Cuidado del instrumental y Mantenimiento
Piedras de afilado Las piedras afiladas restauran el filo de corte en instrumentos romos. Las piedras están disponibles en diferentes granos, formas y tamaños (consulte las páginas D29-30). La siguiente tabla describe el tipo de piedra que se debe utilizar para diversas necesidades de afilado. Después de su uso, limpie con un paño limpio para eliminar las partículas metálicas. Frote o limpie ultrasónicamente para eliminar el lubricante antes de la esterilización. Después de la esterilización, lubrique antes de cada uso y asegúrese de utilizar toda la piedra para evitar “ranuras”. NO se recomienda el uso de vaselina para la lubricación, ya que puede obstruir los poros de la piedra y, por tanto, reduce la eficacia. Tabla comparativa de las piedras de afilado Nombre Origen Método
Lubricante Textura
Aplicación
Piedra Arkansas
Natural
Desmontada, montada o rotatoria
Aceite
Fina
Afilado y acabado rutinario
I Stone
Sintética
Desmontada
Aceite o agua
Media a gruesa
Afilado de instrumentos romos o de aquellos que requieren recontornear
Piedra cerámica
Sintética
Desmontada
Agua o seco Fina/Media
Afilado y acabado rutinario
Composición piedra Sintética
Montada
Agua
Gruesa
Remodelación de instrumentos romos Cree bordes finos en las hojas, afilado y reacondicionamiento rutinarios de instrumentos romos
Tarjetas de afilado de diamante
Placa de acero recubierta de micrones de diamante
Desmontada
Seco o agua Grana extrafina, fina y media
Afilador Sidekick
¡Afilar es fácil! • Las letras fáciles de leer indican Graceys (G) u Hoces y Universales (S/U) • Coloque el instrumento en el canal específico, con el fuste terminal apoyado sobre la inclinación del canal • Coloque la parte posterior del instrumento a lo largo del tope trasero de la placa guía • Encienda la unidad y deslice el instrumento dentro del canal de lado a lado • Repita 2-3 veces o hasta que la cuchilla esté afilada
Consiga ángulos precisos en todo momento
90°
90°
Raspadores en forma de hoz
70°
90°
Curetas universales
Curetas Gracey
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