Rojo cereza brillante con suave violeta. Aromas de berries maduros, sutil, arándanos, algo de cerezas, fondo de suave tostado. Boca tersa, jugosa, cítrica, larga, de tanino pulido.
Rojo violeta. Nariz perfumada, moras, chocolate amargo, menta. En la boca es frutal, cálido, de cuerpo medio, leve rugosidad.
FERNANDO ALMEDA MILLAVORO Carignan 2020 Valle del Maule $ 20.000
EMILIANA VIGNO
93
94
Carignan 2020 Valle del Maule $ 15.900
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo rubí profundo. Nariz a frutos rojos en compota, moras, hojas de tabaco, chocolate amargo, un dejo a sudor. En la boca tiene un ataque con nervio, estructura y agarre.
Rojo violeta profundo. Nariz a moras, cerezas maduras, hojas de té negro, pimiento morrón, menta, hojas secas. En la boca es frutal, jugoso, tanino firme, maduro.
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ PINGO PINGO
LAS VELETAS CUARTEL N° 73
94
93
Carignan 2017 Valle del Elqui $ 34.900
Carignan 2021 Valle del Maule $ 16.990
Armonía: cerdo, cordero.
Armonía: cerdo, cordero.
Rojo violeta brillante. Aromas a mora, grosella roja, ciruela, mentol, rosas, té negro, tabaco, eucalipto y licor de moras. En boca es de acidez media- alta, taninos firmes, estructurado y de final medio-largo.
Rojo cereza intenso con violeta. Aro- mas de fruta roja perfumada, cerezas silvestres, frambuesas, especias dulces y tostadas, frutos secos. Boca jugosa, tersa, compacta, amable, persistente.
UNDURRAGA T.H.
MORETTA WINES CARIGNO DEL MAULE Carignan 2021 Cauquenes, valle del Maule $ 16.990
93
93
Carignan 2021 Valle del Maule $ 12.990
Armonía: quesos, pastas.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo guinda de media profundidad. Aromas de frutos rojos silvestres, berries maduros, especias dulces y perfumadas, fondo de suave madera. Boca jugosa, tersa, fresca con volu- men, amable, largo.
Rojo violeta brillante. Especiado y frutal, pimienta negra, regaliz, laurel, mora, higo, ciruela. En boca es de acidez media, tanino medio, jugoso, algo herbal.
TERRANOBLE AZARA
MONTGRAS HANDCRAFTED
93
93
Carignan 2021 Valle del Maule $ 13.990
Carignan 2022 Valle del Maule $ 17.500
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo violeta. Aromas a grosella negra, ciruela, mora, cardamomo, cuero, té negro, vainilla y café tostado. En boca es de acidez media-alta, taninos firmes y bien integrados, de buena estructura y largo
Rojo rubí brillante. Aromas a grosella negra, mora, ciruela, arándano, regaliz, tabaco, cuero, plátano y vainilla. En boca es potente, estructurado, de acidez media-alta, taninos firmes y abundantes. Final largo.
VILLARD JCV CARIGNAN
ERASMO JAVIER ROUSSEAU
93
93
Carignan 2021 Valle del Maule $ 15.000
Carignan 2019 Valle del Maule $ 18.000
Armonía: cerdo, aves.
Armonía: cerdo, aves.
VIGNO Y CARIGNAN I
223
I GUÍA MESA DE CATA 2024 222
Made with FlippingBook - Online catalogs