Rojo cereza. Nariz especiada, frutos rojos, comino, hojas de laurel. En la boca es frutal, jugoso, de tanino largo, firme.
Rojo violeta. Nariz perfumada, viole- tas, hojas secas, cuero, higo maduro, menta. En la boca es frutal, jugoso, de tanino medio.
SANTA EMA AMPLUS Merlot 2020 Valle del Maipo Alto $ 21.900
TORREALBA RAÍCES DE CHILE CONCHA Y TORO CASILLERO DEL DIABLO RESERVA ESPECIAL Merlot 2021 Valle del Maule $ 5.990
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Armonía : carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo violeta intenso. En nariz es especiado y frutal, pimienta, regaliz, tierra de hojas, cereza, mora. En boca es de acidez y tanino medio, sedoso y frutal.
Rojo cereza oscuro. Aromas muy frutales a berries negros y rojos, murta, mora, leve matiz mentolado. Boca jugosa, tersa, con carácter, larga.
VIÑEDOS PUERTAS CORONA DE ARAGÓN Merlot 2021 Valle de Curicó $ 5.000
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RESERVA Merlot 2019 Valle Central $ 5.990
Armonía: cerdo, pastas.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo rubí. Aromas a grosella negra, arándano, ciruela, canela, café tos- tado, vainilla y mentol. En boca es de acidez media-alta, taninos firmes y abundantes.
Rojo violáceo. Aromas a grosella negra, ciruela, arándano, lavanda, café tostado, licor de moras, canela y mentol. En boca es de acidez media- alta, taninos bien integrados, frutoso, mentolado.
MILLAMÁN ESTATE RESERVE Merlot 2021 Valle de Casablanca $ 5.200
BODEGAS TT TAGUA TAGUA RESERVA ESPECIAL Merlot 2021 Valle del Rapel $ 6.290
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Armonía : carnes rojas, cerdo.
Armonía : cordero, pastas.
Rojo rubí. Aromas a grosella roja, frutilla, mora, arándanos, eucalipto, café tostado y rosas. En boca es de acidez media-alta, taninos firmes y de persistencia leve.
Rojo rubí teja. Nariz perfumada, moras, cerezas, nariz terroso, clavo de olor. En la boca es jugoso, firme, de cuerpo medio. Leve rugosidad.
TERRA PURA RESERVA Merlot 2021 Valle de Curicó $ 5.490
COUSIÑO MACUL DON MATÍAS GRAN
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RESERVA Merlot 2021 Valle del Maipo $ 6.490
Armonía : carnes de caza, cerdo.
Armonía : carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro. Aromas de frutos macerados, especiados, tostados. Boca jugosa, tersa, fresca, larga.
Rojo rubí con tintes violetas. Aromas a grosella maduras, frutilla, mora, arándano, rosas y eucalipto. En boca es de acidez media-alta, jugoso, mentolado y de estructura media.
CASA SILVA COLECCIÓN Merlot 2022 Valle de Colchagua $ 5.690
SANTA EMA SELECT TERROIR
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RESERVA Merlot 2022 Valle Central $ 6.490
Armonía : carnes rojas, cerdo.
Armonía : quesos, carnes de caza.
MERLOT I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 158
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