Rojo púrpura. Aromas a grosella ne- gra, arándano, ciruela, cardamomo, pimienta negra, tomillo, té negro, sangre, cuero y lavanda. En boca es de acidez media-alta, fresco, jugoso, de buena estructura y gran carácter varietal.
Rojo violeta intenso. Nariz perfumada, hojas secas, pimiento morrón, olivas, notas a carne asada. En la boca tiene una rica acidez, balanceada con fruta.
ARBOLEDA ARBOLEDA Syrah 2021 Valle de Aconcagua $ 18.990
JP MARTIN RUMAY Syrah 2022 Valle del Limarí $ 18.000
94
95
Armonía: cocina chilena, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo púrpura. Nariz marcada por las notas herbales, grafito, tierra húmeda, moras, frambuesas. En la boca es jugoso, firme, de cuerpo medio, lineal.
Rojo violeta oscuro. En nariz tiene notas a cuero, charcutería, aceitunas negras, moras, ciruelas, laurel. En boca es de acidez media, tanino elegante, especiado y salino, final medio.
CASAS DEL BOSQUE PEQUEÑAS Syrah 2021 Valle de Casablanca $ 21.990
ERRÁZURIZ ACONCAGUA COSTA Syrah 2021 Valle de Aconcagua Costa $ 18.590
94
95
R
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cerdo, cocina chilena.
Rojo cereza intenso. Nariz a moras, chocolate amargo, clavo de olor, notas cárnicas. En la boca es jugoso, lineal, de ricos y jugosos taninos.
Rojo cereza. Nariz dulce, moras, violetas, clavo de olor. En la boca es maduro, de cuerpo medio, jugoso, de acidez media.
LAGAR DE CODEGUA LAGAR Syrah 2020 Valle del Alto Cachapoal $ 14.990
CHOCALÁN ORIGEN GRAN RESERVA Syrah 2021 Valle del Maipo $ 8.990
94
93
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro con violeta. Aro- mas de fruta muy madura, cerezas y frambuesas, fondo especiado, algo de cedro. Boca jugosa, tersa, fresca, compacta, larga. Frutal y madura. Amena.
Violeta oscuro profundo. Notas a tocino, cuero, charcutería, frutas negras. En boca es de acidez alta, tanino intenso, especiado.
MORANDÉ ADVENTURE TIRAZIS Syrah 2021 Valle de Casablanca $ 16.990 L'ENTREMETTEUSE ENTREZ DANS LA RONDE Syrah 2020 Valle de Colchagua $16.500
LEYDA SINGLE VINEYARD
94
93
CANELO Syrah 2022 Valle de Leyda $ 8.990
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: cordero, carnes de caza.
Rojo cereza profundo. Nariz perfu- mada, moras, chocolate amargo, hojas de té negro, guindas ácidas. En la boca es de una rica acidez, firme, rugoso, de buen largo.
Rojo cereza oscuro con violeta, denso. Aromas frutales, muy maduros, espe- ciados, en capas. Boca tersa, jugosa, compacta, larga y frutal.
CONO SUR SINGLE VINEYARD Syrah 2020 Valle de San Antonio $ 9.990
94
93
Armonía: cerdo, cordero
Armonía: carnes rojas, cerdo.
SYRAH I
171
I GUÍA MESA DE CATA 2024 170
Made with FlippingBook - Online catalogs