Catalogue Extraction & ventilation Tarif 2024

VENTILATION

EXTRACTION

TARIF 2024

HOTTES PROFESSIONNELLES

Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 finition scotch-brite satinée, soudure électronique par résistance - Partie supérieure et arrière en tôle galvanisée - Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses - Maximum d’hygiène et sécurité pour les opérations de nettoyage - Filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10 - Hotte dynamique : dotée d’un Moto-ventilateur centrifuge à double aspiration TYPE 7/7 ou VE9/9 T (selon débit / longueur) 230 V/1/50 Hz - IP 55 - Options : lampes étanches de 20 ou 40 W (Lg. 65/130 cm) IP 65 - Variateur électronique ou manuel 10 A. (Attention au-delà de 2 mètres de longueur prévoir un transport en affrêtement à chiffrer) - Liste non exhaustive. Extraction/Ventilation Hotte Statique & Dynamique

Profondeur 700 mm

Caisson & Hotte Série ”Vecteur” avec Filtres Choc

STATIQUE = sans moteur

DYNAMIQUE : moteur incorporé

Série ”Vecteur”

A

A

A

ExF

B

B

B

Hotte Version Dynamique

Longueur

Longueur

E

E

B

B

F

F

Vue de dessus

Vue de dessus

Profondeurs 600 700 900 mm

Long. mm A mm B mm E mm F mm 1000 700 450 210 230 1500 700 450 210 230 2000 700 450 260 300 2500 700 450 260 300 3000 700 450 260 300

Long. mm A mm B mm E mm F mm 1000 700 450 210 230 1500 700 450 210 230 2000 700 450 260 300 2500 700 450 260 300 3000 700 450 260 300

Existe sur demande profondeur 1100 mm

HOTTES INOX ”DYNAMIQUE”“VECTEUR 700” MOTEUR INCORPORÉ 5 LONGUEURS STANDARD

HOTTES INOX “STATIQUE” “VECTEUR 700” 5 LONGUEURS STANDARD

Prix Jackpot

Prix Catalogue

Longueur en mm

Débit m 3 / heure

Nbre de Filtres

Prix Catalogue

Nbre de Filtres

Longueur en mm

Débit m 3 /heure

Prix Jackpot

Moto-ventilateur

Code article

Code article

1000 € 1070 € 1280 € 1460 € 1690 €

870 € 950 €

1000 1500 2000 2500 3000

1000 1400 1600 2000 2800

7/7 - 184 W 2 7/7 - 184 W 3 7/7 - 184 W 4 8/9T - 420 W 4 8/9T - 420 W 6

VD 710 VD 715 VD 720 VD 725 VD 730

600 € 690 € 880 €

520 € 600 € 780 € 940 €

1000 1500 2000 2500 3000

900

2 3 4 4 6

VS 710 VS 715 VS 720 VS 725 VS 730

1350 1800 2200 2700

1120 € 1310 € 1500 €

1060 € 1200 €

1070 €

Filtre choc acier inox de série Protection contre les flammes

Moto-ventilateur

Luminaire 20 & 40 W

Variateur manuel

Variateur digital encastrable

Note importante : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. (Photos non contractuelles)

100

Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 finition scotch-brite satinée, soudure électronique par résistance - Partie supérieure et arrière en tôle galvanisée - Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses - Maximum d’hygiène et sécurité pour les opérations de nettoyage - Filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10 - Hotte dynamique : dotée d’un Moto-ventilateur centrifuge à double aspiration TYPE 7/7 ou VE9/9 T (selon débit / longueur) 230 V/1/50 Hz - IP 55 - Options : lampes étanches de 20 ou 40 W (Lg. 65/130 cm) IP 65 - Variateur électronique ou manuel 10 A. (Attention au-delà de 2 mètres de longueur prévoir un transport en affrêtement à chiffrer) - Liste non exhaustive. Extraction/Ventilation Hotte Statique & Dynamique

Profondeur 900 mm

Caisson & Hotte Série ”Vecteur” avec Filtres Choc

STATIQUE = sans moteur

DYNAMIQUE : moteur incorporé

Série ”Vecteur”

