TEKST RAF DE MOT & ALAIN BLOEYKENS
Wereldwijn werd vaak te zwaar, te smeuïg of te zoet genoemd. Maar vandaag blinkt hij net uit door zijn prima frisheid. Wereldwijn, nieuwe stijl
Protea Shiraz 2017, Anthonij Rupert Wyne Zuid-Afrika Een moderne wijn in een mo- dern kleedje. De kurk draai je er zo uit en steek je er nadien vlot weer op. Ook wat in de es steekt, is hypermodern. Vlot toegankelijke, rijpe shiraz met 14% alcohol, maar toch goed fris, ele- gante tannines en een krui- dig toetsje in de staart. On- dertussen staat ook het jaar 2018 op het schap en die is van eenzelfde niveau. € 9,99 bij Makro Rabbit Island Pinot noir 2017, Nelson Nieuw-Zeeland Wie pinot noir zegt, denkt wel- licht aan de Bourgogne. Maar vandaag vind je een moderne variant in de koelere regio’s van Nieuw-Zeeland. Eentje met een toegankelijk smaak- profiel. Veel fruit, vooral bosaardbei en bosbes, rond en sappig, ingetogen bitter- tonen en vooral goed fris op het einde. Pinot noir zonder veel poeha, maar iets frisser geschonken erg lekker bij
The Original Dark Horse Zinfandel 2017 Californië Californië gaat prat op ‘zijn’ zinfandel, hoewel de druif haar DNA deelt met de Zuid-Italiaanse primitivo. Feit is wel dat zinfandel behoorlijk stroef kan zijn. The Dark Horse gooit het over een andere boeg. Don- ker fruit, krokant en sap- pig, ietwat peper en tijm, lie ijke tannines en vooral goed fris. Prima bij de eerste lentestoofschotels. € 6,29 bij Colruyt Santa Tierra Carmenère Reserva, Colchagua Valley Chili Santa Tierra is van de uitste- kende wijnmakersfamilie Silva die Saint-Emilion in- ruilde voor de Chileense Colchagua-vallei. Carmen- ère maakt er vandaag het mooie weer. Wijn met ka- rakter en elegantie, rijp fruit zoals kers en pruim, toast en vanille, aalgladde tannines en muntfrisheid op het ein- de. Wijn voor wie veel volk over de vloer krijgt. € 6,49 bij Delhaize
“Wereldwijn is allesbehalve eenheidsworst. Zelfs in de lagere prijsklasse worden ze almaar
gevarieerder maar blijven ze breed toegankelijk.”
Alain Bloeykens
een koud buffet. € 9,99 bij Carrefour
43
MAART-APRIL 2020 REIZEN
Made with FlippingBook - Online catalogs