICALEMENT 1- Personne qui prétend prédire l’avenir sous l’effet d’une inspiration surnaturelle. 2- Théorie selon laquelle l’embryon se constitue graduellement dans l’œuf par formation successive de parties nouvelles (pl.). 3- Rongeur, voisin de l’écureuil. – Abdomen. 4- Infinitif. – Personnes qui bénéficient d’une assistance financière. 5- Marquais d’une ligne. 6- Zoologiste autrichien (1903-1989) auteur de Les huit péchés capitaux de notre civilisation et prix Nobel en 1973. – Prince argien aux cent yeux dont cinquante restaient ouverts durant son sommeil.

8- Rendrai lisse. 9- Odile Quesnel. – Relatifs aux asiles psychiatriques. 10- Île principale de l’archipel des Mariannes. – Personne sans compétence. 11- Fleuve traversant la Sibérie, d’une longueur de 3354 kilomètres. – Équidé. 12- Sièges. – Personnel. – Sensationnel.

HORIZONTALEMENT 1- Étude des drapeaux des pavillons nationaux et régionaux. 2- Qui atteignent une position d’équilibre, sans oscillations. 3- Manière de lancer à l’aide d’une arme. – Roche sédimentaire. – Année. 4- Reptile saurien de l’Amérique tropicale. – Riche tissu à trame de soie. 5- Avant de rien faire d’autre (pl.). – Personnel. 6- Branché. – Petites linottes dans les forêts des régions froides. 7- Île des Petites Antilles, indépendante depuis 1983. – Reconnus en tant que tels. 8- Dieux guerriers de la mythologie scandinave. – Absence de salive. 9- Étoffe noire dont on tend une église pour une cérémonie funèbre. – Personnel. 10- Ville d’Italie, en Vénétie. – Cafés mêlés d’eau-de-vie ou de rhum. 11- Éloignement dans l’espace

RÉPONSE DU N O 297

7- Poème. – Petit morceau de marbre, de pierre.

JEU N O 344

PRÉPARATION : Chou farci : cui- re le riz dans l’eau bouillante salée pendant 8 minutes, refroi- dir et égoutter. Mélanger tous les ingrédients incluant le riz à l’exception des feuilles de chou. Séparer la farce en 8 portions et déposer au centre de chaque feuille de chou. Fermer hermétiquement chaque feuille et déposer sur un plat huilé allant au four et réserver. Préchauffer le four à 170 °C (350 °F). Préparation du bouillon : mélanger tous les ingrédients dans une casse- role et porter à ébullition. Verser le bouillon sur le chou farci et cuire au four de 25 à 30 minutes en arrosant 2 fois le chou durant la cuisson. Visitez le www.ledindon.qc.ca pour y trouver plus de 500 recettes.

RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.

RÉPONSE DU JEU N O 344

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