A

A

A

ExF

B

B

B

Hotte Version Dynamique

Longueur

Longueur

E

E

B

B

F

F

Vue de dessus

Vue de dessus

Profondeurs 600 700 900 mm

Long. mm A mm B mm E mm F mm 1000 700 450 210 230 1500 700 450 210 230 2000 700 450 260 300 2500 700 450 260 300 3000 700 450 260 300

Long. mm A mm B mm E mm F mm 1000 700 450 210 230 1500 700 450 210 230 2000 700 450 260 300 2500 700 450 260 300 3000 700 450 260 300

Existe sur demande profondeur 1100 mm

HOTTES INOX ”DYNAMIQUE”“VECTEUR 900” MOTEUR INCORPORÉ 5 LONGUEURS STANDARD

HOTTES INOX “STATIQUE” “VECTEUR 900” 5 LONGUEURS STANDARD

Prix Catalogue

Prix Catalogue

Nbre de Filtres

Longueur en mm

Débit m 3 /heure

Longueur en mm

Débit m 3 / heure

Nbre de Filtres

Prix Jackpot

Prix Jackpot

Code article

Moto-ventilateur

Code article

650 € 760 € 970 €

1030 € 1110 € 1250 € 1530 € 1800 €

570 € 670 € 850 €

920 € 990 €

1000 1500 2000 2500 3000

900

2 3 4 4 6

VS 910 VS 915 VS 920 VS 925 VS 930

1000 1500 2000 2500 3000

1000 1400 1600 2000 2800

7/7 - 184 W 2 7/7 - 184 W 3 8/9T - 420 W 4 8/9T - 420 W 4 8/9T - 420 W 6

VD 910 VD 915 VD 920 VD 925 VD 930

1350 1800 2200 2700

1110 € 1370 € 1630 €

1180 € 1340 €

1060 € 1190 €

Filtre choc acier inox de série Protection contre les flammes

Moto-ventilateur

Luminaire 20 & 40 W

Variateur manuel

Variateur digital encastrable

Note importante : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. (Photos non contractuelles)

101

Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 finition scotch-brite satinée, soudure électronique par résistance - Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses Maximum d’hygiène et de sécurité pour les opérations de nettoyage. Filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10. La fourniture de série comprend des ventilateurs à stator bobiné 4 pôles, 1400 tours, 230 V/50 Hz IP 65 régulateur manuel numérique avec interrupteur, éclairage - Installation électrique câblée - Filtres labyrinthe - Néons étanches de 20 /40 Watts (65 /130 cm) IP 65 (Attention au-delà de 2 mètres de longueur prévoir un transport en affrêtement à chiffrer) - Liste non exhaustive. Extraction/Ventilation Hotte Dynamique complète

Hotte complète Série “ELIX’AIR” avec Filtre Choc équipée en série de : moteur, variateur & éclairage

Profondeur 700 mm

A

A

B

ExF

B

Hotte Version Dynamique

Longueur

Profondeurs 600 700 900 mm

Long. mm A mm B mm D mm E mm F mm 1000 700 450 290 210 230 1500 700 450 290 210 230 2000 700 450 290 260 300 2500 700 450 290 260 300 3000 700 450 290 260 300

E

B

F

Existe sur demande profondeur 1100 mm

Vue de dessus

HOTTES INOX “DYNAMIQUE” SÉRIE “ELIX’AIR 700” COMPLÈTE 5 LONGUEURS STANDARD

Eclairage Code article Prix Catalogue Prix Jackpot

Long. en mm Débit m 3 /heure Nbre de Filtres Puissance Moto/Ventilateur

1380 € 1530 € 1680 € 1980 € 2100 €

1240 € 1360 € 1510 € 1770 € 1890 €

1000 1500 2000 2500 3000

1000 1300 1700 1800 2600

2 3 4 4 6

184 W 184 W 184 W 420 W 420 W

7/7 7/7

1 x 20 W ELI 710 1 x 20 W ELI 715 1 x 40 W ELI 720 1 x 40 W ELI 725 1 x 40 W ELI 730

8/9 T 8/9 T 8/9 T

«HOTTE COMPLÈTE» toute équipée en série de : Moteur, Eclairage & Variateur Existe sur demande en profondeur 900 et en 1100 mm Éclairage intégré Moteur incorporé

Variateur digital encastrable

Note importante : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. (Photos non contractuelles)

