Rojo violeta intenso. Aromas especia- dos, pimentón rojo, pimienta negra, tabaco, vainilla, aromas a ciruelas y moras. En boca es de acidez media, intenso, tanino joven, potente, de final frutal, largo.
Rojo cereza oscuro levemente opaco. Aromas de fruta roja madura, guin- das y frambuesas, algunos matices florales de fondo, especias maduras. Boca jugosa, fresca, frutal, amena, de tanino pulido, largo.
CASA SILVA ALTURA CA/CS/PV 2019 Valle de Colchagua $ 120.000
VIU MANENT VIU INFINITO CS/MB/CF 2021 Valle de Colchagua $ 48.990
95
94
Armonía: cordero, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza intenso. Nariz a moras, hojas secas, pimiento morrón, cho- colate amargo. En la boca es frutal, firme, de cuerpo medio, intenso.
Rojo cereza oscuro, algo opaco. Aromas de fruta roja y negra amena, con matices florales y especias suaves. Elegante. De leve terrosidad. Boca jugosa, de acidez presente, levemente vegetal, tanino pulido, largo.
VIU MANENT VIU 1 MB/PV 2021 Valle de Colchagua $ 121.990
ANDES PLATEAU AP CS/ME/CF 2021 Valle del Maipo $ 49.900
95
94
Armonía: cerdo, cordero.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro de leve opaci- dad. Aromas de fruta roja madura con hierbas, algo de bosque, hojas, fondo de cedro. Boca tersa, jugosa, especiada, con agarre, larga.
Rojo cereza oscuro de media profun- didad. Aromas de frutos rojos en un entorno orgánico, algunos matices herbales, especias tostadas, fondo maduro. Boca jugosa, tersa, de media profundidad, frutal, con tanino pulido.
TERRANOBLE LAHUEN CS/CA/CF/MB 2020 Valle central $ 49.900
CONCHA Y TORO MARQUES DE CASA CONCHA HERITAGE CS/CF/PV 2021 Puente Alto, valle del Maipo $ 40.000
94
94
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo ciruela con ribetes guindas. Aro- mas a casis, guinda, mora, frambuesas maduras, notas a cedro, tabaco, cuero. En boca es de acidez media, tanino jugoso y frutal.
Rojo cereza oscuro con bordes violetas. Aromas intensos de berries silvestres, guinda, cereza, fondo especiado, de suave tostado. Boca jugosa, tersa, compacta, con tanino redondo, granular, largo.
CHOCALÁN ALEXIA CF/ME/CS/PV 2019 Valle del Maipo $ 45.000
FRANÇOIS LURTON GRAN LURTON
94
94
Cabernet sauvignon 2022 Lolol, valle de Colchagua $ 49.990
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo cereza oscuro con violeta. Aro- mas de frutos negros y rojos maduros en un fondo típicamente vegetal, de especias terrosas, perfumado. Boca jugosa, tersa, con textura, amable pero largo. Interesante.
Rojo ciruela con ribetes rubíes. Notas ahumadas, animales, piedra, cuero, regaliz, cerezas, guindas, arándanos, licor de casis. En boca es de acidez media, media-alta, concentrado, especias dulces y final largo.
VENTISQUERO WINE ESTATES OBLIQUA Carmenère 2021 Valle de Colchagua $ 45.990
GARCÉS SILVA GARDEN BLEND RED GR/SY/PV/CF 2019 Valle de Leyda $ 49.990
94
94
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
ICONOS I
29
I GUÍA MESA DE CATA 2024 28
Made with FlippingBook - Online catalogs