Rojo rubí con ribetes cereza. Notas a cuero, tabaco, cedro, vainilla, aromas a cereza y mora maduras. En boca es de acidez media, tanino sedoso, especiado, y de final medio.
Rojo rubí. Nariz con notas a frutillas maceradas, hojas de tabaco, pimienta fresca, pimiento morrón asado, san- guíneo. En la boca es frutal, terroso, burbujeante, de cuerpo medio y amargor en el fondo.
ESTAMPA GRAN RESERVA CA/SY/CS 2020 Valle de Marchigüe $ 9.490
CACIQUE MARAVILLA PIPEÑO MEZCLA CS/PA 2021 Yumbel, valle del Biobío $ 12.000
90
90
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Rojo violeta. Nariz a moras, chocolate amargo, pimienta negra, clavo de olor, carne asada. En la boca es maduro, de cuerpo medio, algo rugoso.
Rojo cereza con ribetes púrpuras. Aromas a frutas rojas y negras, cereza, guinda ácida, mora, algo licorosas, tabaco rubio, cuero. En boca es de acidez media, tanino suave, sedoso, notas especiadas y final medio.
BESTIAS WINES TORETO GRAN RESERVA CA/CS 2019 Valle de Curicó $ 12.990
MANCURA ANDINO CS/CA/ME/CG/MO/PA/VI 2018 Valle del Maule $ 9.490
90
90
Armonía: carnes rojas, cordero.
Armonía: carnes rojas, cordero.
Rojo rubí con tintes violetas. Aromas a grosella, mora, cereza, arándano, canela, coco, vainilla, chocolate y regaliz. En boca es de acidez bien marcada, taninos abundantes, fruta negra madura, maderoso y de final medio.
Rojo cereza con ribetes violetas. Frutal y especiado, aromas a cereza, mora, guinda, casis, notas a pimienta negra, regaliz. En boca es de acidez media, tanino sedoso, equilibrado.
LA ROSA DON RECA CUVÉE CF/SY/ME/CA/PV 2018 Peumo, valle del Cachapoal $ 13.290 CREMASCHI FURLOTTI EDICIÓN LIMITADA DE FAMILIA CS/SY/CA 2019 Loncomilla, valle del Maule $ 12.990
BESTIAS WINES MARQUÉS DE CAZAUX GRAND RESERVE CS/SY 2020 Valle del Cachapoal $ 9.900
90
90
Armonía: carnes rojas, aves.
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Rojo guinda suave. Aromas de fruta roja juvenil, expresiva, madura y amena. Boca jugosa, madura, espe- ciada, golosa.
Rojo púrpura con ribetes granates. Aromas terciarios, tabaco, cuero, frutas licorosas, algo balsámico. En boca es de acidez baja y tanino evolucionado.
LAGAR DE LOS OASIS GRAN RESERVA PA/CL 2023 Valle de Pica, Tarapacá $ 10.000
90
90
Armonía: cocina chilena, carnes de caza.
Armonía: carnes rojas, carnes de caza.
Rojo guinda algo opaco. Aromas de fruta evolucionada, de fondo maduro, especias dulces, algo de compota. Boca jugosa, tersa, de media profun- didad, todavía con acidez. Persistente.
Rojo guinda con ribetes púrpura. Frutal y especiado, aromas frutales, guindas ácidas, murtillas, notas ahumadas, café tostado y pimienta negra. En boca es de acidez y tanino medio, fondo con notas especiadas.
VIÑEDOS PUERTAS MATAPENQUERO 5 CA/MB/PV/CS 2010 Valle de Curicó $ 10.990
NOBEL VENUS IN FURS CS/SY 2020 Valle del Maule $ 13.990
90
90
Armonía: carnes rojas, cerdo.
Armonía: carnes rojas, cordero.
MEZCLAS TINTAS I
303
I GUÍA MESA DE CATA 2024 302
Made with FlippingBook - Online catalogs