102

Carrosserie monobloc en acier inox 18/10 finition scotch-brite satinée, soudure électronique par résistance - Rigole antigoutte hermétiquement fermée pour la récupération des graisses Maximum d’hygiène et de sécurité pour les opérations de nettoyage. Filtres à graisse labyrinthe en acier inoxydable 18/10. La fourniture de série comprend des ventilateurs à stator bobiné 4 pôles, 1400 tours, 230 V/50 Hz IP 65 régulateur manuel numérique avec interrupteur, éclairage - Installation électrique câblée - Filtres labyrinthe - Néons étanches de 20 /40 Watts (65 /130 cm) IP 65 (Attention au-delà de 2 mètres de longueur prévoir un transport en affrêtement à chiffrer) - Liste non exhaustive. Extraction/Ventilation Hotte Dynamique complète

Hotte complète Série “ELIX’AIR” avec Filtre Choc équipée en série de : moteur, variateur & éclairage

Profondeur 900 mm

A

A

B

ExF

B

Hotte Version Dynamique

Longueur

Profondeurs 600 700 900 mm

Long. mm A mm B mm D mm E mm F mm 1000 900 450 290 210 230 1500 900 450 290 210 230 2000 900 450 290 260 300 2500 900 450 290 260 300 3000 900 450 290 260 300

E

B

F

Existe sur demande profondeur 1100 mm

Vue de dessus

HOTTES INOX “DYNAMIQUE” SÉRIE “ELIX’AIR 900” COMPLÈTE 5 LONGUEURS STANDARD

Eclairage Code article Prix Catalogue Prix Jackpot

Long. en mm Débit m 3 /heure Nbre de Filtres Puissance Moto/Ventilateur

1470 € 1590 € 1820 € 2080 € 2180 €

1310 € 1410 € 1620 € 1840 € 1950 €

1000 1500 2000 2500 3000

1000 1300 1700 1800 2600

2 3 4 4 6

184 W 184 W 420 W 420 W 420 W

7/7 7/7

1 x 20 W ELI 910 1 x 20 W ELI 915 1 x 40 W ELI 920 1 x 40 W ELI 925 1 x 40 W ELI 930

8/9 T 8/9 T 8/9 T

«HOTTE COMPLÈTE» toute équipée en série de : Moteur, Eclairage & Variateur Existe sur demande en profondeur 1100 mm Éclairage intégré Moteur incorporé

Variateur digital encastrable

Note importante : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. (Photos non contractuelles)

103

Caisson avec ventilateur centrifuge à double aspiration avec accouplement direct moteur-hélice (pales avant) - Châssis aluminium en profilés, coffrage en tôle galvanisé à l’intérieur et en acier inoxydable à l’extérieur avec revêtement interne en mousse de polyuréthane auto-extinguible Double panneau - Liste non exhaustive. Caisson de ventilation à doubles parois "CENTRIFUGE"

À entraînement direct - Double carrosserie

Code article L mm P mm H mm A mm B mm E mm F mm ECM7/7-4 500 500 500 215 244 165 128 ECM9/9-4 600 600 600 275 310 175 145 ECM10/10-4 600 600 600 300 344 198 128 ECM12/12-6T 750 750 750 355 410 215 170

CAISSON AVEC VENTILATEUR CENTRIFUGE - CARROSSERIE À DOUBLE PANNEAUX

Prix Catalogue Prix Jackpot

TRM Amp / Voltage

Puissance

M3/h - HST H2O Poids Kg Code article

790 € 980 €

680 € 850 € 950 €

1400

1,5 / 230/1

140 / 450 W 1250 / 16 360 / 1350 W 2800 / 26

24 ECM 7/7 4 33 ECM 9/9 4 36 ECM 10/10 4 82 ECM 12/12 6T

1400 3,2 / 230/1

1090 € 1600 €

1400 10,2 / 230/1 550 / 2200 W 3500 / 37

1390 €

900

5,7 / 230/1 1100 / 3000 W

7000 / 18

Entraînement par TRANSMISSION - 1 vitesse - Double carrosserie

Caisson ventilateur centrifuge avec transmission à 1 vitesse - Temp. -20°C +60°C - moteur 4 P.

