Rojo cereza brillante. En nariz es frutal: frutilla, mora, cereza, notas florales, pimienta fresca. En boca es de acidez media, ligero y frutal.
Rojo rubí con ribetes cerezas. Aromas frutales, guindas, frutillas, moras, ciruelas negras. En boca es de acidez media, tanino ligero, equilibrado, final medio, frutal.
COOPERATIVA LONCOMILLA ALMAULE País 2022 Valle del Maule $ 7.000
LAS VELETAS PAÍS País 2019 Valle del Maule $ 10.990
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Armonía : cerdo, cordero.
Armonía : carnes rojas, cocina chilena.
Rojo rubí de intensidad media. Aromas a murtillas, grosellas rojas, guindas, moras, tabaco, eucalipto y lavanda. En boca es secante, de acidez media, taninos firmes, fruta roja madura y final medio.
Rojo rubí con ribetes guindas. Aromas frutales, frutilla, murtilla, mora, algo floral y especiado. En boca es de acidez media, fresco y frutal, tanino simple, jugoso.
PINO AZUL ENCANTO País 2020 Valle del Maule $ 7.490
PINO ROMÁN TINTO PAÍS País 2021 Valle del Itata $ 11.200
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Armonía : carnes rojas, aves.
Armonía : carnes rojas, cerdo.
Rojo guinda pálido. Nariz perfumada, frutilla macerada, hojas secas, tabaco. En la boca es frutal, rugoso, de acidez media, firme, con retrogusto de cuero.
Rojo guinda brillante. Notas animales, terroso, aromas a frutillas, frambuesas, ciruelas negras frescas. En boca es de acidez alta, notas terrosas, fresco y frutal.
ZARANDA ZARANDA País 2020 Guarilihue, valle del Itata $ 8.000
LONGAVÍ GLUP País 2022 Valle del Biobío $ 11.990
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Armonía: carnes rojas, cocina chilena.
Armonía: quesos, cocina chilena.
Rojo rubí pálido. Nariz perfumada, frutillas maduras, hojas de tabaco, pimienta negra, champiñones saltea- dos. En la boca es jugoso, de acidez media, lineal, sabroso.
Rojo cereza con suave violeta. Aromas de fruta roja madura en un entorno de matices animales y orgánicos. Especias. Boca jugosa, tersa, fresca, compacta, larga. Rica textura.
LUIS FELIPE EDWARDS PAÍ País 2022 Valle del Itata $ 8.900
GARCÉS SILVA CATALINO País 2022 Valle del Maule $ 12.990
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Armonía : carnes rojas, cerdo.
Armonía : cocina chilena, carnes de caza
Rojo cereza. Nariz terrosa, notas a témpera, chocolate amargo, hojas secas, pimiento morrón. En la boca es maderoso, de tanino firme, jugoso, rugoso en el final.
Rojo rubí ligero, algo turbio. Aromas frutales, cerezas, murtillas, notas especiadas, pimienta, regaliz. En boca es de acidez media, frutal.
MUJERES ITATA ÑIPANTO País 2020 Ránquil, valle del Itata $ 9.990
PLAN BIÑADORES CHORO BYRON País 2022 Valle de Colchagua $ 13.000
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Armonía : carnes rojas, cerdo.
Armonía : cerdo, cocina chilena.
PAÍS I
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I GUÍA MESA DE CATA 2024 232
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