Guía Mesa de Cata 2024

GANADOR

Rojo cereza negra con ribetes violetas. Aromas a mora, arándano, cereza negra, guinda, notas a chocolate amargo, regaliz, pimienta negra. En boca es de acidez media, tanino potente, jugoso.

CARTER MOLLENHAUER LOS DESPACHOS Petit verdot 2021 Cauquenes, valle del Maule $ 15.000

94

"Un debutante de gran performance".

V

Armonía: cordero, carnes de caza.

Rojo violeta con ribetes rubíes. Aromas frutales y especiados, ciruela negra, cereza, guinda, pimienta negra, laurel, tabaco. En boca es de acidez media- alta, tanino intenso, estructurado, de final especiado.

MONTGRAS HANDCRAFTED Petit verdot 2022 Valle del Maipo $ 17.500

94

95

Armonía: cerdo, cocina chilena.

Rojo violáceo brillante. Aromas a gro- sella negra, mora, arándano, ciruela, lavanda, cardamomo, cuero, mentol, tabaco y licor de casis. En boca es de acidez media-alta, taninos abundantes y firmes. Es potente y estructurado.

P.S. GARCÍA PIEDRA LISA VINEYARD Petit verdot 2021 Valle del Itata $ 18.990

KUNZA RESERVA PRIVADA Petit verdot 2022 Valle del Huasco, Atacama $ 18.900 Rojo violeta oscuro. Aromas a cereza, grosella, mora, notas a regaliz, cuero. En boca es de acidez alta, tanino potente, estructurado, de notas cárnicas y final medio.

94

Armonía: carnes rojas, cordero.

Rojo cereza oscuro y opaco. Aromas de berries negros y rojos, algo terroso, hierbas, especias tostadas, fondo maduro y licoroso. Boca jugosa, de gran peso frutal, tanino reactivo, compacto, largo.

JAVIERA ORTÚZAR WINES JO WINES Petit verdot 2021 Valle de Colchagua $ 16.000

93

4 AÑOS

17°C

Armonía: carnes rojas, cerdo.

F C D A

Rojo violeta con ribetes cereza. Notas ahumadas, cacao, pimienta, cuero, aromas a guindas y moras maduras. En boca es de acidez media, tanino in- tenso, notas especiadas, estructurado.

LAURA HARTWIG SELECCIÓN DEL VITICULTOR Petit verdot 2020 Valle de Colchagua $ 12.990

92

Armonía: cordero, carnes de caza.

Armonía: cordero, carnes de caza.

PETIT VERDOT I

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