Code article L mm P mm H mm A mm B mm E mm F mm ECT9/9B2 600 800 600 275 310 248 145 ECT10/10C2 620 800 620 300 340 258 140 ECT12/12B2 770 920 770 355 410 296 170 ECT15/11A2 900 1000 900 414 384 349 258

Prix Catalogue Prix Jackpot

TRM Voltage

Puissance M3/h - HST H2O Poids Kg

Code article

1570 € 1620 € 1770 € 2400 €

1370 € 1410 € 1540 € 2090 €

1450 1290 1000 1140

400/3/N 750 W 400/3/N 1500 W 400/3/N 1500 W 400/3/N 3000 W

2500 / 40 4500 / 40 6000 / 40 7000 / 60

40 59 85

ECT 9/9 B2

ECT 10/10 C2 ECT 12/12 B2 ECT 15/11 A2

112

Note importante : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. (Photos non contractuelles)

104

Groupe de filtration et de désodorisation en acier inoxydable AISI 304 muni d’un préfiltre en microfibre de verre, type AB85 - Caractéristiques techniques : Classe EU7 - Spécifications : normes européennes ASHRAE 52-76-ATM, efficacité ATM 87,5%, auto-extinguible selon la classe F1 DIN 53438 avec classification auto-extinctible 4/5 EU3 pouvant résister à des température de passage de l’air de +100° maxi - Liste non exhaustive. Extraction/Ventilation Groupe filtrant à charbon actif

Filtration des graisses et des odeurs à charbon actif double-paroi

Groupe filtrant à charbon actif

statique ou dynamique

Variateur de vitesse

Moteur ventilateur

Prix Jackpot

Prix Catalogue

Dim Ext LxPxH mm

Nombre de filtres (cylindres)

Débit m 3 /heure

Type

Poids Kg Code article

1490 € 2040 €

1290 € 1780 €

CARBO 14 5/ (cap. 15,5 kg) CARBO 25 9/ (cap. 28 kg)

1500 700 x 400 x 700 50 3000 700 x 700 x 700 78

ECO 14 ECO 25

Groupe filtrant à charbon actif dynamique à moteur direct pour filtration des graisses & odeurs

Caisson de Ventilation à charbon actif motorisé

Centrale de désodorisation et de filtration de l’air munie d’un ventilateur à double aspiration avec rotor extérieur - Préfiltre air de type EU3, 85% gravimétrique avec charbon actif végétal en granulés de type 207/C Châssis aluminium en profilés, coffrage en tôle galvanisée à l’intérieur et en acier inoxydable avec revêtement interne en mousse de polyuréthane auto-extinguible - Sur demande, modèle ECF 45 : 4400m 3 /heure de débit Et d’autres encore plus puissants. Voltage : 230 V/1/50Hz

Moteur à double aspiration

Type HST / Nombre de cylindres RPM Débit m 3 /heure Puissance (Watt) Dim Ext LxPxH mm Poids Kg Code article Prix Catalogue Prix Jackpot CARBO 5C 100 / 5 (cap. 15 kg) 1400 1400 420 W 670 x 1200 x 450 95 ECF 14 2390 € 2080 € CARBO 9C 150 / 9 (cap. 28 kg) 1400 2500 420 W 670 x 1400 x 670 110 ECF 25 2975 € 2590 € Accessoires & options pour hottes / extractions et caissons de ventilation

Code article Prix Catalogue Prix Jackpot

Modèle / désignation / Caractéristiques

Moteur/ ventilateur 7/7 ou 8/9 T

450 € 520 €

390 € 450 €

Moteur/ventilateur 7/7 - 184 W / 230V /50 Hz 4 pôles /1,5 A

MV 77 MV 89

Moteur/ventilateur 8/9T - 420 W / 230V /50 Hz 4 pôles /3,2 A

Filtre/cartouche à charbon actif

PV 1220 PV 1225 PV 1230 PV 3232 PV 3235

Platine virole en acier zingué 350x350 avec sortie de 120 à 300 mm Ø 200, 250 et 300 mm (à préciser) Platine virole en acier zingué 400x400 avec sortie de 320 à 350 mm Ø 320 et 350 mm (à préciser) Filtre choc inox (labyrinthe) 400 x 400 x 20 Série 700 (FL 40) Filtre choc inox (labyrinthe) 500 x 400 x 20 Série 900 (FL 50)

