Rojo guinda oscuro con algo de evo- lución. Aromas de fruta roja, como guinda y frutillas en compota, muy maduras, en un fondo tostado. Boca jugosa, tersa, amena, algo golosa hacia el final.
Rojo cereza. Nariz a moras, cerezas, hojas de tabaco, pimienta negra, clavo de olor. En la boca es maduro, jugoso, de tanino firme y cuidado.
BODEGAS TT TAGUA TAGUA FAMILY RESERVE Carmenère 2021 Valle del Rapel $ 14.990
CASAS DEL TOQUI GRAN TOQUI Carmenère 2020 Valle del Cachapoal $ 13.990
92
92
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro con bordes violetas. Aromas de frutos maduros, berries, moras, frambuesas, suaves especias. Boca jugosa, tersa, con cierto rastros vegetal, compacto, persistente.
Rojo cereza intenso. Nariz especiada, moras, chocolate amargo, clavo de olor, hojas de té. En la boca es terroso, de cuerpo medio, animal.
CASAS DEL BOSQUE GRAN RESERVA Carmenère 2022 Valle del Cachapoal $ 14.000
MONTES ALPHA Carmenère 2021 Valle de Colchagua $ 15.000
92
92
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cordero.
Rojo ciruela con ribetes violetas, opaco. Aroma especiado y frutal, pimentón rojo asado, laurel, pimienta negra, cerezas y moras. En boca es de acidez media, tanino joven, especiado, final medio.
Rojo púrpura. Nariz perfumada, moras, frutillas maceradas, menta, pimienta fresca. Hojas de té negro. En la boca es maduro, cálido, de cuerpo medio.
LOS VASCOS CROMAS Carmenère 2021 Valle de Colchagua $ 14.000
DE MARTINO LEGADO Carmenère 2021 Valle del Maipo $ 15.990 MIGUEL TORRES CORDILLERA DE LOS ANDES Carmenère 2021 Valle del Cachapoal $ 15.290
92
92
Armonía: cerdo, cocina chilena.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo violáceo intenso y oscuro. Aromas a ciruela, grosella, mora, café, tabaco, cuero, regaliz y cardamomo. En boca es floral, de acidez media-alta, taninos abundantes, sabores mentolados y especiados.
Rojo violeta con ribetes azulados. Notas a laurel, regaliz, frambuesas y ciruelas. En boca es de acidez media, tanino sedoso, fresco y jugoso.
VENTISQUERO WINE ESTATES GREY [GLACIER] Carmenère 2021 Valle del Maipo $ 14.690
92
92
Armonía: cerdo, cordero.
Armonía: carnes rojas, cocina chilena.
Rojo guinda con ribetes púrpuras. Aromas frutales, cereza, mora, grosella, notas a tabaco, chocolate amargo, pimentón rojo asado. En boca es de acidez media y tanino equilibrado.
Rojo cereza oscuro, algo opaco. Aromas de fruta roja y negra madura, de especias perfumadas, fondo aca- ramelado. Boca jugosa, tersa, fresca, algo golosa hacia el final.
OWM WINES CONTAO Carmenère 2019 Valle de Colchagua $ 14.900
CHILE DIVINO LA CONFUNDIDA Carmenère 2021 Almahue, valle del Cachapoal $ 16.000
92
92
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
CARMENÈRE I
133
I GUÍA MESA DE CATA 2024 132
Made with FlippingBook - Online catalogs