Rojo cereza con toques violetas. Aromas de fruta madura, cerezas, leves matices florales. Boca jugosa, tersa, algo rasposo, fresco.
Rojo teja. Nariz terrosa, moras, ce- rezas, chocolate amargo, pimienta negra, cuero. En la boca es maduro, jugoso, de cuerpo medio, con cierta rugosidad.
ARBOLEDA ARBOLEDA Pinot noir 2022 Valle de Aconcagua $ 18.990
MONTES SPECIAL CUVEÉ Pinot noir 2020 Valle de Aconcagua $ 23.990
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Armonía: aves, quesos.
Armonía: pescados, pastas.
Rojo rubí de buen brillo. Aromas a grosellas rojas, frutillas, frambuesas, té negro, café tostado, regaliz, cedro, lavanda y tierra húmeda. En boca es de acidez balanceada, taninos delicados y suaves, de buena estructura. Final largo y elegante.
Rojo rubí ligero de ribetes cerezas. Notas a cuero, tabaco, frutos secos, terroso, aromas a guindas y moras frescas. En boca es de acidez media, tanino ligero, frutal.
VILLARD LE PINOT NOIR GRAND VIN Pinot noir 2021 Valle de Casablanca $ 19.900
MATETIC EQ GRANITE Pinot noir 2019 Valle de Casablanca $ 32.990
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Armonía: pescados, aves.
Armonía: cerdo, carnes de caza.
Rojo rubí teja. Nariz a frutos rojos ma- cerados, chocolate amargo, pimienta fresca, cuero, higos secos. En la boca mantiene lo animal, acidez media, rugoso, de cuerpo medio.
Rojo cereza de media profundidad. Aromas de frutos rojos, suave madurez, especias verdes. Boca tersa, jugosa, lineal y vertical, larga.
BUENA ESPERANZA GRETA Pinot noir 2021 Valle del Huasco $ 21.000
CASA MARÍN LO ABARCA HILLS Pinot noir 2018 Lo Abarca, valle de San Antonio $ 39.900 VIÑEDOS VERAMONTE RITUAL MONSTER BLOCK Pinot noir 2020 Valle de Casablanca $ 34.990
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Armonía: pescados, quesos.
Armonía: quesos, comida oriental.
Rojo granate con ribetes púrpuras, brillante. Notas terrosas, eucalipto, cardamomo, guindas, casis, tabaco. En boca es de acidez media, tanino sedoso, especiado, final medio.
Rojo cereza con evolución. Aromas más bien orgánicos, densos, maduros y con evolución de fondo. Boca tersa, jugosa, algo rasposa, con vida.
KINGSTON TOBIANO Pinot noir 2022 Valle de Casablanca $ 23.000 COLECCIÓN DIAMANTE Pinot noir 2020 Valle de Casablanca $ 22.000 REQUINGUA TORO DE PIEDRA
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Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: pastas, cocina chilena
Rojo rubí con ribetes cerezas. En nariz es frutal: cereza, mora, guinda, notas a tabaco, tierra de hojas. En boca es de acidez media, fresco y frutal.
Rojo rubí con ribetes guindas. Aro- mas a guindas ácidas, moras, casis, grosellas, notas a lavanda, té negro, champiñones. En boca es de acidez media, taninos sedosos, frescos y jugosos, especiado, final largo.
KINGSTON CJ'S BARREL Pinot noir 2022 Valle de Casablanca $ 40.000
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Armonía: cerdo, carnes de caza.
Armonía: cerdo, carnes de caza.
PINOT NOIR I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 198
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