56 €

49 €

Filtre choc en acier inox

61 €

54 €

64 € 69 €

56 € 62 €

FL 40 FL 50 LP 20 LP 40

Sac à charbon actif

175 € 210 € 115 €

154 € 179 €

Luminaire 20 W IP 65 - Longueur 645 mm(LP 20)

Luminaire 40 W IP 65 - Longueur 1255 mm(LP 40) Variateur de vitesse à régulation manuelle 10 Amp

94 €

REM 10A

Luminaire étanche 20 et 40 W

Régulateur manuel 4 vitesses triphasé pour caisson ventilation série ECT - Triphasé 1,5 kw 4 amp - Dim. : 320 x 180 x 420 mm - 18Kg Filtre synthétique pour CARBO 14 (dim. 287 x 592 x 48)(FS5) Filtre synthétique pour CARBO 27 (dim. 592 x 592 x 48)(FS9) Filtre/ cartouche à charbon actif (Ø 160 x Longueur 400 mm)(FCA16)

1670 €

1460 €

RTE4

Variateur manuel

200 mm 250 mm 300 mm

Platine virole

Platine virole

49 € 64 €

43 € 56 €

FS C14 FS C27

Régulateur 4 vitesses pour série ECT

320 mm 350 mm

120 € 285 €

107 € 249 €

CART

350

400

Sac de 25 kg pour recharge de cartouche à charbon actif (SCA25)

25 SCA

Note importante : Les prix indiqués ci-dessus concernent uniquement le matériel de ventilation en tant que produit fini - L’étude, la pose, l’installation, les accessoires et les petites fournitures, les essais, la mise en route et surtout la mise au point adaptée à l’installation du client, doivent être maitrisés par un spécialiste pour suivre les instructions d’utilisation et surtout d’entretien qui doivent être réguliers et suivis. Ils ne sont pas inclus dans le prix du matériel. (Photos non contractuelles)

105

Les + des hottes - Capteur / extraction / ventilation...

Hotte centrale avec double capteur Profondeurs : 1200, 1500, 1800 et 2200 mm

Hotte murale statique ou dynamique Profondeurs : 900, 1100 et 1400 mm

Tourelle / extraction 2 vitesses

Débit : m 3 /h de 900 à 17800 m 3 Devis sur demande

Longueurs : 1200, 1600, 2000, 2400, 2800, 3000, 3200, 3600 et 4000 mm

Longueurs : 1200, 1600, 1800, 2000, 2400, 2800, 3000, 3200, 3600 et 4000 mm

Hotte personnalisée Devis sur demande

Hotte cubique murale avec simple capteur Profondeurs : 900, 1100 et 1400 mm

Hotte cubique centrale avec double capteur Profondeurs : 1200, 1500, 1800 et 2200 mm

Boîtier de commande adaptable (sur commande) Electro mécanique ou digital Mono ou triphasé

Longueurs : 1200, 1600, 1800, 2000, 2400, 2800, 3000, 3200, 3600 et 4000 mm

Longueurs : 1600, 2000, 2400, 2800, 3000, 3200, 3600 et 4000 mm

Hotte à induction Murale ou centrale

Extraction 100%

Aspiration 80%

Aspiration 80%

Extraction 100%

Compensation (réglable)

Compensation (réglable)

Chambre d’air 40%

Chambre d’air 40%

Murale : de 2000 à 4000 Centrale : de 2400 à 4000

Tableau de débit d’air en m 3 /h Matériel de cuisson électrique

Tableau de débit d’air en m 3 /h Matériel de cuisson gaz

Type d’appareil en 700 - m 3 /h

Type d’appareil en 700 - m 3 /h

Fourneau 4 plaques

500

Fourneau 4 feux

650

Fourneau 6 plaques

800

Fourneau 6 feux

1000

Friteuse simple bac

1300

Friteuse simple bac

1600

Cuiseur à pâtes

500

Cuiseur à pâtes

600

Fry top

650

Fry top

800

Grill stone

1500

Grill stone

1750

Grillade rainurée

1300

Grillade rainurée

1600

Marmite 50 litres

1200

Marmite 50 litres

1500

Plaque coup de feux

400

Plaque coup de feux

400

106

+ de 50 ans d’expérience dans le domaine de l’équipement, des métiers de bouche, CHR, hôtellerie, collectivités et commerce alimentaire de toutes sortes.

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